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味噌ラーメンの美味い店を教えてけれ！
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001 2022/12/16(金) 02:17:56 ID:Qs2Cfh8wt.
161 2024/05/13(月) 08:19:56 ID:BrPgT1fKM6
>>159 地域で差があるのかもしれないね。
自分が知っている限り、居住地の市周辺は濃い目の味だったよ。
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162 2024/05/22(水) 15:20:26 ID:IRRZNBpz9I
163 2024/05/27(月) 01:13:57 ID:aYlpSvtPT2
164 2024/05/27(月) 09:55:08 ID:ubflX6SIUM
>>163 ニンニク、味噌マシマシでも良いし、
ニンニク多め、味濃いめ・・でも良いかと。
ちなみにニンニクを増やすとき、いわゆる市販のおろしニンニクじゃなく、生のニンニクのみじん切りが上に乗せてあった。
コレが無料なんだから、なかなか良いと思う。
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165 2024/05/27(月) 21:20:34 ID:sEUaIBH7pY
味噌蔵 麺四朗｜愛知県に展開する味噌ラーメン専門店
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166 2024/05/28(火) 09:56:36 ID:IBAheCkTUg
167 2024/06/08(土) 18:31:49 ID:zVRdt6po.6
168 2024/06/09(日) 01:29:03 ID:JTzSEg.Ci2
169 2024/06/10(月) 10:57:09 ID:ZU4FCLhxVI
170 2024/06/11(火) 04:06:25 ID:lN1Z7tCFDQ
>>169 田所商店ね
むかしは北海道味噌・信州味噌しかなかったんだけど味噌の種類が増えたね～
北海道味噌・信州味噌の時に行ったら美味しいと思わなかったから行かなくなったけど久々に行ってみようかな
伊勢なんか美味しそうだな
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171 2024/06/12(水) 13:39:43 ID:GNY.6iLocg
田所商店は限定の京都白味噌ラーメンが美味しかった。
俺の周りで食った人全員が定番の物より美味しいと言っていた。
なんで美味しい物を定番にしないのか不思議だ？
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172 2024/06/26(水) 17:22:25 ID:NvjjZvBQME
173 2024/06/27(木) 00:28:56 ID:oJeCn7A18E
174 2024/06/27(木) 20:06:32 ID:lghYWgZzyA
>>173 辛すぎると味がわからなくなるから、
赤鬼ニンニク味噌タンメン鬼魁X。
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175 2024/07/03(水) 06:24:27 ID:uW27.rCINA
伝丸 店 （でんまる）ってチェーン店みたいですけどどうなんでしょうか？
https://www.gmfoods.co.jp/
大きく「味噌ラーメン」と書かれていますが？
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176 2024/07/04(木) 13:05:44 ID:v2mlrqgBeg
山田うどんで５年前くらい前に
辛味噌ラーメンあって美味かったのに
何故、やめたんだ。
辛さと味噌の甘さが丁度良かったのに。
今はただ辛いラーメンしかなくてまずい。
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177 2024/07/05(金) 03:35:32 ID:6ExAVPK8Wk
178 2024/07/08(月) 19:16:36 ID:/RPhOriEM2
>>172 行ってきた。
辛い方のやつ食べた。
感想は・・・辛すぎてだめ。。。
蒙古タンメン中本みたいな赤唐辛子系は好きなんだけど、これはハバネロ系の辛さ。
あと、何か酸味を感じる。
リターン無いな。
ここの店の普通の味噌は美味いんだけどなぁ。。残念。
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179 2024/07/09(火) 03:08:53 ID:HIMIQiWGbI
>>178 レポ乙です
らあめん花月嵐は味噌ラーメンの限定が好きですよね
この前は「戦国武将らあめん家康公」とかいうのをやっていて、ここのはけっこう外れがないと思います
しかしその画像を見ると辛いのが苦手な私ではやはり無理だと思うので助かります
<(_ _)>
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180 2024/07/09(火) 17:00:17 ID:IRRZNBpz9I
181 2024/07/13(土) 02:40:06 ID:LyqhTfjesE
182 2024/07/24(水) 16:02:06 ID:1xvrGzoAh2
>>181 そこも「すみれ」修行の店
なんか「すみれ」修行者っていうだけで食べログの点数が高いって気がするんだが何かあるのか・・・「食べログ」は？
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183 2024/07/31(水) 11:39:27 ID:Ev0kgnpVe.
