ラーメンのツユは全部飲むのが礼儀


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001 2014/04/30(水) 00:28:09 ID:1pBy3BLukI
店主やラーメンに対する礼儀。

ツユがメインであって麺や具は脇役。(麺は業者から仕入れてるのが9割)

店主はツユに全力掛けて作っているので、

ツユは全飲みが基本。

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※省略されてます すべて表示...
016 2014/05/03(土) 15:58:18 ID:YIuHl64Bhs
是非、

背脂ラーメンをツユを1滴残らず全飲みしてみてください。

甘い上質な背脂が口いっぱいに広がり、

意外にもあっさりしてしつこくないですよ。

脂分は人間の必須栄養素なのであまり気になさらないでも大丈夫かと思います。

兎に角、ダシが凝縮されていて満足度MAXですよ。

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017 2014/05/03(土) 18:15:17 ID:0NbLv93w5Y
>>16
それはあなたが常人の味覚の持ち主では無いからかと・・・
これは絶対に無理。

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018 2014/05/04(日) 00:52:29 ID:OzHKtodQxM
>>16
もう医者に診て貰っても手遅れかも。遺言状書いた方がいいよ。

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019 2014/05/04(日) 20:42:19 ID:3r2gekTk/s
バカサラミ、ラーメン板に立てることだけは覚えたよ
うだね(笑)。

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020 2014/05/05(月) 13:33:57 ID:ReP.R.GD5w
背脂ラーメンに囚われず、

ラーメン全般的に言えるのが、

おツユに店主のチカラを最大限注ぎ込んだ結晶=その店の全てなんだよ。

そんな凝縮されているツユを残すわけにいかないだろ?

たとえ麺とか具を残そうとも。

根本的な考えを一度おさらいしたほうが良い。

ツユがメインなのであって、麺や具は二の次だっていうことを。

それを熟知した上でラーメンという芸術品を食してもらいたいね。

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021 2014/05/05(月) 15:06:02 ID:ajeutXL8NY
>>20 うわ・・・きもっ!

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022 2014/05/05(月) 20:55:05 ID:FDBaYOd3Xs:au
>>21
>うわ・・・きもっ!

至極当然のリアクションwww
サラミ!お前気持ち悪いぞww

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023 2014/05/09(金) 05:32:53 ID:QXE15xAKew
本当に美味しいですねラーメンって

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024 2014/05/09(金) 07:06:01 ID:FtQWaRlGwc
そろそろコテを罪罰に戻してはどう?サラミ君(笑)。

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025 2014/05/10(土) 08:00:07 ID:CoNO2.c2ek
おいバカサラミ。ワインナミナミスレをなぜ消した?

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026 2014/05/10(土) 14:53:51 ID:N4A0McnY8w:au
ワインとぶどう酒を別な物と考えていて、しかもぶどう酒はワインより劣ってると認識していたらしい。
釣りかもしれないと思いつつも突っ込むと、スレはやがて消えたのでした。チャンチャン♪

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028 2014/08/18(月) 14:52:31 ID:2ckCWuM6Cc
そこは固定客がひきも切らないくらいの人気店として営業を続けていた。
しかしそこのラーメンは身体に良いとは言えなかった。
化学調味料たっぷりのスープに豚の脂が一センチも膜をはって浮いている。
さらに冬場でもさほど湯気が立たない。
湯気は脂の膜が包んでしまうので立ちにくくなっている為だ。
そこへ常連の客はにんにくや胡椒を鼻がまがるほどぶちこみ、汗をだらだら垂らして飲み込んでいくのだ。
主人のおじさんは顔色の悪くなった常連客と並んで記念写真を撮る事がある。
画鋲止めにされたポラロイド写真は既に五十枚以上はあった。

