ラーメンの正しい食べ方
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024 2012/09/21(金) 20:58:31 ID:egwwSM7s4k
まずはスープかな?
できるだけ麺とか具を動かさないように純粋にスープを味わって、
そして麺をほぐしてまたスープを味わって麺を数回すする。
そしたら好みで胡椒やニンニク、豆板醤なりを投入。
本当は最初から投入したいんだけど、出てきたままのを少し食べないと
作り手に申し訳ないような感じしてね、、、少し物足りなさもあるんだけど。
最近は懐が緩くなったのかチャーシュー麺にすることが多いから
一口目のスープのあとにチャーシューを1枚食べたりもするな。
最後体のこと気遣って(笑)スープはそこそこ残しちゃうな。
本当は丼両手で持って最後の一滴までいきたいんだけどね
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