184 2024/08/01(木) 01:20:52 ID:pVno8dqknE
185 2024/08/01(木) 01:29:00 ID:pVno8dqknE
>>183 支店の「みそ一発 多摩川店」しか食べていないけど、昔ながらの札幌味噌ラーメンって感じでそれなりに美味しいと思ったよ。
ただ客が肉体労働者っぽい人が多いのにもかかわらず、一気に値上げした途端に客足が遠のいて潰れたって感じでしたね。
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186 2024/08/01(木) 18:05:55 ID:GDViVofOdM
187 2024/08/07(水) 14:14:33 ID:pL1lu2MHU.
188 2024/08/11(日) 02:29:44 ID:wB78V3wHZU
189 2024/08/13(火) 13:31:43 ID:rnmM2XYjxw
>>188 そーそー！
サッポロ一番！？ってのは気になるなw
濃厚背脂味噌がサッポロ一番？
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190 2024/09/08(日) 09:48:03 ID:516gFdNpUE
191 2024/09/09(月) 10:59:35 ID:LCc6rp5YN.
192 2024/09/20(金) 03:18:31 ID:pzJcOrRyUQ
193 2024/10/04(金) 05:31:16 ID:emykZ0fEWU
>>187 きょう（10//3）行ってきた
角煮みたいなチャーシューがメッチャ柔らかくて美味しかった
あと麺は太めでなかなか美味しい
濃口背脂味噌っていうけど背脂は？
・・・と思っていたら最後スープを見たら結構な量の背脂が浮いていたｗ
餃子も美味しかった
嬉しいニュースとしては１１月から夜営業も思案中らしいよ
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194 2024/10/05(土) 17:47:52 ID:9QWu0bpmzc
195 2024/10/11(金) 15:33:01 ID:3P0G7Tjj1w
196 2024/10/14(月) 03:54:40 ID:RnYWg2kB6Q
>>187 燕三条系ラーメンって書いてあるけどサッポロ系とは違った感じなのかな？
見た目は変わらない気がするけど？
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197 2024/10/31(木) 20:10:22 ID:kVdog7jzGw
198 2024/11/01(金) 13:03:36 ID:3en1SuONRI
199 2024/11/14(木) 14:43:21 ID:4fQSsSzbyU
>>31 その浜源さ
今日行ったら店主の体調が悪くて閉店するかもしれないそうだ・・・
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200 2024/11/18(月) 07:05:47 ID:7f6nKgCJMg
201 2024/11/18(月) 13:40:25 ID:8UTs6OcbQQ
>>200 お待たせしました〜。
行ってきましたよ。
口コミのGoogleマップと食べログと両方見て下準備していきました。
週末の昼。席はほぼ満席。全員男（笑）
味噌ラーメンって男の方が好きなのかな？
着丼。
スープから・・最初の一口目は、、味噌が濃い？と思ったが、、すぐにスープの出汁と相まって単なる味噌だけじゃない濃さなんだと理解。
背脂は、、言うほど多くないです。少し乗ってるレベル。
食べ進めると、、生姜の香りがする。個人的にはニンニクを足したかったが、この店にはトッピングにニンニクがないのがちょっと残念。
サッポロ一番を美味しくした感じと書いてる人がいたが、それよりもズバーンの味噌を美味しくした感じの方が近いと思う。
味噌の味と香りがしっかりあって、とても美味しかった。
麺。
個人的にはスープよりこの麺の方が当たり感。
太麺でモチモチで美味しい。
次は大盛りにしようと思った。
デフォで乗ってる具材の中で、炒めもやしが良い味出してる。
花道庵とか味噌っ子ふっくでもやってる感じの、シャキシャキ炒め。これがとてもいい感じ。このもやしも大盛り設定があったので次に行った時にもやし大盛りかな。
平日の15時閉店から一気に早朝4時まで営業に変わってて、一体何があったのかと思うが、、
徐々に客が増えてきてて、メジャーになる日も近いのではないかと思ったよ。
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202 2024/11/19(火) 05:16:04 ID:3BFrULWaCE
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