「どうだすげえだろ、みんな死んじまってるんだぜ」
おじさんは写真を指さした。

「こっちのは肝臓ぶっこわしておだぶつだ。こっちも来年には死ぬだろうな」
そして比較的新しい写真に丸を描いた。

「ウチみてえな高カロリー、高蛋白、食塩過多、化学調味料過多のラーメンを
  週に四回も五回も食ってみろ。
  尻からラードが出るぜ。脂肪肝だって診断されて、身体に蕁麻疹が出ても
  懲りずに食い来続ける奴は写真に残す事にしている。
  これだって全部じゃないだろう。俺の知らねえとこで死んじまってる奴も
  いっぱいいるはずだ」
おじさんはさらに続けた。

「それでもな。東京ってとこはそういう味じゃないと商売にならねえんだ。
  手間隙かけていいもん作っても味にヒステリーがないと売れない。
  何度か身体に良くて美味いものを目指したがそれじゃ駄目だ。
  結局、毒じゃなきゃ美味いって言わないんだ。憶えてもらえないんだな。
  変なとこだよここは。銭払ってまで毒食いたがる奴がウジャウジャいるんだ」
おじさんは指に挟んでいた煙草を床に捨て最後に呟いた。
「外食してもラーメンだけはよせよ」

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029 2014/08/21(木) 03:31:37 ID:C8RUL.UeyM
美味しければ飲み干すよ。。

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030 2014/08/21(木) 12:01:08 ID:xRfqyLYGxM
俺も美味ければ飲み干すわ。
人間、なにかしら体に悪い事をやっているんだよ。
又は、体に良い事を怠けているんだよ。
ラーメンスープくらい、なんだってのよ。
しかも毎日食う訳でもなし。

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031 2014/08/21(木) 18:25:34 ID:V4hQ0usofw
二郎で何人か見て来たが、今頃みんな死んでしまったのだろうか。

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032 2014/08/22(金) 18:37:13 ID:.84qj5HIlU
おーい
サラミじいさん
どこ行ったー
塩分と糖分と脂肪分取りすぎてもう逝ったかーwww

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033 2014/08/22(金) 20:30:45 ID:MeFV/4fyI.
美味しくても、太っちゃうから、そこは我慢のしどころ。
本音は飲み干したい。

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034 2014/08/30(土) 09:02:59 ID:TxaHuAteEY
>>1
おいおい、器が光るまで舐めきれよー

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035 2014/08/31(日) 23:07:24 ID:2qabZbMy.Q
片倉町のとんぱた亭の辛みそラーメン

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036 2014/09/01(月) 18:01:43 ID:kXZe/ZB4NA
毎日食って毎日飲み干すんなら体にも悪かろうが、ラーメンなんてせいぜい
週一ぐらいだから気にせず飲み干してる。
っていうか、最初に麺を食って後でスープだけを飲むなんて食い方はしないけどな。

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037 2014/09/01(月) 18:15:34 ID:.JpQQT7dds
「トランス脂肪酸だ!うぎゃあ死ぬ死ぬ!」「コンビニ弁当は毒弁当だ!うぎゃあ死ぬ死ぬ!」「ラーメンスープは塩分と脂肪分の宝庫だ!うぎゃあ、死んでまう!」

あのねえ、そんなくだらん心配ばかりするからハゲるんですよ。

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038 2014/09/02(火) 18:06:03 ID:qaBOHKmUEk
金払って食ってやってるんだ
礼儀なんていらない
店を出ていく時に「ごちそうさま」と
言ってる人を見るが、馬鹿なんじゃないかと。

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039 2014/09/02(火) 23:04:57 ID:trD3.P6qog
「代価さえ払えば礼儀は要らない」とは・・・!

