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長崎ちゃんぽんは何故地元長崎以外では美味しくないのか？

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001 2015/05/26(火) 03:47:45 ID:mLbR4BgirQ

年に、ほんの数回ほど仕事で長崎に行って食べるチャンポンは本当に具だくさんで、安く、おいしくていつも感動して帰ってくる。
しかし東京・大阪・名古屋を含め、その近隣の県で色んな店で食べたが、まったく違う。
看板に本場長崎で修行したと書かれている店でもまったく別物と思えるほどおいしくないし具も少ない。
やっぱ長崎と本州の都会とでは素材のコスパや具材の質が違いすぎるからだろうか？
どっか本場長崎と変わらず、安くておいしい店は無いものだろうか？
あったら教えて欲しい！

あ〜毎月1度は長崎に行きてぇ！

※省略されてますすべて表示...

143 2019/02/16(土) 02:58:40 ID:xTxDrs38wE

>>142
ここじゃね？
平和公園の中じゃないけどってか、中には無いと思うぞ。

144 2019/02/16(土) 03:01:02 ID:xTxDrs38wE

>>143だけどURL貼り忘れた（汗）
宝来軒別館
https://tabelog.com/nagasaki/A4201/A420101/4200018...

145 2019/02/16(土) 23:17:28 ID:CJvD.WTHUw

>>144
評価低いじゃん。

146 2019/02/18(月) 03:02:51 ID:3UZe/Z9xFQ

>>145
食べログの評価は4.5を付けた人が５人中５人いても3.3とかになる。
どんな点数の付け方なんだろうな？

147 2019/02/19(火) 22:42:57 ID:93OihsvZUk

>>146
ヒントは〜〜〜金

148 2019/02/20(水) 05:28:17 ID:OMgLlBtLXY

>>147
金○？

149 2019/02/22(金) 04:19:02 ID:6CUbVkisQE

>>148
○玉？

150 2019/02/22(金) 22:44:52 ID:XUXO8hwzIw

リンガーハットはキャベツの芯を細かく刻め、回鍋肉と同じで芯が目立ち過ぎる。
それで50円値上げしても構わんからさっさとやれ。

151 2019/02/23(土) 03:36:15 ID:cyl0iyfKm6

>>150
人それぞれ好みというのがあってだな、太いキャベツの芯が甘くて美味しいんだよね。
店の人にキャベツの芯が苦手といえば、キャベツの芯を抜いてもらえるだろうけど、全体的に量が減ったように見えるだろうねｗ

152 2019/02/26(火) 04:52:53 ID:hJc.8YEKvg

>>151
ぶっといキャベツの芯は美味いよな。
オレも大好きだわ！

153 2019/02/28(木) 02:03:28 ID:.sZ2Djtt3U

>>150
50円は痛い…

154 2019/03/01(金) 04:44:46 ID:U7BWg0mxsY

>>153
５０円でトッピング一つ頼めるもんな。

155 2019/03/05(火) 23:08:31 ID:HdljbfB5NI

そういえば、あの二郎でさえキャベツの太い芯の部分は見た事はないな？

156 2019/03/08(金) 01:12:19 ID:W34OzRmc8Q

>>155
モヤシばかりだから入ってても分からないだげだろw

157 2019/03/08(金) 19:36:38 ID:EpssCuHDq6

>>156
逆に「ちゃんぽん」は、もやしが入ってないよな？

158 2019/03/08(金) 21:52:47 ID:OMSbGaBUtI

>>157
入ってるほうが多いと思う。

159 2019/03/11(月) 19:24:15 ID:tuPaQmTSVA

もやしの比率は低いが入っているな。

160 2019/03/12(火) 04:54:44 ID:EIj03yIN1w

>>157
リンガーハット　長崎ちゃんぽんの作り方
https://www.rhk-shopping.jp/pages/oshirase_champon.ph...

材料（1人前）を用意してください。
豚肉 25g キャベツ 100g
イカ 20g もやし 50g
玉ねぎ 10g かまぼこ 10g
コーン 10g にんじん 10g

161 2019/03/12(火) 22:53:23 ID:288olDUJuo

>>160
エビが抜けているじゃん！

162 2019/03/15(金) 02:00:38 ID:R0dWCWb8Z.

>>160
＞もやし 50g
けっこう入れるのね。

163 2019/03/17(日) 22:52:17 ID:dU88MQHfYs

>>162
コスパがいいからな。

164 2019/03/19(火) 06:01:15 ID:Uz11.7JhV.

>>160
アサリも入ってね〜じゃん

165 2019/03/20(水) 21:35:49 ID:h18WfIkixQ

本場に行くと具材が、てんこ盛りだからな。
まぁ、だからチャンポンって言うネーミングなんだろうけどなと。

166 2019/03/22(金) 02:14:14 ID:q3DP7EhGjw

>>1の画像にはいっているのはチクワ？

167 2019/03/22(金) 22:10:37 ID:njHykLW2vs

>>166
チワワではない事だけは確かだな

168 2019/03/24(日) 19:34:02 ID:MjVinz9VRQ

>>167
アホ見つけた（笑）

169 2019/03/27(水) 03:01:27 ID:2FZrqrB4zg

>>160
キクラゲって入れないの？

170 2019/03/28(木) 01:27:41 ID:fqAimwSWyk

>>160
さつま揚げは？

171 2019/03/28(木) 08:16:28 ID:G93tBMDxOY

長崎では鹿児島に対抗してか、さつま揚げって言葉使わないんだよな。行って初めて知った。
さつまいもは何と言うのかな？

172 2019/03/28(木) 16:08:56 ID:vlUnO2NcNs

長崎じゃなくてもさつま揚げは天ぷらで通じる。あえて言うなら丸天。
サツマイモはカライモ。

173 2019/03/29(金) 08:10:37 ID:wkW6fGqINI

はは〜ん。確かに天ぷらと言ってたかな。
長崎空港でチャンポンの麺を入れたさつま揚げ「ちゃんぽん天」を買って食べたけど、それも旨かった。
さつまいもはカライモなのか。教えてくれてサンキューです。

