今さら聞けない袋麺の作り方。

500ccのお湯に麺を投入とあるが、
ゆで汁は捨てるべきか？
結構、脂が浮いているが（ダイエットは別にして）
あの脂も味・コクに計算されているのか？
それとも捨てるべきか？スープがすっきりする。

麺を茹でる時に、ほぐしてはいけないのか？
丼にに入れる直前にほぐすべきとも。

ちょっと外れるが、永谷園のお茶漬の袋に
「お湯はタップリと〜」と書いてあり、
お茶ではなく、お湯を入れる人もいるが・・・

好き好きではなく、公式な正解はどっち？

https://www.youtube.com/watch?v=k5OE0sneqA8

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公式な正解は袋の裏のお客様センターにでも問い合わせろ

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茹で汁を使ってスープにするか、またはスープ用にお湯をわかしてそれに茹でた麺だけを加えるかは好みでいいです、メンのゆで時間は3分以上長いほうが、おいしく感じる出前一丁など、袋麺は色々試して好みの状態を探すと飽きないです。

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務所からでますた

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お茶漬けに関して言えば公式にはお湯で正解。
お茶漬けの素にはお茶の成分も入ってるので。

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ゆで汁をそのままスープに使うように書いてあるンメーラの場合は使う
そうじゃなかったらゆで汁は捨てる

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ゆで汁は捨てた方が上品な味になると思うんだが、そのまま使う様にスープは調整されているそうだからなぁ・・・
俺の舌がおかしいんだろうから、ちと反省する。

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ふーん、このパンチらシャブ中野郎は、今、どこに住んでんだ？

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袋ラーメンごときに手間かけたくないから茹でた湯そのまま使うよ
つーかスープを一緒に茹でるからそれ以外やりようがない。麺はほぐします

お茶漬けはお湯を使うのが普通ですね

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お茶で麺を茹でて捨てる

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何年ぶりかで完璧に袋裏の指定通りに作った出前一丁が旨く思えた
以前は完全に湯で湯を捨てていたが今後はもう「まんま」でいいや

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お湯を多めに湧かして麺を茹でる前に丼にお湯入れてスープを作っておけばいいだけだから大した手間じゃないけどな
鍋のままスープを作るのってお湯の量を調整するのが面倒だからかえって手間が掛からないのかな

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話はそれますがレトルトカレーの作り方。
大抵の説明書きは鍋に湯を沸かしパウチ投入3分グラグラ。
自分は水の時に投入、沸騰したら完成。
こっちのほうが早い。

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レトルトカレーは冷えた飯とルーを電子レンジでチンして終わり。

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1.袋の指示通り作る
2.スープ濁るし麺の匂いが移るから(ﾄﾞﾔｯ)という理由で別茹で
3.揚げ麺の匂いってノスタルジックな感じで嫌じゃない(遠い目)という理由で原点回帰
4.もうどうでもいい←今ここ

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味のこともあるけど、健康面でも麺のゆで汁をそのまま使うのはなんか嫌

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きのう何食べた？のレシピで作った
サッポロ一番の味噌はうまい

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ぐぐってみた
サッポロ一番味噌はあの粉末の味が好きなんで
個人的に味噌入れるのは余計かなと思った

今晩サッカー観戦前の夜食はサッポロ一番味噌で決まり

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公式な正解は袋の裏のお客様センターにでも問い合わせろ

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