”牛スジ醤油らーめん”（”ボッカケらーめん”）

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001 2012/02/13(月) 01:29:17 ID:LGBsa0/YRo

神戸のラーメン
”牛スジ醤油らーめん”（”ボッカケらーめん”）

牛スジ肉とコンニャクを甘辛く炊いてあり、スープと絡み、麺にしみこむとメチャ美味い！

神戸のラーメン屋に、必ずあるわけではありません。
神戸の下町の味って感じですね。
多分、知ってる人少ないと思いますが、どうでしょうか？

画像は「さん源醤」というお店のです。

※省略されてますすべて表示...

038 2012/07/21(土) 21:36:28 ID:8zSJoYylMM

>>37
肉っつっても牛筋って知ってるよな？

039 2012/07/22(日) 15:50:06 ID:YwOYWZ8GMI

>>37
けっきょく何が言いたいのか分からんｗ

もしかしてツンデレ？ｗ

040 2012/07/30(月) 23:36:29 ID:tKGRst3Apk

ボッカケは確かに庶民の味。

041 2012/08/22(水) 01:07:26 ID:D0JMnjXUk.

肉ラーメンとはどう違うんだい？

042 2012/09/13(木) 18:59:23 ID:XxvQBlSSjU

とりあえずすじコンを使ったソバメシ類を神戸の名物と言うと、
神戸人(純潔日本人)は怒る、あれは長田の名物だと。

043 2013/02/14(木) 03:29:25 ID:b.zam.0lBs

普通に牛肉入りラーメンとは味ちがうの？

044 2013/06/05(水) 04:12:46 ID:qJeDZ82aAc

>>43
牛肉入りのラーメンなんて何処にある？

045 2013/10/03(木) 02:56:16 ID:EIgnWICNKs

>>42
そんな事はないだろ？

046 2013/10/14(月) 16:15:21 ID:VwqAEt/K46:au

ぼっかけは震災のはるか以前から存在してるんだが…

047 2013/10/28(月) 12:24:45 ID:8nTYt1WvxY

>>1
歩いていける距離とは言えないけど、いつか行ってみるか
>>42
怒りはしないけど神戸名物って感じはしないかも

048 2013/11/02(土) 20:30:28 ID:9ScrqNLhfk

肉の万世のラーメン屋(豚の唐揚げが載ってるラーメン)に
スジ肉煮込みラーメンが有ったな

049 2013/11/16(土) 21:57:33 ID:TcnxY46vr.

肉うどん肉そばに似た
おいしい麺類だけどラーメンとは言い難い

050 2014/04/06(日) 01:23:05 ID:U1iBpBMT3E

>>49
そもそもラーメンの定義って何だ？
お前にとっては二郎か？

051 2014/04/06(日) 17:01:14 ID:r8W7rIDwOk

ラーメンの定義なんてWikipediaに書いてあるだろ
ググれカス

052 2014/10/03(金) 01:33:01 ID:AmkJwHZvmE

Wikipediaが正しいとは限らない

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