文句ある人はいかない事だ。好き嫌いがあって当然
潰れず上場し企業として成り立ってる以上
キミらの何倍ものファンもいると言う事だ。

所詮この価格　インスタントレベルの中華そばやらーめんと
冷凍食品レベルの餃子を
店員がこしらえて運んで後片付けしてくれると思えばいい。

とにかく嫌なら行かない事　日高屋に行けばいい。

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050 2012/10/08(月) 22:27:36 ID:HEdBBJrTv.

チャーハンの改良と麺タイプの追加（冷やし麺用）で生まれ変わるでしょ。

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051 2012/10/08(月) 22:50:38 ID:y/HKO1Empk

会津っぽ

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052 2012/10/08(月) 23:32:58 ID:3SNOIZOcAM

丸源と同じような鉄板チャーハンだし
期間限定で丸源の肉そばみたいなメニューもあったけど
同じ会社なのかな？

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053 2012/10/14(日) 00:37:31 ID:EXZZ225NHU

創業当時の復刻版が中華そば(290円)で、それをもっと美味しくしたのが
極旨醤油ラーメン(390円)なんだろうか？　味はあまり変わらない気がする。

そもそも醤油ラーメンを「極旨」にできる技術があるなら、
中華そばも最初からすればいいのにと思ってしまう（笑）

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054 2012/10/15(月) 00:12:06 ID:MQyeQcAYZI

いよいよ札幌に進出か。
札幌のラーメン高いし、ボリュームありすぎるからね。
期待しているよ。

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055 2012/10/15(月) 01:05:25 ID:Wm6zaf72Sk

塩野菜らーめん
http://www.kourakuen.co.jp/products/noodle/cat3/000087.ht...

幸楽苑へ行くといつも食べるのはコレ　おいしいと思う

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056 2012/10/17(水) 01:37:23 ID:OzVOrPBD4Q

値段を考えたら美味しいんじゃね？

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057 2012/10/17(水) 02:58:53 ID:bZDlIwgXRY

どんどん店舗出来てるから受け入れられてるんだろうな

あの低価格で味がOKな人間にとっては
よその土地で見つけると妙に嬉しいもんや

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058 2012/11/19(月) 23:50:57 ID:JkdwzjR30Y

コラークエンといいながら、
コク旨醤油３９０円たまに食べる。おやつ。

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059 2012/12/23(日) 14:25:28 ID:Oal/WxaWmI

今日札幌店に行ってきたよ。
２９０円の中華そばがない。
しかも美味くなかった。
リピーターは多くはないだろうね。

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060 2012/12/23(日) 20:45:59 ID:AqBeC1vJJ2

>>49
馬鹿かｗ
一定数お前みたいな味覚音痴がいるから成立してるだけだ。
アホは算数レベルの概念もないんだな。

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061 2012/12/24(月) 07:49:23 ID:jHtxOf.kdg

ここでパートで働く知人が、会社から冷凍餃子を売るようにノルマを課せられて
辛いと言っていた。可哀相だから買ってあげた。

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062 2012/12/24(月) 23:10:47 ID:2paCdJ6MLw

>>61
何処の工作員だでめえ。ここの餃子は下手な店より遥かに旨いわ。

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063 2012/12/25(火) 20:57:06 ID:wehFUT6lHQ

>>62
＞ここの餃子は下手な店より遥かに旨いわ。

かなりのグルメですねｗ

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064 2012/12/26(水) 00:06:45 ID:Y0uR8Ivkvs

酒のつまみに冷凍餃子安いときにまとめ買いしてるよ
ニンニクも塩気も利いてるからなんもつけずに食ってる
何故か家で作る餃子よりきれいに焦げ目がつくもんだから気分がいい

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065 2012/12/29(土) 00:48:10 ID:X2PeCPvE/E

極旨ラーメンとミックスセット(半チャーハン・餃子)で790円、普通のラーメンミックスセットで690円。
こないだ店に行ったら極旨ラーメン＋ライス＋餃子で590円の極旨ラーメンランチなるものが590円で売ってた！
前からセットメニューでライス品が無いと残念に思ってたけどよいメニューに出会えたわ。
気分的にも白米ガッツリ食べられる反面、チャーハンよりも実際は油や具の分カロリー低い。
これあったらくるまやや味平じゃなく幸楽苑行く、安くてメニューの提供時間も早い。それが地域メニューだった
ら他の店行くけど。

