長崎ちゃんぽんは何故地元長崎以外では美味しくないのか？

　リンガーハットが美味かった・・・時代があったのは、本当だと思う。
特に長崎の店舗については。
冷凍レトルト調理になる前は、各店舗でスープから作っていたと聞いたことがある。
作ってるほうも家ではちゃんぽんを作っていたり、それを見たりしていたから、本場の味だった。

今ではアルバイトのあんちゃんが冷凍具とスープをかき混ぜた規格品を提供してるだけだからなぁ。
25年くらい前に食べた味と、今のリンガーハットは味が違う、気がする。

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