醤油味のラーメンが一番好きです！二番目は塩味かな？

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001 2017/03/12(日) 11:14:40 ID:XptvMXxX2w

皆さんは、どうですか？

※省略されてますすべて表示...

033 2017/03/24(金) 23:27:51 ID:Bs5UIryNwc

>>30
ニンニクを惜しげも無く常設してる、ライスと餃子もメニューにある、麺の茹で加減やスープの濃さも調整してくれる
お湯割りではなくスープを取って味を重ねる手を抜かない「竹岡系」の店は外れが無いね。
チェーン店で例を挙げるなら「ラーメンショップ」で背脂浮いてないとんこつ醤油の店はお勧め、背脂浮いてる店は薄くて麺が伸びてる最低な店ばかり。

個人的な感覚で悪いが、麺やスープの調整をしてくれる店なら食べる価値のあるレベルかと。
問題はそう言う店って売りが別なラーメンの事が多いんだよね…

034 2017/03/25(土) 17:09:06 ID:wPPFwt4m/s

>>33

美味しそうな話ですな。

035 2017/03/26(日) 01:46:09 ID:MebTG/82WU

コレだって一応醤油だし、>>１のスレタイが悪いな
「あっさり」と入れないとこってりニンニク臭くなってダメだ
立て直そうぜｗ

036 2017/03/26(日) 01:55:05 ID:MebTG/82WU

足すもの探すのと、引くもの探すのと、そもそも思想が真逆
素材に拘って削ぎ落し、必要最低限を極める方がわびさび和風だろJk

037 2017/03/27(月) 15:52:38 ID:4UG1kyjNFc

>>31

スレッドを立てようとしましたが、駄目でした・・・・・（涙）。

038 2017/04/07(金) 01:19:00 ID:RgKrEYQ6.6

90年頃、五霞？のあたりの4号バイパスで
画像の様な屋台があってﾒﾁｬｸﾁｬｳﾏｶｯﾀｰ

039 2017/04/09(日) 10:17:06 ID:KZ86o02J1o

>>38

そう言う店で食べるのも美味いですよね。

040 2017/04/19(水) 02:31:03 ID:vpsCrXD98.

>>39
限られた調理環境（水とかも含む）なので
冷静にぶっちゃけると大抵はそんなに旨くなくてｗ雰囲気が補う感じなんだが
>>38は疑って何度も食ったけどマジ旨だった…

041 2017/04/29(土) 08:36:46 ID:bmRX6PpkJg

>>40

通ですなあ。
ラーメンが本当に好きなんですね。

042 2017/06/16(金) 15:12:46 ID:O1MaqTElLQ

このお姉さんが言いたい事は？

043 2017/07/08(土) 12:28:01 ID:QQuPMYaFeU

醤油味が一番好きです。

044 2017/08/17(木) 17:28:39 ID:ZCs1tIupOk

うまそう！

045 2017/08/18(金) 00:13:53 ID:V235aIgJa.

味噌だと味がぼやける事もあるから、初めての店は先ず醤油にするのを決めた。
醤油が旨いと全部旨いだろうし（外れがあっても愛嬌で）

046 2017/09/30(土) 14:41:13 ID:qFxd7c59tw

>>45
同感です。
ありがとう！

047 2017/10/21(土) 07:44:18 ID:MW/p4StbEA

たまに食べたくなるぞ。

048 2017/10/21(土) 09:41:08 ID:ZE9D9HcVck

小田急相模原　龍麺
ｷﾘっとした醤油ラーメン

049 2017/10/21(土) 19:38:49 ID:hbw8eFG3jQ

>>48
旨いだろうね。

050 2017/11/26(日) 09:37:24 ID:qjQLRHBYqI

昨日ラーメン屋に行ったぜ！

051 2017/11/30(木) 22:40:30 ID:ZAShwt7pp.

昔は街のどんな小さな中華屋さんでも、ラーメン注文すりゃそこそこ美味しい醤油ラーメン食えたけど、、舌が肥えたのかなぁ。。それとも、、レベルが落ちたのかなぁ。。

052 2017/12/23(土) 09:05:38 ID:FTHjvXZzaY

>>51
両方だと思いますよ。

053 2018/01/13(土) 15:54:43 ID:zaAmCE94/M

また行きたくなって来た。
ラーメン屋さん。

054 2018/01/29(月) 13:48:30 ID:Jv6YIWIKvQ

[YouTubeで再生]

塩ラーメン

055 2018/02/08(木) 01:04:31 ID:bcowab7zsw

北海道の濃いぃ味噌ラーメンが好きだなぁ
何かのシメとかじゃなく、それ一杯でメシになるようなパンチの効いた味のやつ

056 2018/03/05(月) 15:48:16 ID:taYBYB.VTI

>>55

同意です。

057 2018/04/08(日) 08:31:47 ID:k/bRVJuJdk

豚骨もいいな。

058 2018/04/14(土) 06:32:28 ID:6hwLTO100U

[YouTubeで再生]

これも旨そう。

059 2018/05/17(木) 18:50:55 ID:QGL8Q8S0RA

酒飲んだ後に食べたくなるよ。

060 2018/05/20(日) 02:24:16 ID:MzueApa.wM

>>1
時代遅れだけど、しょうゆラーメンいいよね。

061 2018/05/20(日) 12:11:01 ID:uvp2oWtWww

>>60
ありがとう

062 2018/06/03(日) 06:42:17 ID:m2ENgXNqmI

うまそう！

063 2018/06/16(土) 08:12:35 ID:zbULaLYlR.

