ラーメンを食す際の礼儀
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001 2011/05/12(木) 01:51:54 ID:TOq63uZE3M
美味しいラーメンを食べさせてくれる職人さんに感謝の気持ちを込めての
礼儀五箇条になります。(私は常に守っています)
①おツユ全飲み(残すと失礼にあたります)
②食べ終わったら店主へ「ありがとうございました」と言う。
③最初の一口は、まずツユから。
④私語・本読みなどせず食す事に集中するべし。
⑤音は豪快に立て、ツユと麺の融合を楽しまなければ本来の味わいなど出来ぬ。
コショウは3回まで、タレ(調整タレがアル場合)は一周半。
それ以上入れますと、本来の味が損なわれる危険性がありますので。
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002 2011/05/12(木) 02:03:07 ID:Hn3j3oSyu.
003 2011/05/12(木) 02:34:17 ID:7IvbuI1P6U
004 2011/05/12(木) 02:34:34 ID:3t9H/iDp2o
005 2011/05/12(木) 02:58:27 ID:SqLMgmi9sA
めんどくさいから却下。
ラーメンくらい自由に食わせろや。
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006 2011/05/12(木) 03:06:43 ID:qRSWnua1o6
>最初の一口は、まずツユから。
うーん。
混ぜると危険な店のみ??
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007 2011/05/12(木) 03:12:58 ID:fyzdUuDgWY
おツユ、飲んでしまったんですか??!!!!!
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008 2011/05/12(木) 03:30:27 ID:GLQuRWO3b.
009 2011/05/12(木) 04:13:54 ID:fyzdUuDgWY
010 2011/05/12(木) 04:45:42 ID:wVrbUQ6.o.
コショウやタレ入れてる時点で本来の味が損なわれてるし
「ありがとうございました」じゃなくて「ごちそうさまでした」だ
もしくは
>>1の体重にゆとりがある場合は「ごっつぁんです」だ
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011 2011/05/12(木) 04:59:17 ID:b8PT.0w6Yc
1、汁は全部飲むものじゃない。あなた鍋の汁全部飲むの?それ以前に不健康。
2、気持ち良い接客だったら、「ごちそうさん」ダメな場合ムッとした表情で無言で店出る。
3、ま、汁からだな。別にこだわりはない。
4、本を読みながらダラダラ食う。麺をライスに載せて一緒にかきこむ。
5、ライスと一緒に食うから音はしない。
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012 2011/05/12(木) 05:57:11 ID:UMQTWVIAtE
>>タレ(調整タレがアル場合)は一周半。
>>それ以上入れますと、本来の味が損なわれる危険性がありますので。
↑↑↑↑↑
おまえマジでキモイな
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013 2011/05/12(木) 07:07:11 ID:JohD.OZtUg
ばっかじゃね。
うまけりゃまた行く。
まずけりゃもう行かない。
店にしてみれば、また来てくれたら
何よりうれしい最高の礼儀だろ。
(私は常に守っています) か
豆腐の角に亀頭ぶつけて氏んだら・・・
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014 2011/05/12(木) 09:28:44 ID:90XdxHvC0M
015 2011/05/12(木) 10:08:48 ID:C9LZ.HCO2Y
初めて入った店で
一口もつけずにいきなりコショウを振るヤツがいるが
それだけはやめた方が良いと思う。
>>③最初の一口は、まずツユから。
コレだけは、なんとなく理解できるが
あとはまったく同意できない。
私語禁止とかいうラーメン屋があるらしいが
何を勘違いしているのかと。
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016 2011/05/12(木) 10:51:05 ID:FETwe/Ubs2
017 2011/05/12(木) 12:31:51 ID:JAh.jqMkLk
>>1が釣り師なら明和始まって以来最高のテクニシャン。
本気で書いたのなら馬鹿じゃねーののひとことだなぁ。
すするってのはツユと麺の融合(笑)じゃなくて
香りを鼻に抜くための行為だから
次の釣り文書くときの参考にしてくださいね。
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018 2011/05/12(木) 13:18:02 ID:FRWrCzIFmA
①全裸になる
が抜けてる
以下番号繰り下げ
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019 2011/05/12(木) 14:07:56 ID:Qmko30pYU.