「礼儀」ってそういうもんだったっけ?
新機軸だな。

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040 2014/09/03(水) 21:23:55 ID:mqrI7lW7ks
ごちそうさまって店員に言うんじゃないよ。
食べ物と、頂いたという行為に対し言うんだよ。

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041 2014/09/03(水) 22:38:44 ID:1VE6H3c/XU
俺は「ごちそうさま」を必ず言う。
店員又は食べ物に感謝してるんじゃなくて、「俺はもう帰るから、金を受け取る体制に入ってくれ」という合図だわな。
もしくは、「俺はもう帰るから、テーブルの上を片付けていいぞよ」とかな。

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042 2014/09/04(木) 16:43:02 ID:FkZndiCF9c
>>38
オレも馬鹿なんじゃないかと思うよ
かといって、横柄な態度をとる必要もない

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043 2014/09/04(木) 21:58:25 ID:ijRnWTaIak
スープを全部飲み干すような食生活を続けると病気にまっしぐらだぞ。

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044 2014/09/07(日) 12:14:15 ID:vLXfbPBILY
>>38
客は神様なんだから何してもいい、っていう
考えなんだろうな。

そもそも「食ってやってる」っていう考えがきにくわない。

スープ全飲みして早く逝ったほうがいいと思う。

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045 2014/09/10(水) 22:36:34 ID:cM7Dw4kb7k
ラードを一気飲みしてるようなものでしょ?
土方ならいざ知らず、メタボ営業マンは棺桶へレッツゴーだぜ

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046 2014/09/11(木) 01:25:07 ID:UgFULu6QEY
金払う前にごちそうさまなんて言ってる人がいたら
「この人このまま金払わないで出ていくつもりなのかな?」と思う

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047 2014/09/11(木) 13:46:07 ID:fENFaDirn.
飲み干したかったら飲み干す、

残してたら、もうお腹いっぱい又は飲み干すほどではない。

礼儀とか言うなよ。

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048 2014/09/11(木) 22:24:27 ID:djLiq14HYY:au
おまエラそもそも「食べ物に対する感謝」はないの?

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049 2014/09/12(金) 12:46:31 ID:DyD64QD59I
「俺の犠牲になってくれてありがとう!」って?

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050 2014/09/12(金) 20:40:08 ID:DEHoeBBKeg
礼儀っつうかそれ以前に普通に考えても体に悪そうだな。

例えば蕎麦だと、蕎麦湯ってシステムがあるけど、あれは湯呑一杯くらいだしな。

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051 2014/09/12(金) 22:07:31 ID:Irr/M8XjhY
体に悪いと知りつつも、抗い難く飲み干してしまうほど美味いスープを作ってみろってんだよ!

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052 2014/09/15(月) 12:03:31 ID:h8cMzwaKSs
>>46
店員の9割は勘定を求める事だと理解するから、お前は特に何も考えなくてよろし。

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053 2014/09/15(月) 18:18:24 ID:SzaLPMXthY
「この人金を払わずに出て行く可能性があるから早くお金貰いに行かなきゃ」
「会計済んで出て行く所なのか、それとも未会計なのか『ごちそうさま』じゃ瞬時に判断しにくいんだけど、
ちゃんと『お勘定お願いします』って言えないのかよ?」と思ってると思う

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054 2014/09/15(月) 18:29:29 ID:vhsYby2E4k
食い逃げなら声なんて上げないだろ。

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055 2014/09/15(月) 20:01:28 ID:c4xUYsG2oc
一日に摂取する許容量分の塩分がラーメン一杯に入ってるとか。
あとは、ものによっては油分とかだろ。
化学調味料についてはホントに体に悪いかどうかがグレーな感じかな。

体に悪いと言っても所詮はその程度。
毎日毎食ラーメン食ってるわけじゃあるまいし、気にする必要は無いと思うけどね。

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056 2014/09/16(火) 22:57:14 ID:8fexgbbJ12
礼儀とは、プライドと密接な関係にありますね?
ですから >1 さんが、それでプライドを満たされるのであれば、他人がとやかく言う筋合いではないですね?

私は飲み干すなんて想像もつきません。(もう歳である身体が許しませんので)
でも、ラーメンは本当に尊敬しております。
私のプライドは、ラーメンを尊敬して食することと、ラーメンを尊敬できる自分です。

あくまでも私個人の、どーでもいーコトでした。

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057 2014/09/17(水) 15:31:27 ID:rC2uEuKjcc
美味しく奥深いラーメンですが、健康のことを考えると少し注意が必要です。
皆さんは1日に摂取していい塩分量をご存知ですか?

