ラーメン屋はカタ麺をデフォにすべき

硬さを選べるラーメン屋は多いけど
正直、カタメンを頼んでも柔らかい時がある

個人的にこれ、めっちゃ気分萎えます！！

だから最初からカタ麺を通常として
提供するようにしたらどうでしょうか？

ヤワ麺が好きな人は、ちょっと待てばいいけど
ヤワ麺からカタ麺にはもどらない

カタ麺を好む人のほうが
圧倒的に多いと思ってるから言うんだけど
どうでしょう？

だって作り直してほしいとか言いにくいんだよ…
（怒ってます。てか二度と行かん）

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若いときは固い方が良かったけど最近は柔らかいほうが良いです
あなたもいずれそうなります

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>>2
若い時はノーハンドで入れられたけど
最近は根元を絞らないとダメ　とか？・・

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限界があるからな、茹でてないのを硬い麺と思ってる人多い、文句いうんなら30秒茹でとか言えよな

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それでも「麺カタメ」って注文するやつがいる

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永福町大勝軒系のような味付けのスープで、とても美味しい店がある。
しかし麺が全然違う。
永福町の店は基本的に柔らかめ。
しかしこっちの店はかなり硬い。
それなのに、麺硬めを注文する人がチラホラいた。
俺は途中で顎が疲れたよ。。

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