和歌山ラーメン

064 2018/06/17(日) 22:43:51 ID:Lzjin6z49M

醤油ラーメンは永遠に不滅。

065 2018/07/08(日) 08:11:41 ID:1BZlWD5mY2

>>64
いいこと言いますねー！

066 2018/07/21(土) 09:34:17 ID:/KMfa/K3GU

中井くん！

067 2018/08/04(土) 08:52:03 ID:gcFRX3RUZM

醤油ラーメンに入れて食べてみたい。

068 2018/08/15(水) 07:12:28 ID:LGHMbrRlzw

うまそう！

069 2018/08/29(水) 16:23:03 ID:4FnVg6Lwz6

これは味噌味か。

070 2018/09/16(日) 10:51:45 ID:23PPzkXAsI

うまそうだ！

071 2018/09/24(月) 11:04:59 ID:EcBE.kYHnk

まんぷく。

072 2018/09/25(火) 21:39:03 ID:C3o.4SCVQY

味噌なんて大概ハズレはないけど、逆に言えば腕が無くてもそれなりのものが作れるということ。
醤油が美味い店は何食べても間違いない。
だから初めての店では醤油を頼むことにしているよ。
悪かったね、クズで。

073 2018/10/06(土) 09:42:58 ID:MxByMDzcSo

>>72
いやいや。
良い事が書いてあります。
ありがとうございます。

074 2018/10/07(日) 06:10:19 ID:XtHGMmSJk2

醤油ラーメンにこれ大サジ１杯と
ゴマ油と七味とコショウを各少々入れて食べるのが好き

075 2018/10/07(日) 09:27:36 ID:XtHGMmSJk2

補足）
元の味が凝り過ぎてない３食入りの安い醤油ラーメンに合う

076 2018/10/14(日) 05:44:37 ID:EOlhvSrsTk

>>74
>>75
いいねえ。
ありがとうございます。

077 2018/10/21(日) 09:16:00 ID:5cxFdLRA96

みんなラーメンが好きなんですね。

078 2018/11/10(土) 14:44:12 ID:jnmz7/tyNw

まんぷく。

079 2018/11/10(土) 18:08:26 ID:vVHBCot.jY

昔の秋葉原のいすずがよかったなぁ

080 2018/11/25(日) 14:57:58 ID:pdXIgrnSFE

>>79
もう、ないのですか？

081 2018/12/15(土) 08:48:18 ID:OMJAbNcN/2

昭和の良さを思い出す。

082 2018/12/24(月) 10:46:30 ID:RJOya4yCUE

これもいい。

083 2018/12/26(水) 12:58:27 ID:zqEpCH2/Fo

大好きです！

084 2019/02/02(土) 11:05:41 ID:R/ZjCrz/7g

今夜、行こうかな？
ラーメン屋さん。

085 2019/02/11(月) 11:36:22 ID:y06CzPOxEA

即席ラーメン

086 2019/03/09(土) 10:21:02 ID:4j2brSE2NQ

あまり美味くないのに
たまに行きたくなるラーメン屋さんがある。
なぜだろう？

087 2019/03/12(火) 14:52:10 ID:WHTF4eo/SI

何でだろう？
何でだろう？

088 2019/03/14(木) 15:08:53 ID:hbL5rsT7b6

安い！うまい！

089 2019/05/02(木) 11:56:20 ID:OFbgpbxOKY

一人じゃあ無理。

090 2019/05/11(土) 16:52:35 ID:fhL3mT8FF6

辛麺！！！

091 2019/06/02(日) 11:24:12 ID:CumHOU0DIk

天丼と醤油ラーメン

092 2019/07/15(月) 16:40:21 ID:uEZ5VOXcAk

パワーの源。

093 2019/08/15(木) 10:12:58 ID:0EJPdTF5X6

醤油ラーメン

094 2019/08/25(日) 12:38:31 ID:Fu06ik473A

ラーメンの後は餃子

095 2019/09/08(日) 09:11:44 ID:0Y.ADLmWbc

埼玉県です。

096 2019/09/24(火) 11:49:04 ID:GmqQtlaGMI

中華そば原理主義

097 2019/10/01(火) 16:45:47 ID:jnr7e6KF1A

カツカレーラーメン

098 2019/11/13(水) 17:05:01 ID:2EEYsXTzwA

チキンラーメン

099 2019/11/16(土) 15:04:22 ID:zm1rXNcHcw

水戸　ラーメン祭

100 2019/11/16(土) 22:23:46 ID:UJJOhnpYek

極端な話だけどラーメン専門店より
個人のあちこちに有る中華料理店の醤油ラーメンが今は好き

