最近、平ザルで湯切りする店が少なくなったなぁ

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001 2024/10/02(水) 03:58:35 ID:8ftLoGXFUg

もう技術は関係なく評判さえ良ければメディアで紹介されれば行列が出来るという店が増えただけだな

※省略されてますすべて表示...

023 2025/06/12(木) 14:06:29 ID:5pn2VPloFw

>>7
適材適所と言うのがあって、国産だから良い（美味い・麵に適してる）とは限らない。
うどんは、オーストラリアの小麦が適してるし、うどん専用の小麦がある。

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