創業継ぎ足しのタレ

老舗うなぎ屋とか多いけど実際昔のタレは現在混ざってないでしょ。

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>>26
021のリンク先をよく読め
完全に分子が入れ替わるので江戸時代のものは
分子一個たりとも入っていないのだよ

あ、これ釣られたってことかい

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継ぎ足しのタレに虫が入っている？・・・そんなこと考えたこともない。
あまりに神経質過ぎるだろう。
どんどん継ぎ足していくのだから、いつまでも古いわけじゃない。
継ぎ足しのタレに古いとか新しいとか、おかしなこと考えるな（笑）
これはこういうものだよ。

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>>21
創業時のタレ≠江戸時代のタレ
ではあるけどね。
創業二年目も創業三年目も江戸時代みたいな。

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多少虫が入ってようがかまわん。
直接食うわけでもないし。

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レストランに配送に行ったらたれの甕にネズミが沈んでると騒いでいた。
いつ入ったかわからんのだと。
みたらもうたれが染み込んで固く小さくなってた。

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>>27
お前、なんにも理解してないな。
味を変えないんじゃなくて
味を日々よくしていくために秘伝（笑）のタレこと継ぎ足しのタレを使うのだが。
吉野家の牛丼ですらきちんと回転してる店なら味は日々よくなるんだぞ。
一日限定で復活なんてやってもさして美味くは無い。

もうピントがずれてるどころの話じゃない。
分子量とか言ってる馬鹿もなんにも理解してないけどなｗ

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おまえらのコメントにはクサヤ臭がついてるわｗ

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これよくある話だけど
継ぎ足しの意味わかってる？

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これよくある話だけど
継ぎ足しの意味わかってる？

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