ちらし寿司
▼ページ最下部
001 2011/01/26(水) 18:31:51 ID:.wiY60ghCo
海鮮のオンパレード
日本人に生まれてよかった
返信する
002 2011/01/26(水) 18:39:03 ID:ExyfWM0QGg
003 2011/01/26(水) 19:00:12 ID:xHDCYXVym.
004 2011/01/26(水) 19:24:08 ID:R1K1Hr4B9w
ちらしというより
海鮮丼に見える
ちらしって錦糸卵がまぶしてあって
具がちらほら乗ってる感じ
返信する
005 2011/01/26(水) 19:30:18 ID:/OSGQsoS9E
006 2011/01/27(木) 05:35:53 ID:D5cKrgj/u.
ピューと吹くジャガーに出て来る
ガリプロの食堂のマグロ丼は酢飯を使ってるようですが。
それよりも、散ってないのにちらし寿司とはこれいかに。
返信する
007 2011/01/27(木) 06:13:01 ID:a//7FLJEJc
008 2011/01/27(木) 06:55:04 ID:063ihZr3..
>>4 関西の人？
ちらし寿司は、具を乗せるもの（乗せ寿司）と、具を混ぜ込むもの（混ぜ寿司）の二つに大別される。
主に東日本では江戸発祥の、握り寿司のネタ用の刺身などを寿司飯の上に並べた寿司と指し、西日本では生物を使わず、様々な具材を細かく切ったものを酢飯に乗せた寿司あるいは混ぜ込んだ寿司を指す傾向がある。
返信する
009 2011/01/27(木) 07:33:03 ID:wcjwX6el4I
010 2011/01/27(木) 07:57:49 ID:5ZgMpdEFVo
丼に盛られていたら「海鮮丼」
飯台なら「ちらし」なような気がする...
返信する
011 2011/01/27(木) 08:07:41 ID:qTKOG1HmjU
012 2011/01/27(木) 08:15:02 ID:qTKOG1HmjU
013 2011/01/27(木) 09:40:11 ID:.1DAy98dIE
素朴なぎもんなんだけど、どうやって食べるの？
このまま醤油かけるとか嫌だ。
具を１つずつとってワサビと醤油つけるなら刺身定食と同じじゃん。
返信する
014 2011/01/27(木) 15:08:45 ID:1hOGMXN51.:au
わさび醤油をかけて食ったら
「それはバラ寿司の食い方だ」って言われた
「ちらし寿司はネタ一つ一つに醤油をつけて食べるものだ」と言われた
ちらし寿司とバラ寿司の違いは値段だけだ
返信する
015 2011/01/27(木) 16:08:58 ID:ViZsnUZjPE
こんなにゴチャゴチャ乗っていたら、食い辛くて仕方がないわい。
返信する
016 2011/01/27(木) 16:24:49 ID:.1DAy98dIE
>>14 そうなんだ。
寿司飯が汚れるのは嫌だな。
刺身定食にするわ。
返信する
017 2011/01/27(木) 20:51:43 ID:2xxGWKtlAA
018 2011/01/27(木) 21:03:04 ID:t/9JFyMPb6
019 2011/01/27(木) 21:20:52 ID:BlVV4niUEo
020 2011/01/28(金) 08:37:53 ID:k1Qla1QSXk
ちらし寿司はニギリ寿司を簡易化
バラ寿司はのり巻きを簡易化したものと思ってました
返信する
021 2011/01/28(金) 10:19:20 ID:LVYmpgvnNY
022 2011/01/28(金) 12:55:13 ID:K1oYGWhhtA:au
会社の近くに寂れた寿司屋があって３５０円裏ランチでバラ寿司をやっていた
最初は先輩が見つけて安くて美味しいからみんなで通った
ある日、女将さんが「皆さん、バラ寿司を注文するのは今日で終わりにしてもらえませんか」って
「バラ寿司っていうのは『賄い料理』で寿司ネタの余りもので作るもの
ご覧の通りお客さんが少ない状態なので寿司ネタが大量に余ることはありません
皆さんの為に普通の寿司ネタを細かく切って出していたんです」