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066 2012/12/29(土) 22:43:16 ID:GuGnjJFxyk

オイラも「塩野菜ラーメン」好きだけどな〜

メニューには（タンメン）ってあるが
細かいことは気にしない！

これで514円（税込）なら、いいんじゃないの

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067 2012/12/30(日) 00:29:52 ID:3e20mW1/YM

子供は幸楽苑のラーメン好きだね、ソースはうちの子とお店で見た他のグループのオコチャマ。
餃子も他の店のだと食べないけど身が薄いのが好みなのか３・４個食べてくれる！。

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068 2012/12/30(日) 13:44:25 ID:xfrltxjUh2

いつも思っているが、お店が、対応して貰えることは不可能と判断していて
逆に直したら変わるのでは　と私が考えていること。

味
・ギョウザがとにかく小さい、野菜が少ない。
・背油いれりゃ、「コク旨」って　それは悲しすぎる。お店が味に対する考え方も
　こだわりが無いことがそれで解る。そもそも喜多方は、あっさりが根底で基本のはず。
・チャーシューがどんどん薄くなり、コストダウンの流れを客に押し付けること
・チャーハンが無いのに、メニューに「半チャーハン」だけあるって・・　一体
　どういうこと？他のお店にそんなの無い。

お店の考え方
・値段が安ければ　クーポンでも何でも発行して客を回転させて何でも良いと考える
　薄利販売だけの危険思想（畑は違うけどココイチとかの業販を見習ってほしい）
・通販・配達業務を、あまりやってないこと

・利用者が長く利用出来るを「一切」考えずに商売をしている姿勢
　（ラーメンの値下げ合戦で、こんな利益無い形態で、あと10年もつかどうか怪しい）

惰性のような商売方法で無く、味を作る気持ちへ戻る。お客から維持するための
最低限のお金を貰う、290円メニューを撤廃する、チャーハンを手作りにする。　
ネットの販売を直す、配達業務で稼ぐ。　　　

幸楽苑からは、「ファミレスのような型」の押し付けを　利用者は十分味わっているはず。

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069 2012/12/31(月) 15:22:19 ID:62Nw8vS6Oc

>>68さんの意見を繁栄したら、幸楽苑じゃなくなるね。

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070 2013/01/12(土) 09:44:57 ID:oD5SbBGj72

>>68が自分の意見を店に押し付けてるようにしか見えん。
そんなに文句があるなら他の店に行けばいいじゃん。

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071 2013/01/12(土) 11:51:54 ID:/gr5xV4u6c

>>68は、そもそも長くて読む気がせんわい。

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072 2013/01/13(日) 21:51:52 ID:rpyuQCGt02

>>70
自分の意見一つも言えないで（叩かれるのが怖いし、言わないのが利口と考えている
ルーチンワークタイプ）

当たり前のことだけ言って
お店が沈没するまでダンマリを決め込む。

尊敬しますよ。その思考回路に。

>>71
これで長いとかｗ　本なんか到底読めないわな。
新聞はもっと長いぞ。がんばれ。

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073 2013/01/13(日) 22:51:10 ID:x7BUgmUkro

>>72
>>70でも>>71でもないけど気になった点を書き込むよ。

喜多方がベースかもしれないが幸楽苑はそこから低価格路線で大きくなった会社だよ。
>>68さんの意見通りにしたら餃子を大きくしたり、野菜が大きくなる、別調理の「コク旨スープ」作ったら場所も占有して
コストアップ。とても２９０円・３８０円でラーメン出したり、ギョーザ１９０円で出したり出来ない。
言わばラーメン界のマクドナルドのようなものだ。マックの客が「モスより具が少ない、モスより美味しく無い」って１００円
・２００円のメニューに文句言ってるようなもの。