174 2019/03/31(日) 21:56:32 ID:21c1aKM0VE

>>172
色々な呼び方があるんですね。
勉強になります。

175 2019/04/02(火) 03:32:21 ID:JxEcZGYxZo

長崎ちゃんぽんってヘルシーなのか？
カロリーが高いからヘルシーじゃない？
どっちなんだろう？

176 2019/04/07(日) 03:51:37 ID:jvw.GmY9f2

今度のゴールデンウィークに長崎に行くから楽しみ。
最低でも5杯は食うぞ！

177 2019/04/14(日) 21:18:55 ID:zg40L6GNQg

>>176
もうすぐだね。
オレはゴールデンウィークは関係ないから羨ましいっす！

178 2019/04/20(土) 12:48:21 ID:YjYxQUSK8o

思案橋ラーメンの裏のラーメン屋のチャンポン

179 2019/04/20(土) 18:34:17 ID:wungM2hVf2

シャープおじさん現るｗ

180 2019/04/21(日) 11:44:04 ID:/7D8m.Qzm2

>>178茶色いね。旨かった？
思案橋っちゅうのは、給料もらってソープに行こうかどうするか思案したから付いた名前だとガイドさんが言うとった。ホンマかいな。

181 2019/04/21(日) 12:10:24 ID:hyaR3jbsaI

美味しかったよ。

182 2019/05/06(月) 16:18:57 ID:K/7mDgOMsw

>>176
結局行ったの？

183 2019/05/18(土) 22:04:45 ID:ELxZPBloo.

長崎で消えてしまったのかなｗ

184 2019/05/20(月) 02:21:15 ID:zLYs1/m03g

長崎から船に乗って神戸に着いたんじゃね？

185 2019/05/21(火) 00:04:40 ID:Q04nVp5Q9o

もう、ちゃんぽん関係なくなっちゃったね。

186 2019/05/21(火) 06:59:16 ID:Rt5/xbDuDs

長崎出身の知人が
「長崎で一番美味しいチャンポンはリンガーハットだ。」
と言っていたよ。

本当なのか？　　答えてくれ、長崎県民。

187 2019/05/25(土) 02:49:52 ID:QHsKvlceFQ

>>186
店によるんじゃわのう

188 2019/05/28(火) 00:45:04 ID:nxBWv8mgwk

>>186
長崎の人って明和にいるのかな？

189 2019/06/01(土) 01:51:26 ID:OZHShQYGiY

>>188
ほとんどの人は東日本のカッペだべ！

190 2019/06/06(木) 23:38:12 ID:mE/I/0Q8Fo

>>189
んだんだ！

191 2019/06/09(日) 02:45:31 ID:CNdObcE5fE

>>189
正確には北から首都圏へのお上りさん。

192 2019/06/09(日) 17:22:41 ID:jk/wVUOXvo

>>171　鹿児島でもさつま揚げなんて言わない。

193 2019/06/16(日) 01:50:20 ID:Mc.B5X5oWQ

>>1
長崎のが美味すぎるんだよ！

194 2019/06/28(金) 04:47:23 ID:kvu5.Ls15c

>>192
鹿児島ではなんて言うの？

195 2019/07/06(土) 01:26:35 ID:mxOnBJN3ps

>>194
さっちゃん

197 2019/07/23(火) 22:32:29 ID:z2WidYzQ0Y

>>1
名物旨いもん無しという言葉は長崎チャンポンには当てはまらないよね！

198 2019/07/31(水) 15:27:56 ID:NZB.tHKvDQ

こんどのお盆に行く予定があるので楽しみ♪
台風とか来ませんように！

199 2019/08/11(日) 01:44:59 ID:p8hNpyAbFE

>>1
明日から長崎だけど台風は大丈夫そうだな。
天は我に味方したぜ！

200 2019/08/19(月) 20:21:15 ID:dmnws3Iaz.

>>199
それで食ってきたのか？
美味かったのか？

201 2019/09/11(水) 20:26:37 ID:fM07MdHsGs

>>200
もちろん美味しかったよん♪

202 2019/11/10(日) 02:39:56 ID:j3KZPi/BlU

根本的に海鮮物の鮮度や物価のの違いが大きい。
したがって具材の量もかなり違ってくる。

203 2020/10/23(金) 03:14:19 ID:diPYtcp8p6

【次スレ】
長崎ちゃんぽんは何故地元以外では美味くない？2
http://bbs118.meiwasuisan.com/ramen/1603390332...

204 2020/10/23(金) 03:43:22 ID:diPYtcp8p6

【次スレ】
長崎ちゃんぽんは何故地元以外では美味くない？2
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