そりゃ美味しいわけだ
返信する
023 2011/01/28(金) 15:17:30 ID:fcb942cwAE
？
余り物だと美味しくないというのは、本当の賄いは筋とかが多いって事なのかな？
そりゃ美味しいわけだ、の意味がわからん。
返信する
024 2011/01/28(金) 15:41:43 ID:XhagEV3oXw
痛む一歩手前の物で作ったりするらしいよ ＞賄い
返信する
025 2011/01/28(金) 16:30:27 ID:U0CgSrBnZA
＞３５０円裏ランチでバラ寿司
これは完全に赤字だろうな。
返信する
026 2011/01/28(金) 18:48:20 ID:iHPTRwQuXQ
>>22 責任とって今度から会社で何かあるときはその寿司屋から出前取れよお前ら。
返信する
027 2011/01/28(金) 19:59:18 ID:tB6/4HeZB6
028 2011/01/28(金) 20:07:58 ID:uZ/Q9I3KBw
生の魚を、ここまで完璧に安全に食えるのは日本だけだと思う
返信する
029 2011/01/28(金) 23:32:37 ID:RFZL9lJCtA
そりゃそうだ
河豚だって食えるようにしたぐらいだからな
返信する
030 2011/01/29(土) 01:03:47 ID:Nn8L217h.E
>生の魚を、ここまで完璧に安全に食えるのは日本だけだと思う
流通もふくめてね・・・・
しかも、ほとんど外国産だし・・・
日本のど田舎、山中 でも食べられる・・・・・・・・・
返信する
031 2011/01/29(土) 02:13:10 ID:TdVzkspEfA
料理長に「マグロ丼作ってくれ」と言われて白い飯にマグロのっけたら殴られた
どうやら酢飯がよかったらしいんだが今でも納得してない
返信する
032 2011/01/29(土) 23:24:22 ID:8L2RQipHUg
>>8東日本人でも食べるけど？地域関係ないよ。
まあうちは貧乏だし・・・ρ(・ω・、)イジイジ
返信する
033 2011/01/29(土) 23:25:48 ID:8L2RQipHUg
北海道人が羨ましい。カニにイクラにホッキ貝に・・・ジュル
返信する
034 2011/01/29(土) 23:33:10 ID:B0dLISRxNo
にぎりの技術と手間を省いて若干安く提供できる
返信する
035 2011/01/30(日) 00:23:19 ID:YsYcH8zZSA
>>1 これじゃ蒸し寿司ができんじゃないか、ホカホカで美味いのに
返信する
036 2011/01/30(日) 01:35:06 ID:kPy76oa4gI
>>33 屋根の雪おとすヒーター代含めて冬の暖房費4ヶ月で24万円かかるけどｗ
返信する
037 2011/01/30(日) 17:46:05 ID:y0EOJfRGzA
038 2011/01/31(月) 01:18:22 ID:lbLu3ZGQlM
039 2011/01/31(月) 04:00:22 ID:zj9gN7MCz2
寿司はおいしいけど
こう寒いとグッと来ないねぇ
返信する
040 2011/02/01(火) 17:58:43 ID:cajSDqGPq2
041 2011/02/01(火) 18:06:57 ID:iTMVE1DB4A
042 2011/02/02(水) 21:19:35 ID:I3eZG1DgUA
>>1も
>>37も
具が豪華だねウチは「ちらし」なんだから
具もパラパラ散してるし、茹で海老とかアナゴとかかな
何故か絹さやは必須だった気がする
返信する
043 2018/04/08(日) 10:10:11 ID:/CA.9XZL0.
044 2018/04/08(日) 10:13:09 ID:/CA.9XZL0.
▲ページ最上部
ログサイズ：12 KB
有効レス数：44
削除レス数：0
不適切な書き込みやモラルに反する投稿を見つけた時は、書き込み右の マークをクリックしてサイト運営者までご連絡をお願いします。確認しだい削除いたします。
ラーメン掲示板に戻る 全部
次100 最新50
スレッドタイトル：ちらし寿司
レス投稿