喜多方ラーメンで括るのも間違ってる。喜多方ラーメンをベースに価格に特価してコストを下げた店舗だから、一杯５００円〜
７００円の喜多方ラーメン店舗とは２９０円では元から勝負にならないよ。
それでも全然別の地域の資本で作ってる○亀製麺・はな○うどん(土俵がラーメンからうどんになってしまっているが、このニ店
舗はさぬき所か四国でも無い会社ね)よりはオリジナルに近い味を出してると思うよ、スープや麺の細さ、縮れ具合・具材とか。

個人的に野菜や餃子の量が少ない＝良くないとも言い切れないと思うよ、量が多く無くカロリーを普段気にしているお客さんも
注文しやすかったり(女性でも同等)、元が安価なので、本格喜多方ラーメン屋でディナーをする際よりも値段もかなり抑えて
サブメニューも多く頼める利点はあると思う。味もコスト抑えてるからと言って不味い訳でもないし、寧ろ美味しいでしょ？

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074 2013/01/13(日) 23:49:18 ID:lxcPXS.z46

スレ違いの話だけど
はなまるうどんの創業は香川でしょ

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075 2013/01/14(月) 00:03:02 ID:ZQQPh0o6sE

>>74
>>73だが検索して調べたらそのようです。ごめんなさい、修正します。

それでも全然別の地域の資本で作ってる○亀製麺・(土俵がラーメンからうどんになってしまっているが、このニ店
舗はさぬき所か四国でも無い会社ね)よりはオリジナルに近い味を出してると思うよ、スープや麺の細さ、縮れ具合・具材とか。

本社が東京＋味が讃岐うどんっぽくなかったので勘違いしてしまっていました。。

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076 2013/01/14(月) 02:10:15 ID:/XXTH1dDas

>>70でも>>71でも>>73でもないけど
どうも>>68の意見って客センに入ったクレームのテンプレとそれを元に構築した改善案的な
経営側の視点が見受けられるんだよね、何でだろう？

まず餃子に関しては大きくしちゃうと焼くのに時間かかるから
ラーメンとほぼ同時に出てくるオペレーションのがおれは有難いな。

コク旨に関しては天然物かどうかは知らないけど椎茸系のうまみが居るね。
まあ粉でどうとでもなるレベルなんだけど。
あと喜多方云々ね、まず喜多方の場合、具やスープで差別化できるほど特徴のあるものは使ってない、
麵は平打ちの縮れ麵だから幸楽苑とはまったくもって違う、結論として幸楽苑は喜多方ではない。

チャーシューは実感できるほど頻繁に食ってないから知らない。

チャーハンは同意。

あと、店の考え方とかは、それが変わったからって味に反映されるかどうか判らないんだから
余計なお世話の部類だね、そのせいで潰れたって別に関係ないし。

最後、ファミレス云々なんだけど、ラーメンってどこかしら特化した部分でファンもアンチも作るわけだから
脱ファミレスってものすごい危険だと思うよ？アンチを作らないことによって
上位ではないけど常に何食うか迷ったときの選択肢には入ることが出来るんだからさ。
特に幸楽苑の場合、札幌味噌だの九州豚骨だのって地域的バックボーンが無いからね、喜多方じゃないし。

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077 2013/01/14(月) 18:41:22 ID:1E8EcLbQG6

全国チェーン展開するにあたりデリバリー早くするために麺を細くしたんでしょ
ラーメンの種類によっては太麺も選択出切る

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078 2013/01/14(月) 20:45:40 ID:8hVIwaajsg

前にいた職場で、元幸楽苑で働いてた人いたけど、
多加水麺にしたおかげで、湯で時間が短くて提供までの時間が早く済むって言ってたよ。
その代わり伸びるのも早いって言ってたけど。

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079 2013/01/15(火) 20:28:32 ID:fRvIOjoJ.Q

中華そば・餃子・半チャーハンセットを頼むと多くの場合、半チャーハンがぬるいか冷めた状態でくる。
この点だけが不満。

店舗によっては出来た順に出して来てくれるんだけど。

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080 2013/01/15(火) 22:34:16 ID:MEXE5Y8ht2