ラーメン食いに来てるんで最初からラーメン食べますし
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020 2011/05/12(木) 18:46:14 ID:FAWWXNnVTE
なんかウンチクをたらたらと書いた張り紙がいっぱいあるラーメン屋ってウザいよね
>>1みたいに
それが、みつを風なら尚更
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021 2011/05/12(木) 19:03:53 ID:w/lhepsE3U
022 2011/05/12(木) 20:00:55 ID:2u0NkH8CX.
023 2011/05/12(木) 20:25:42 ID:f7vg6i2aUY
024 2011/05/12(木) 20:54:06 ID:J6l4ijj/u6
ラーメンの汁は、全部飲んだら塩分採りすぎになるから残すようになった
だのにマナーだと思って残してる馬鹿っているよな
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025 2011/05/12(木) 21:37:23 ID:spYSqs7n8c
ラーメンなんぞに入れ込みすぎて勘違いしてるやつはいるからな
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026 2011/05/12(木) 21:47:27 ID:ZTVRd.z5Qs
027 2011/05/12(木) 23:03:42 ID:AVNf.zRzfA
028 2011/05/13(金) 00:02:01 ID:V2UehI3wFs
いきなりコショウをぶっかけろ。
店主が文句言ったら、そいつにもぶっかけてぶん殴れ!
ラーメン屋ごときが偉そうにするんじゃねえよ、ペッ!
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029 2011/05/13(金) 00:24:14 ID:wstxQ.1aAk
食べるのに音を立てると文句言う奴もいれば
豪快に音を立てろという奴もいる。
そこを白黒ハッキリできない食べ物に
礼儀も何もあったもんじゃない。
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030 2011/05/13(金) 00:42:02 ID:xytp1oSTCE
031 2011/05/13(金) 03:38:29 ID:3is8gn9BbM
>食べるのに音を立てると文句言う奴
そんな奴がいるなら馬鹿だから相手にしなくていい。
もちろんその音ってのは啜る音なんだよな?
クチャラーなら問題外だぞ。
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032 2011/05/13(金) 06:27:32 ID:W67OXL9/JU
ラーメンなんぞジャンクフードで言ってしまえば馬鹿の食べ物なんだから
敷居を高くする必要もなければらーめんに誇りを持って作ってますなんて店は気持ち悪いアフォ
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033 2011/05/13(金) 06:48:12 ID:9wEqsVg1s.
034 2011/05/13(金) 14:49:46 ID:UeFrA7In/k
035 2011/05/13(金) 15:19:26 ID:MVwmJrSZac
ラオタは、丼をカウンターの上の台に上げて、フキンでテーブル拭いて「ごちそうさまでした」
までが、絶対マナーだと思ってるようだが、そんな必要ないからな。
百歩譲って、店主一人でやってて中から空いた丼を上げられないなら、仕方なく上げてやってもよいが。
その場合も、客が少なくて店員雇えなさそうな店な。繁盛店なら、店員雇えばいい話。
客にテーブルまで拭かす前提で商売してる店は氏ね。俺は拭かない。
ラオタはホール係いるのに、丼上げテーブル拭きまでやるから滑稽。
「ありがとうございましたー」と客が出て行った後に、ホール係がまた拭くし。
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036 2011/05/13(金) 16:41:57 ID:ZrUWFIU58w
俺まで、ラーメン食いたくなってきたじゃねーか。
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037 2011/05/13(金) 19:41:10 ID:xytp1oSTCE
038 2011/05/13(金) 21:10:09 ID:rKf7qlC9FA
>>35 そんな光景みたことねーし
そんなくだらないことかんがえたこともねー。
お前もそのラヲタ並に気持ち悪い。
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039 2011/05/13(金) 21:56:20 ID:g479XLu00Q
040 2011/05/13(金) 22:05:01 ID:MQCGkC5wJY
なんか堅苦しい人多いなぁ
さすがに”わざと”大きい音出す人やいきなり調味料振る人は下品で失礼だとは思うけど・・
常識じゃなくて良識の範囲内で好きなように食べていいと思う
また、お金払っているからといってMYルール押し通したり「気を使いやがれ」的なものではなくお互いの心遣いが基本にあるものだと思っている
それが日本人じゃないの?