ラーメン一杯に含まれる塩分量は1日の塩分摂取量に相当
一般成人に勧められている1日の塩分摂取量は男性9g未満、女性7.5g未満とされていますが、日本高血圧学会は高血圧予防のために血圧正常の人にも1日6g未満を推奨しています。
ラーメン一杯に含まれる塩分量は6g前後で、それだけで1日の塩分摂取量に相当します。
ちなみに、うどんも同様に6g前後です。

スープに含まれる塩分がその半分の3g以上を占めているため、
ラーメンのスープを全部飲み干すと、それですでに1日の塩分量の半分を摂取したことになります。
ですから、スープを全部飲むことはおすすめできません。

http://wotopi.jp/archives/962...

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058 2014/09/17(水) 23:00:04 ID:8zTLmY2rVM
一回の食事の塩分の量がどうだとかこうだとか考えるストレスも、そうとう体に悪そうだけどな。
好きなものを好きなだけ好きなように食えというよりも、肉が続けば野菜が食いたくなるし、
しょっぱいものが続けば甘いものを食いたくなるように、人間ってのは無意識にでも
バランスが取れるように出来てるんじゃないのだろうかね。
まあ、忙しくて24時間営業の牛丼屋にしか入れないとか、毎日コンビニ弁当になるとか、
そういう事はあるかもしれないけど、自分でバランス取れないなら、それはすでにオカシイんだろう。

毎日毎食栄養素とか摂取量とか考えてたら、木を見て森を見ずになって、きっと別なところでバランスを崩すよ。
体の欲求に従って食い、体の欲求に従って運動すれば健康になる。

偏食・運動嫌いはそれ自体が既に異常。

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059 2014/09/18(木) 00:57:22 ID:2wQoq5.46o
僕は異常でオカシイので中身の無い長文書いちゃいます まで読んだ

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060 2014/09/18(木) 00:57:37 ID:k1Zxb8PD2s
俺も>>58さんに同意だな。
みんな極論を言いすぎるんだよ。
「その時に体が要求する物を食べれば良い」と言うと、すぐピザデブを例に出すんだからさ。
そしてこれまた極端に、炭水化物は毒だみたいな言い方をするし。
人間、体の構造はそう簡単に進化しないんだから。
今流行ってる健康法や栄養学だって、ホンモノかどうかなんて解らんよ。
それよりも美味い物をホドホドに食って、適度な運動して穏やかな気持ちで暮らせば、よほど長生きするし幸せだと思うな。

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061 2014/09/18(木) 01:12:14 ID:2wQoq5.46o
何くだらない自演してるのかと思ったけど、よく考えてみたら
ツユを残さず飲むというこのスレの主題に沿った流れだったのか

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062 2014/09/18(木) 06:56:56 ID:jl8ysWjA8Y
>>59>>61
体に悪いものを食い過ぎて、どうしても他人に、自分の内に潜む「悪意」を投影してしまうんだね。
どいつもこいつも敵か馬鹿に見えるんだろ?
それは鏡だよ。

良いもの食って心を浄化しなさい。

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063 2014/09/18(木) 22:43:50 ID:k1Zxb8PD2s
今日のランチは、三宝亭の五目ラーメンだった。
大盛りに半ライスを付けてもらったから腹がパンパンで、とてもスープまでは飲み干せんかったわ。
ライス抜きにすれば、全部いただけたのに・・・残念!
しかし何だなあ、あんな美味いもんはないね。
最初はノーマルで味わって、終わり頃に酢を入れたりしてさ。
これくらいで「うぎゃあ死ぬ死ぬ」と言うてる奴は、さっさと死ねば良いのよ。

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064 2014/09/19(金) 10:50:08 ID:rO9/aWa24s
なんでそう極論になるかな。

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