セットメニュー頼むと日高屋とそんなに値段変わらないから日高屋が推し。
餃子とラーメンの具量感は差額以上だと思う、特に餃子は１個Ｋ苑と比較すると１．８倍位の具感、
ただ皮もＫ苑より厚いけど。
画像は日高屋の半チャーハン＋餃子＋ラーメン(借り画)で８００円位(税抜き額だったカモ)。
埼玉周辺しか店舗展開してないかもしれないのでローカル話だったらスマン。

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081 2013/01/18(金) 20:09:52 ID:57WjvSWiMQ

ラーメン＋半炒飯＆餃子セット頼んだ・・・マジでまずいワ（涙）

炒飯が冷めてるし、餃子も取り立てて旨いわけでもなくもっさりしてるし
ラーメンも「あぁ〜、また食いてぇー！」って思うほどウマイこともなく、
ベタな味で突出した特長もなく・・

まあ、いわゆるエサだな。
場所は京都東インター出て１号線を京都方面に向かって左側に出てくる店。

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082 2013/01/21(月) 16:53:00 ID:z9JVXJ7AG2

久しぶりにちゃんと書いたら、正論も言えず消え去ったか。
揚げ足取り（それも出来てないが）馬鹿は始末が悪い。>70>71
>>76
クレームのテンプレは、お店で遭遇する大部分が網羅されていて
その項目を半分もクリアしていない、幸楽苑だから、問題がさらに浮きだった
だけだと思うよ。もっとも、今の状態じゃほぼ改善は出来ないだろうけど。

ファミレス化の末路って知っています？ほぼ例外なく「倒産」「合併」
のどれかしかないんですよ。ゼンショーグループ・サンデーサン等検索してみて下さい
誤解が無い様に、ここでのファミレス化＝低価格だけに挑戦し、個人・家族お客
利害関係なく、薄利多売をし続ける企業　のことです。だから、脱ﾌｧﾐﾚｽは最低必要。
経営挑戦をして潰れたのとはまるで行動の内容の訳・質が違います。
倒産しようが関係ないってｗ　それ国賊と考え同じですよ。ちょっと極論ですが。
潰れた会社を、民事再生で他が借金して救出、企業倒産理由で解雇された側は職安で多額の
補助や保証・紹介対策金等を使用し　最終的には、国民の出した金でお互いを助けあう。
それを何で、国民が苦しい家計生活の中、防げる物をみんなで救出しなければ
いけないんでしょうかｗ

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083 2013/01/21(月) 16:56:31 ID:z9JVXJ7AG2

それと本来、正しい経営計画や給与に関するお金を配分しないミス等により起こった事態です。
ただそれだけです。それが出来た会社は例えば合併します。天下のセブンでもそうです。
そして、厳しい言い方ですが接客業は潰しが効かない。　接客をしていたから
すぐ採用されることがあっても、徹底的な経費削減対象の仕事だから　まず長く続かない。
本当の幸せとはすぐ仕事が見つかることではなく、仕事が長く続くということで
異論は認めません。外食産業の労働トラブル、ニュースでよく聞きませんかね。
○タミで十分。死人を出してまでの削減対象の仕事です。

何も考えないで働く人は、仕事の波に押し寄せられ
そして、お店の怠惰・惰性で考えたサービスを味わう。それが外食産業です。
>76氏だけじゃありませんが
ラーメンのメニューを考える、前年比の予算をクリアするレベルに下げて指揮高揚をする
原点に返る。全て必要なんですよ。人の為に、自分の為に、美味しいご飯の為に。

大人になっても、ぼーっとお店のサービスを受けるＭ属性にならないで欲しいのですよ！

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084 2013/01/21(月) 21:33:48 ID:EP.1E686hY

>>82
>>68の冒頭で不可能って自分で以下の文章全否定してんのにMもクソもねーだろ

>ファミレス化の末路って知っています？ほぼ例外なく「倒産」「合併」
他の企業生存率と比べてもファミレスが低いってデータでもあんの？
設立10年で全ての株式会社の9割以上が消えてるぞ

用語羅列しただけの長文だから何言いたいんだかぜんぜんわからん

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085 2013/01/21(月) 21:56:50 ID:nF/2YPp37Y

削除（by投稿者）

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086 2013/01/22(火) 15:22:55 ID:.RoIkVKNAw