と、じいちゃんの孫が言っていた
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041 2011/05/14(土) 17:56:00 ID:R6K5ZThitI
小学生の時、学区外のラーメン屋に子供だけで行った。
スープを残さず飲もうとしたら、食堂をやってる家の子に
「貧乏人のすることだからやめろ」と言われて、驚いた。
その子曰く、スープはいくらか残すのが常識なのだと...
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042 2011/05/14(土) 18:35:38 ID:F.ZErzwsYg
風雲児ってラーメン屋知ってる?
あそこのラーメン美味いんだけどなんか雰囲気ってかノリが嫌じゃない?(´・ω・`)
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043 2011/05/14(土) 19:48:29 ID:yfLmAeziXg
TVでやってたけど麺をすする文化って日本にしか無いから
外人には不快で理解出来ず、やろうとしてもムセて出来ないんだってね
その番組で何故に音を出してすすると美味しく感じるのか?
って検証もやってたけど
思いっきりすする事によって香りが鼻から抜けて風味をより感じられるのと
喉越しを感じるっていう日本人特有の食の楽しみ方が理由だそうな
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044 2011/05/14(土) 20:15:09 ID:pMpc32s4d2
045 2011/05/14(土) 20:47:56 ID:/p1LqPVs2U
>>41 関東の醤油ラーメンはそうだろうな。
九州ラーメンはスープ飲み干してナンボだよ。
味噌と塩がどうなのかはしらんけど
ひとついえるのはお前の見識が異常に狭いってことだねw
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046 2011/05/14(土) 23:42:50 ID:7HVHXef1qU
そもそも胡椒や調味料をテーブルに置いてる時点で
「入れて下さい」と言ってるようなもの。
文句があるなら、胡椒なんか置かなきゃいい。
置いてあるものを入れて、
何で文句を言われなきゃならないんだ。
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047 2011/05/15(日) 00:03:01 ID:Z7IkQ38W5A
>>45 スープ飲み干す腹があったら、替え玉でもして
ラーメン本来の姿を味わえよ、と思うのだが・・・
飲み干さないと怒るほどスープ単品が自慢なら、
ハナっから麺入れるなとw
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048 2011/05/15(日) 00:20:10 ID:K1RWDdHD2M
食材がどうのこうの、書いてある店もウザイ。そんなもんアピールするまでも無く
飲食店なら当たり前だろ。
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049 2011/05/15(日) 00:55:44 ID:RZayo9HjxI
鉢巻+腕組系のラーメン店にありがちだが
金取って人様に提供するんだから真摯に、真剣に作って当然。
それを殊更に売りにするような、まして客に作法まで押付ける
飲食店なんざ論外。
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050 2011/05/15(日) 01:13:44 ID:kZGI5B823s
051 2011/05/15(日) 01:37:56 ID:Z7IkQ38W5A
052 2011/05/15(日) 02:25:52 ID:tbA58hVdfg
053 2011/05/15(日) 02:37:43 ID:bPrhNxstIM
054 2011/05/15(日) 06:39:17 ID:VjlkAf9jh6
055 2011/05/15(日) 10:06:09 ID:wyA70b1Q/M
やっぱ礼儀としてガツガツ美味そうに食うのが良いと思う。
カップルで行くのは言語道断、許さん。クソッ
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056 2011/05/15(日) 12:07:03 ID:yfDDc45kJk
057 2011/05/15(日) 12:19:25 ID:uTsUKtEs8Q
1. スープをすする。
2. 麺をすする。
3. チャーシューを喰らう。
4. 旨いマズいの評価は、麺なら箸をスープならレンゲを、評価に応じてドンブリの上や受け皿に置く。
5. マズい時はドンプリの中に無造作に突っ込んで帰る。
