家系ラーメンは関東の一部の地域以外でも通用するのか？

関東に出張行って 美味しい ラーメン 食べた事が無いです。 全部 本場の味を真似た偽物 一蘭も美味しくし ってか うどんも最悪ですよね！ 出汁は何？ 醤油？ 九州地方のうどんは アゴ出汁、 カツオなどなど 麺も美味しいけど 出汁が美味しいので 完食できますが 関東のうどんは 麺だけしか食べれない ソーメンみたい

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