何食っても同じ味がする、なぜ？

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087 2013/01/26(土) 06:44:37 ID:Ko6mU/HxOE

68の日本語が酷すぎる。
句読点も勉強しろ。要点をまとめろ。

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088 2013/01/26(土) 22:32:20 ID:AuYwxxC/LY

他チェーン店と比べてメニューが出てくるのが早いから好き
ただウリが激安お持ち帰り餃子だけってのが寂しいところだね
もっとウリを出していった方がメディアに取り上げられて客を更に
呼べるから

麺の固さやスープの辛さを指標化して注文受けるとか(パク)
ＸＸＸＸｇ平らげたら無料サービスするとか(パク)
スープ飲み干して当たりだったら無料券出すとか(パク)

思いつくのはだいたい他のお店がやってるなぁ…

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089 2013/01/28(月) 22:25:22 ID:n89B0YZ6GU

国道沿いの店は看板目立つからふと入ってしまう

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090 2013/02/01(金) 23:42:02 ID:YADWJXyzFY

くるまややラーメンショップよりは安くて美味しい
でも日高屋の方が全然上かな

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091 2013/02/02(土) 02:49:30 ID:cJImdNHq.6

「くるまや」はチェーンとは思えないぐらい
各店舗で味のアレンジしていいみたいだから
店と料理担当者の腕によるぞ？
近所に三店舗あるが味がかなり違うし
元々中華のコックかなんかやってた人の店は正直結構美味いぜ？
どいひーな店もあるけどね。
それでもどいひー店でも幸楽苑よりは美味い気がする。
味の濃さとニンニクでごまかされてるともおもうが。

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092 2013/02/03(日) 01:02:27 ID:9XlgRAo5rE

安くておいしい
マックの時期限定バーガーやそのセットよりもお得だ

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093 2013/02/05(火) 21:39:02 ID:alI5F8D03A

餃子も安くて美味しいよね
ラーメンも安くてよい
たまに極旨ラーメンにするとその旨みにびっくり　旨すぎる

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094 2013/03/24(日) 00:37:59 ID:svBspMXM2E

ラーメンが値段の割には美味いけどカップ麺的な何かを感じる。
餃子も安いけど身が細ってて具が少ない。
チャーハンも自動チャーハン混ぜ機見てるとちょっとなぁ。

上記セット料金に１００〜２００円足した日高屋の方が好きだな。
あともうちょっと高くなるけど味平とかくるまやとかだね。

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095 2013/03/24(日) 06:57:15 ID:npcosEMzkQ

>>94
自動チャーハン機、びっくりラーメンにもあったな。

その調理器の動きもメリハリ無くただぐるぐる回っているだけというのもあってか
ご飯というより飼料って気分だったな。

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096 2013/05/09(木) 20:30:49 ID:TraRav3ve2

札幌に乗り込んで来た店を初めて行って、中華そばを頼んでみた。
同じく新店舗のぎょうざの王将のラーメンよりはいいけど感想は値段通りの味。
あっさり系で値段なりはいいんだけど、インパクトが無い。

地元スーパーのアークス系の安いフードコートの醤油ラーメンが４３０円だけど
こっちの方が旨いかも。北海道のラーメンは旨いって話はよくあるけどたしかにそうかも。

北海道で激安のラーメンチェーン店の山岡家の５９０円のラーメンには到底追いつかない。
「てつや」や「すみれ」他と比べるレベルでは無い。

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097 2013/05/10(金) 03:10:12 ID:HCRYuslZhk

熱々の餃子とチャーハンが出てくればな。

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098 2013/05/10(金) 19:18:56 ID:0x73E/UIKI

だいたいデフォで食べるほうがおかしい
お冷と醤油でアレンジするべき

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099 2013/05/10(金) 20:21:06 ID:x2/o9oNEP2

つけ麺大を頼んで、それにラー油と酢を落とすと
食えるようになる。
月１入ればいいとこだけど、忘れた頃に入ってしまう。

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100 2013/05/10(金) 21:18:49 ID:TT09eZvn.6

安くて美味しい、って難しいんだなぁ。