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058 2011/05/15(日) 12:38:47 ID:yfDDc45kJk
059 2011/05/15(日) 19:27:31 ID:uTsUKtEs8Q
いや、別に。
ラーメンを食す際の自分なりの流儀だ。
おのれ、何をゴチャゴチャとイチャモンつけてきとんねん
影でグダグダ言うのやったら黙っとれ、ネット番長が。
返信する
060 2011/05/15(日) 20:03:22 ID:yfDDc45kJk
061 2011/05/15(日) 20:08:29 ID:yfDDc45kJk
062 2011/05/15(日) 22:31:55 ID:yfDDc45kJk
063 2011/05/15(日) 22:46:03 ID:Z7IkQ38W5A
064 2011/05/15(日) 23:22:52 ID:yfDDc45kJk
065 2011/05/16(月) 00:47:40 ID:iFIjeWx.xU
066 2011/05/16(月) 01:26:40 ID:If4JPIU04g
067 2011/05/16(月) 01:58:42 ID:q8t1fFB2ew
>>①おツユ全飲み(残すと失礼にあたります)
血圧あがるわw
飲み干して頭がスッキリするのは、塩で脳内麻薬が過剰分泌。
>>②食べ終わったら店主へ「ありがとうございました」と言う。
御馳走様でしたでいいと思う。
>>③最初の一口は、まずツユから。
水飲んじゃだめ?
>>④私語・本読みなどせず食す事に集中するべし。
普通の家庭で育てば、集中せんでも無意識でやるわ。
>>⑤音は豪快に立て、ツユと麺の融合を楽しまなければ本来の味わいなど出来ぬ。
本来の味わいってなに?
>>コショウは3回まで、タレ(調整タレがアル場合)は一周半。
>>それ以上入れますと、本来の味が損なわれる危険性がありますので。
うまいラーメン屋では普通使わなくてもいいよね。
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068 2011/05/16(月) 02:03:40 ID:EZOcHu2JmY
これさ、
>>58が悪いみたいに見えるけどさ
良くみると
>>59が喧嘩売ってるよね?
いきなり”おのれ”って言われたら・・・誰でも腹立つよ。
ただ、最大の違いは
>>58は”おのれ”だけど
>>61は”おどれ”・・この言葉かたぎは余り使わないよね?
>>59は・・・書き方ミスったね。
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069 2011/05/16(月) 02:06:45 ID:EZOcHu2JmY
070 2011/05/16(月) 13:49:33 ID:dJ4ZeErl5g
071 2011/05/16(月) 14:48:02 ID:jojk7OEOvU
072 2011/05/16(月) 15:17:08 ID:dJ4ZeErl5g
073 2011/05/17(火) 03:34:32 ID:CaRwnVvstU
074 2011/05/17(火) 08:16:12 ID:eFouiHIJnU
075 2011/05/17(火) 10:42:44 ID:DMwW41tOhI
釣りスレにマジレス殺到→議論発生→大ゲンカ
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076 2011/05/17(火) 11:18:48 ID:oTp/Te6U6k
>>1 >②食べ終わったら店主へ「ありがとうございました」と言う。
「ご馳走様でした」が正しい作法。
>コショウは3回まで、タレ(調整タレがアル場合)は一周半。
それ以上入れますと、本来の味が損なわれる危険性がありますので。
味を変えること自体が間違い。
何千回と味見し、自身最高の味を作り上げ提供した職人さんに失礼
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077 2011/05/17(火) 11:45:20 ID:eFouiHIJnU
いや〜、ラーメンって厳しい食べ物なんだなww
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078 2011/05/17(火) 12:03:48 ID:WT/bvaYN9Q
079 2011/05/17(火) 12:09:14 ID:XmwxnbRNPg
でも本来、実際のところ食べ物を食すってのは厳しいものだろ。
客という身分であっても、主である店主・料理人の方が本来は身分が上。
これについては異論を挟む余地はないでしょう。
返信する
080 2011/05/17(火) 12:13:19 ID:WT/bvaYN9Q
>>79 み、身分って!!あんた・・すごい事言うのね?
