ラーメンショップと家系って？
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001 2022/09/11(日) 02:33:15 ID:Kq./c.yTuc
何処がどう違うの？
ちなみに画像はドッチがどうとか分かる？
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010 2022/09/17(土) 17:01:59 ID:jGvzXivOWw
吉村屋は塩分優位の肉体労働者向けで
家系は飯とセットみたいな基本コンセプトで
特に吉村屋本店はかなりショッパイと思う
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011 2022/09/19(月) 18:10:35 ID:/qCFXA.Zbc
>>10 そりゃ～元々横浜の杉田の産業道路で、トラック運転手相手狙いの早朝から食べる事が出来る店として出来たんだからショッパイわな。
たまたまコッテリブームがやってきて、行列店になったラッキーなだけのラーメンが家系さ。
その証拠に京浜地区を出れば、家系なんて認知されていないし店もほぼ無い。
在京テレビが騒いでいるだけで地方で家系が好きって言う人は少ない。
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012 2022/09/20(火) 23:45:26 ID:8a0NsWGGd6
泉と川
源流と宗家みたいなもん？
ちがうか。
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013 2022/09/21(水) 07:39:35 ID:TcSA3QhKHE
014 2022/09/25(日) 09:14:25 ID:eTi13CzpmU
ラーメンショップが家系の源流だと知れてよかった。
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