天下一品

二郎と双璧をなすキワモノラーメンの二柱が片割れ。
天下一品ラーメンについて語ろう。

ちなみにこのドロドロラーメンは、ダシを取り終った後の鶏ガラをミキサーにかけてペースト状にし、それをスープに再投入したものだと言われています。
ジャガイモのデンプン質とかいうのはガセ（そもそも成分表ではデンプン質は少ない）なので注意。

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>>143はこっぱずかしくてもう見に来ないんだろうな

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京都西大路九条店。ここは旨い。

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だから下痢麺はもういいってw

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>>143
>>143
>>143
>>143
>>143
>>143
>>143
>>143

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自分の大好きな天一をバカにされて、よっぽど悔しかったんだなｗ

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>>143って味覚音痴なんじゃね。
いい大人で鶏と豚のだしの違いもわからない奴なんていねーだろ。

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クソまずいゲテモノラーメンとして有名だね。

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ネガキャン乙

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ステマ乙

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業者乙

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確かにここのラーメンはクセが強すぎる。
二郎並に好き嫌いが分かれる。
若いうちはいいけど、歳食うとこういう脂濃いのはちょっとだめだな

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でもたまに食いたくなる
そしてまた後悔する

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そうかそうか

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月一くらいで食べるけど
スープ飲み終わる前に丼のありがとうございましたが見えて少し腹が立つｗ
あれは丼の底に書いて、完食した人にだけ見せるべき。

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こんなまずいラーメン初めて食った

スープは粉っぽいし麺はグニュグニュ

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俺も初めて食った時（確か渋谷）
あまりの不味さに絶句した。
麺もスープも論外レベル

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報告ご苦労

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下剤代わりって本当？
だとしたら高くない？

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天一目指して自作してみたけど
結構うまかった

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>>171
どうやって作った？

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>>172
鶏がらと鳥皮と胸肉と香味野菜を煮込みまくる
香味野菜以外をミキサーでペースト状にして丁寧に濾す
4分の3位まで煮詰める
薄口醤油、みりん、一味等でつくったタレで味付けして完成

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何時間くらい煮込みますか？

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8時間くらいだったかなぁ
すんません覚えてない
かなり濃い物に仕上げたから、天一くらいの濃度ならもっと早くできるはず
ちなみに圧力鍋使ったら2時間ほどで出来ましたよ

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昨日「こっさり」を食ったが、普通のトンコツに感じた。
昔コッテリを食った感動を味わうため、次はそれを注文する。

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>>176
>普通のトンコツに感じた。

・・・・・・・・

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テーブルに置いてあるニラと鷹の爪とゴマのトッピング
あれご飯に乗せると食が進むね

中華そば本体はあまりトッピング載せないで出てきたまんまの味でいただく
ラーメンたれを少ーし足すこともあるけど

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あのニラは生だからちょっと心配
下痢便と一緒に原型で出てくる

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天下一品って食中毒出した事無いの？

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食った後は下痢になるからわかりにくい

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学生時代京都に住んでて、
徒歩3分のとこに店があったから
週２で通ってた。

毎回気持ち悪くなってるのに
なぜか食べたくて仕方なくなる。

ある意味すごい食べ物だと思う。

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一時期ハマった　このラーメンには。
あのこってりスープはホント美味しい。
あっさりはあっさりし過ぎてまったく違うラーメンだ。
お腹下る人が多いみたいだけど、あの程度で下るってのは
よっぽどの神経質か胃腸が弱いのかなｗ
アンチが多いほど世間的には逆で繁盛店だったり人気店だったりするんだよね。

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これ食ったけどトンコツの中ではまあまあだな

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豚骨ちゃいませ！

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天下一品のこってりスープは、40％が脂（本社の幹部社員談）なので、
高確率で下痢になる。

「天一　下痢」　でググれ

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脂っこいラーメンは何処でも下痢になるよ。

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今日食った麺はやたら粉っぽかった

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最近オープンした店舗はやたらどうでもいいサイドメニューが多い

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ここのレスを参考にして、先日「こっさり」を食った。
物足りないから、今日は「こってり大盛り」にした。
言われるほど気持ち悪くもないし、けっこう美味かったよ。
ケモノ臭いのも個性があって良いわ。

でも、こりゃたまに食うから良いんだわな。
常食するなら、こういう普通のラーメンがいいわ。

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確かに毎日食うもんじゃねー
たまに無性に食いたくなる

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どうしても超こってりが食いたい。
ネットで調べると大阪の三国って町の
天一で出していると分って6月に食いに行った。
そうしたら3月で販売を辞める様にと本社?
からお達しが有ったと言われた。
まぁ、回転率が下がるから辞めたんだろうけど。
あれから2ヶ月、この盆休みにネットで取り寄せる踏ん切りがついた。
いつ着くのか知れんが、やっと堪能できそうだ。

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ん？　ネットで何を取り寄せるの?

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>>193
失礼、こってり6人前とチャーシューのセットです。
スープを鍋で煮詰めて、こってりから超こってり
を目指します。
目指すはこんな感じ
http://www.nicovideo.jp/watch/sm1516946...

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>>191
毎日食ったら間違いなく健康診断で引っかかるなｗ

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若いうちは大丈夫さ。

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痛風か?

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>>196
蓄積されて気が付いたら･･･

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西大路九条のモモ焼きってまだやってるの?

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次スレです。

天下一品2
http://bbs118.meiwasuisan.com/bbs/bin/read/ramen/1345572781...

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あれ、２００超えちゃったみたい…書き込めないや…
　　　 ∧∧ 　　　　　　　　　　 ∧,,∧
　　　（；ﾟДﾟ） 　　　　　　　　　ミﾟДﾟ,,彡 　おｋｋ
　　　ﾉ つ▼〔|￣￣］ 　　　　 ▽⊂　ﾐ 　　　新スレいこうぜ
　〜（,,⊃〔￣||====]〜〜［］⊂,⊂,,,;;ﾐ@

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