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スレッドタイトル : 創業継ぎ足しのタレ
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レス番号 | 名前 | 投稿日 | 内容 | 画像 |
001 | 名無しさん | 2011/01/29(土) 10:48:16 | 老舗うなぎ屋とか多いけど実際昔のタレは現 | 画像 |
002 | 某コテハンさん | 2011/01/29(土) 10:55:52 | 繁忙期に「丼タレ」は凄い量つかうからドッ | 画像なし |
003 | 某コテハンさん | 2011/01/29(土) 11:19:17 | 雑菌は創業当初から。 | 画像なし |
004 | 名無しさん | 2011/01/29(土) 11:24:04 | おでんは大嘘。 新橋と銀座の境にある二 | 画像なし |
005 | 名無しさん | 2011/01/29(土) 11:28:25 | タレは現在混ざってないけど 昔からの油 | 画像なし |
006 | 名無しさん | 2011/01/29(土) 11:34:59 | >>5 それはムシでき | 画像なし |
007 | 某コテハンさん | 2011/01/29(土) 11:35:59 | こういう秘伝のタレが入った瓶見るといつも | 画像なし |
008 | 名無しさん | 2011/01/29(土) 11:48:22 | まあ俺が料理人の立場だったら、自分が食え | 画像なし |
009 | 某コテハンさん | 2011/01/29(土) 12:25:49 | これよくある話だけど 継ぎ足しの意味わ | 画像なし |
010 | 名無しさん | 2011/01/29(土) 12:58:49 | 人間の血と骨はタレ継ぎ足しと同様少しずつ | 画像なし |
011 | 名無しさん | 2011/01/29(土) 13:51:24 | タレにしてもソースにしても、基本バックア | 画像なし |
012 | 名無しさん | 2011/01/29(土) 14:10:18 | >>9 で、何時説明するん | 画像なし |
013 | 名無しさん | 2011/01/29(土) 14:19:57 | >>9 在日は黙ってろ | 画像なし |
014 | 名無しさん | 2011/01/29(土) 15:10:09 | 単に余った物を勿体無いから捨てずに少し足 | 画像なし |
015 | 名無しさん | 2011/01/29(土) 15:41:31 | つーか、そもそも水道水にも社会の汚汁がた | 画像なし |
016 | 名無しさん | 2011/01/29(土) 17:16:05 | これテレビで実験してたのみたことあるよ | 画像なし |
017 | 名無しさん | 2011/01/29(土) 18:50:58 | 実はバイト君が半年前に壺を割り バレな | 画像なし |
018 | 名無しさん | 2011/01/29(土) 20:06:36 | タレの賞味期限って3年もないと思うんだが | 画像なし |
019 | 名無しさん | 2011/01/29(土) 22:48:05 | これって水分活性がどうとかで大丈夫って聞 | 画像なし |
020 | 名無しさん | 2011/01/29(土) 23:22:40 | 余ったものというか 前日使った肉の浸か | 画像なし |
021 | 名無しさん | 2011/01/30(日) 01:40:22 | 秘伝の壷の中に漂う「江戸時代にできたタレ | 画像なし |
022 | 名無しさん | 2011/01/30(日) 04:07:30 | 「創業時の継ぎ足しタレですハイ」「イヤ〜 | 画像なし |
023 | 名無しさん | 2011/01/30(日) 04:34:11 | 企業秘密とか言っちゃう店は 秘密になる | 画像なし |
024 | 名無しさん | 2011/01/30(日) 09:56:32 | >>21 オレがインタ | 画像なし |
025 | 名無しさん | 2011/01/30(日) 10:43:41 | 風呂を何十年と継ぎ足しでつかってる家あっ | 画像なし |
026 | 名無しさん | 2011/01/30(日) 12:15:06 | 限りなく少ないだろうが、江戸時代のタレは | 画像なし |
027 | 某コテハンさん | 2011/01/30(日) 13:36:26 | 何十年も何百年も前の元のタレが残ってるわ | 画像なし |
028 | 名無しさん | 2011/01/30(日) 14:42:05 | >>26 021のリンク先 | 画像なし |
029 | 名無しさん | 2011/01/30(日) 15:05:52 | 継ぎ足しのタレに虫が入っている?・・・そ | 画像なし |
030 | 某コテハンさん | 2011/01/31(月) 00:31:01 | >>21 創業時のタレ≠江 | 画像なし |