なにげにすごい料理の技
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001 2011/11/01(火) 21:37:15 ID:ms62XpuIkw
016 2011/11/02(水) 00:48:55 ID:YdUO4ZQiEk
だめだ何回も見てしまうww
最初の空揚げを入れる時、なんで首を横にヒョコヒョコ振るのよw
キテガイにしか見えないぞw
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017 2011/11/02(水) 00:59:35 ID:HjSWZU8ddw
018 2011/11/02(水) 01:04:22 ID:UqZN8IoaJI
019 2011/11/02(水) 01:12:24 ID:HjSWZU8ddw
020 2011/11/02(水) 04:32:04 ID:ExOAzpJ9Ak
021 2011/11/02(水) 06:57:20 ID:ItTuBPhRjA
昔、元気が出るテレビでみた怪しい動きの蕎麦屋みたいだな
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022 2011/11/02(水) 07:38:59 ID:I5532MeQwo
鍋振る時に火から離し過ぎると鍋が冷めるからダメだよ
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023 2011/11/02(水) 08:16:04 ID:qCkAILPqNo
>>11 大衆食堂で修行した口だと思うよ
短時間で大量につくる技はたいしたもの
から揚げは、専門の中華料理店だと、中をジューシーに外をカラっと仕上げるために必ず2度揚げすると聞いてるｗ
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024 2011/11/02(水) 08:24:05 ID:nK7/oklvNA
025 2011/11/02(水) 09:26:53 ID:WetKNZyhTw
鍋振る時うつむくんたね。
巨人にそんなピッチャーいたな。
名前忘れたけど。
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026 2011/11/02(水) 09:56:34 ID:nK7/oklvNA
>>23 中華鍋じゃ無くてフライパンであの量なら
「大量」と言うほどじゃ無いだろう。
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027 2011/11/02(水) 10:15:06 ID:Qev8H7N7tg:au
028 2011/11/02(水) 10:23:15 ID:HjSWZU8ddw
値段も手頃だし他にも同じ格好して鍋振ってる人がいるから、
テキ屋系ではないFCかな。
鍋振り養成虎の穴みたいなものがあって、砂で練習してるんだろ。
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029 2011/11/02(水) 10:35:55 ID:YdUO4ZQiEk
030 2011/11/02(水) 13:29:14 ID:uncFgvMN3w
031 2011/11/02(水) 13:51:12 ID:HjSWZU8ddw
032 2011/11/02(水) 13:55:15 ID:sRhbPhraiQ
033 2011/11/02(水) 14:57:22 ID:q6xBQxqy/k
034 2011/11/02(水) 15:44:13 ID:Z7RofOtQ/.
035 2011/11/02(水) 19:21:33 ID:vRp6S1/qhw
036 2011/11/02(水) 20:00:21 ID:ONtUV2J.SU
037 2011/11/02(水) 20:07:10 ID:hkFnpuDqxo
038 2011/11/02(水) 21:28:38 ID:./7IYrUI2A
039 2011/11/02(水) 21:57:06 ID:IC8OYM3LVc
確かに元レッドソックス岡島の投げ方に似ている・・
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040 2011/11/02(水) 22:26:56 ID:HjSWZU8ddw
041 2011/11/02(水) 22:42:06 ID:JDircdjyw.
飯がダマになってるのに無頓着過ぎ
火を通して味付けした後でしゃもじで潰したって遅い
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042 2011/11/03(木) 04:02:39 ID:GTj/0EwHFQ:au
ちっちゃい虫の軍団や蚊やハエを取り込んで
エキスを出すために潰してんのかな…
なんか放置してるしダマは潰すし重そうだし
味付けの仕方ウザイし味見は熱い所に素手でドヤ顔風だし
一人前ずつ作った方が早そうだし旨いの作れそうだけどね
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043 2011/11/03(木) 04:22:03 ID:EUXzgg3CDU
044 2011/11/03(木) 07:47:13 ID:V3qgn/GaP.
045 2011/11/03(木) 08:40:45 ID:RZ1tuTqdp.
046 2011/11/03(木) 11:10:45 ID:6gkOQaZFtQ
047 2011/11/03(木) 11:14:53 ID:6gkOQaZFtQ
048 2011/11/03(木) 14:23:53 ID:ugtB4y15/A
ＯＦＦの日はＨＭバンドでドラムやってます。
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049 2011/11/03(木) 15:16:55 ID:QWxICi0wYw
パフォーマンス的なものなのか知らんが、唐揚げモーションは見ててキモいなｗ
炒飯も何故しゃもじで米切ってんだ。
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050 2011/11/03(木) 15:28:14 ID:LhYH1qTDT6
>炒飯も何故しゃもじで米切ってんだ。
ガスの火が弱い＆フライパンが大きすぎて、米がパラパラにならないから
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051 2011/11/03(木) 16:01:27 ID:1w3tgtnDMY
052 2011/11/03(木) 16:42:41 ID:AQq8hWaApE
053 2011/11/04(金) 15:29:56 ID:nCrU0he6Ew
054 2011/11/04(金) 18:42:41 ID:NUALEUzBb2
>>33 こんなに豪快に作ってるわりには
チャーハン一人前の量が少ないね...
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055 2011/11/04(金) 21:23:31 ID:5uHhhERjHU
056 2011/11/05(土) 10:46:34 ID:WRiPTEL0E.
057 2011/11/05(土) 11:14:41 ID:hYpYigqboU
この池沼おじさんがどうこうというより
つべに上げてる奴がご飯が宙を舞うと凄い！と思うタイプのアホみたいだね。
池沼おじさんは料理人としては問題外かな。
一度に同じ量を作れと言われたら無理だが
一人前美味いチャーハンを作れと言われたら楽勝という素人がたくさんいるとおもう。
こんな不味そうなチャーハンただでもいらない。
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058 2011/11/05(土) 11:41:12 ID:TWbFqoU50U
059 2011/11/05(土) 13:43:27 ID:4z74ozxlDU
↑
08秒目位に左手で消してないか？
それに、下半身は映って無いし。
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060 2011/11/05(土) 16:14:10 ID:grNO8HOAdo
>>1は祭りの屋台だし、見た目重視のパフォーマンス用だろう。
>>37はお店なので味重視の店舗用。
まったく別だ。
鰻屋でうちわで煽いで匂いで客を呼ぶみたいなのと同じじゃね？
客を呼ぶためのパフォーマンス。
屋台で炒飯なんて、設備的に本当に美味しいものは作れないのだから、パフォーマンスで客を呼ぶんだろう。
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061 2011/11/05(土) 18:48:11 ID:hYpYigqboU
屋台でもおいしいもの作れますが？
注文を受けてから目の前であっという間につくればいい。
その調理過程が客寄せにもなるし。
出来立てを出すべきメニューで作り置きってのが頭悪すぎ。
店舗と屋台はまったく別とかいう池沼も頭悪すぎｗ
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062 2011/11/05(土) 23:09:35 ID:sCWymudWzM
拝みチャーハン
沼津のさくら祭りで有名なんだとさ
チャーハンと言うより温めご飯でしょ
300円だから・・ダマだらけだし
これ見て、美味しそうとか食べたいって思わないな
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063 2011/11/06(日) 06:30:04 ID:hmg5aHxP6M
発泡スチロールにアツアツのチャーハンって、ある意味冒険じゃない？
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064 2011/11/06(日) 13:24:32 ID:VQ6O2Dn4bs
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