最近、人気の「蘭州ラーメン」って何だ？

最近、人気の「蘭州ラーメン」って何だ？　食べたら癖に…続々と開店
https://withnews.jp/article/f0171218001qq000000000...
中国発の”ラーメン”が日本でじわりと広がりつつあります。その名も「蘭州ラーメン」。
中国では国民食とも言える料理ですが、日本での知名度はいまいちでした。
ところが、今年になって首都圏を中心に次々と専門店がオープンしているようです。
新たなブームになるのでしょうか

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