101 2019/12/01(日) 09:22:04 ID:Tn3SKWw46Y

>>99
可愛いな
嫁に欲しい

102 2019/12/14(土) 10:42:26 ID:NkDbGpH6mk

>>101
応援してます！

103 2020/02/12(水) 16:14:57 ID:srC.NEN6us

あげます。

104 2020/02/22(土) 13:10:45 ID:6Uv93GFh2.

[YouTubeで再生]

>>100
同意です。

105 2021/02/06(土) 13:01:16 ID:8a4ZoSsqw.

宮城県の醤油ラーメン

106 2021/02/06(土) 21:05:02 ID:8a4ZoSsqw.

あげます。

107 2021/03/13(土) 13:17:48 ID:YjWfNxs.dM

コロナ渦で夜はやってない店多いから
最近はコレで凌いでる

108 2021/03/13(土) 13:27:08 ID:YjWfNxs.dM

てぼも買っちまった
網の目は細かすぎると湯切り悪そうで避けたんだが
すぐできる細麺だと逃げちゃうので注意な

109 2021/03/13(土) 20:08:11 ID:???

味玉追加はデフォ

110 2021/03/24(水) 02:26:16 ID:k0uviv3Upk

ゆでたまごでもｵﾚは気にしない
あとはねぎ、メンマ、ほうれん草、チャーシュー
自宅では多すぎるので難しいけど
なると
あとは要らない

111 2021/06/13(日) 12:20:23 ID:kCYPYcgIfA

そだねー

112 2021/06/22(火) 08:35:29 ID:UL/l7nMMV.

まいうー　　

113 2021/06/23(水) 01:45:05 ID:RS879ZHtsE

こういうのを出してくれる店が
近所にあれば・・・

114 2021/07/03(土) 15:35:17 ID:rXxLUWi7Bc

>>113
美味しそうです。

115 2021/08/08(日) 13:58:02 ID:7tiGXu9jLE

なんと！！！

116 2021/08/11(水) 20:02:35 ID:bVHVh839/c

普通の醤油ラーメンって、何処も量が物足りない。
永福町大勝軒くらいの量が欲しい。

117 2021/10/23(土) 15:02:31 ID:bGBtDgJXPw

>>116
いいなあ。

118 2021/10/23(土) 15:55:39 ID:/L6Rij9Ef6

永福大勝軒はスープ表面のカメリアラードが臭く
「入れないで」と頼んでも無慈悲に断られる

仕方なく小鉢を借り表面のラードを可能な限り掬って
喰うのだが面倒臭くなり最近はほとんど行かなくなった

自家製等の「自然な脂」ならそういう事は全く無いが
工業製品ラードには妙な臭みが残り醤油味には大敵だ

119 2021/11/09(火) 16:01:05 ID:CFQCEZaIe6

>>118
複雑ですなあ・・・。

120 2021/11/25(木) 13:58:59 ID:Bf5pQSH8Ys

>>118

そんなにイヤなら、行かなきゃ良いのにw

121 2021/12/20(月) 14:45:13 ID:VZ0Rx4PBuM

ラーメンの後はご飯です。

122 2021/12/21(火) 13:38:40 ID:WyReq67YQM

普通の醤油ラーメンを出してくれる所減ったよね。
海苔にチャーシューにナルトにシナチクにネギとほうれん草。

123 2022/02/11(金) 13:54:49 ID:KPjjBB02pI

そうですな。

124 2022/02/16(水) 21:42:29 ID:/367capA6c

巣ごもり自宅でラーメン食い終わり、あー替え玉今すぐ欲しい・・・と思って
こういうのをチンして食ってみたら、ぜんぜんＯＫだった

125 2022/03/20(日) 12:42:19 ID:JsZad6QOpY

>>124
そういうのって
いいですね！

126 2022/04/30(土) 14:07:59 ID:32vO2EzlCI

うまいそうです。

127 2022/05/29(日) 12:10:23 ID:6QNKQrF9aw

うまそう！

128 2022/06/03(金) 20:25:05 ID:3rIP6felDg

＞量が物足りない
腹7分目で次回に期待するのよ

129 2022/06/25(土) 14:05:51 ID:pp.klI76qw

たまに食べたくなる
塩ラーメン

130 2022/06/27(月) 18:57:26 ID:GSX5lb2Px6

ファミマで売ってる300円のやつが美味しかった

131 2022/07/03(日) 13:03:59 ID:wbLZEIMkl.

豚カツ載せたラーメンもいいなあ。

132 2022/07/31(日) 14:26:54 ID:dYW8cwbO1I

いただきます！

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