やっぱり食べて貰ってなんぼなんじゃ・・・な、ないのかな〜?
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081 2011/05/17(火) 13:34:23 ID:RYd3nve6mc
ラーメン屋より身分が下の仕事なんてやだなー
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082 2011/05/17(火) 14:45:24 ID:xIeQ1tSn02
店主が客に対して、「食べていただいてる」と思っているか「食わしてやってる」と思っているかの違いか。
後者は、鉢巻腕組みドヤ顔のクソラーメン屋に多いな。
返信する
083 2011/05/17(火) 14:55:55 ID:eFouiHIJnU
084 2011/05/18(水) 01:56:11 ID:PqWtM7nV/Y
なかなか盛り上がってますな〜
料理人と客はフィフティじゃねーの?
料理人は客に対して美味しい物を出す。
客は美味しかったら敬意を払い「御馳走様」だろ。
味覚も人それぞれだからコショウかけたら失礼とか
意味分からんわ。
身分がどうのとか馬鹿じゃねーの。
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085 2011/05/18(水) 06:00:29 ID:NIhNrnqBCw
086 2011/05/18(水) 12:17:31 ID:C0xALFnWMI
087 2011/05/18(水) 12:22:14 ID:x7nqi8/LXQ
>>84 君の言う事は、心情的には理解できる。しかし料理人と客は対等ではないぞ。
ここは社会主義国家ではない。
他にいくらでも良い店があるんだから、嫌になったらそっちへ行けば済む話。ラーメンなんざどこも大差ないし。
子供じゃないんだから、それくらい解れよ。
返信する
088 2011/05/19(木) 01:32:01 ID:o5QMbYHgcw
>>87 フィフティって言ったのはそうゆう意味じゃねーよ。
社会主義って・・・
俺も不味いラーメン屋なんて行かんわ。
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089 2011/05/19(木) 14:05:43 ID:CqKv7T.gEw
話、変わるけど
禁煙にしてもらいたいねぇ
調布に「しらたか」って
割りと好きなラーメン屋あるけど
隣でタバコ吸われると(-_-メ)
でも禁煙じゃないから文句言えない
返信する
090 2011/05/19(木) 14:27:19 ID:CqKv7T.gEw
あぁ 「しらたか」は
醤油がおすすめ 自分は
麺固 油サッパリ目 入り(ニンニク)です。
ラーメンを食す際の礼儀は
各自おまかせですm(_ _)m
返信する
091 2011/05/20(金) 16:35:17 ID:VUW3gfF2uY
やたら挨拶がうるさい店は困りもんだよな。
この前、「ありぁとやしたーっ!」とバカでかい声で言われたんで、厨房に向かって「ぐぉちそうさまでしたぁー!ギャーッ!」と叫んでやった。
もう二度と行けないな、あの店・・・
返信する
092 2011/05/20(金) 17:18:47 ID:pMc/gMJtuI
093 2011/05/20(金) 17:21:34 ID:8CwHzywdhY
「ぐぉちそうさまでしたぁー!ギャーッ!」
久々に笑かしてもらった。
大物ですね。
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094 2011/05/20(金) 17:21:43 ID:5.yrArqr1w
095 2011/05/20(金) 21:22:17 ID:NZ9jf.NSi.
096 2011/05/21(土) 02:53:12 ID:Lknp3gjb9g
昔の日本映画を見てたら、ラーメン屋のシーンで
ラーメンを食い終わった後タバコを吸って
最後は残ったスープに放り込んで火を消した。
店員も周りの誰もが特に失礼とか思ってる風でも無く当り前な感じ。。
そりゃ残飯は捨てるんだからゴミを入れても良いような気もした。
てか所詮ラーメン。
返信する
097 2011/05/21(土) 03:40:46 ID:v1TU6IqiT6
098 2011/05/21(土) 09:21:11 ID:fx89U66yN6
099 2011/05/24(火) 01:38:13 ID:EmekYagiYw
ラーメンに対する尊敬の念って言うのかね?
真剣な人達がいるからね。
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