羊の札幌味噌らーめん！
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001 2022/06/12(日) 04:12:26 ID:eeUsx2zwt2
002 2022/06/12(日) 08:55:32 ID:Xmf5EiOIR2
003 2022/06/13(月) 03:30:53 ID:SBh1OM9Pek
004 2022/06/14(火) 11:32:43 ID:YQtnlEDGt.
ラムチョップは汁につけないで別で食べたい気が・・・・。
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005 2022/06/15(水) 21:27:48 ID:Yn7MjZKnec
>>4 そもそもラムチョップって美味いのか？
羊はクセが強いんじゃねーの？
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006 2022/06/16(木) 04:30:36 ID:XaA36nuuK.
007 2022/06/16(木) 08:57:00 ID:aqLbJeyrMI
>>6 羊と芋焼酎はそれだった。
初めて口にしたときは「うわ くっさｗ 次はないな。」と思ったがいつのまにかやみつきに・・・
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008 2022/07/03(日) 21:17:13 ID:iL4x5hHRTo
009 2022/07/05(火) 04:59:58 ID:mHmuimy8mM
010 2022/07/05(火) 06:42:39 ID:E4KwWHJe.Q
沖縄ではヤギ肉をよく食べるけど羊と同じ味だよ
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012 2022/07/05(火) 11:44:11 ID:9z4hoPN0fw
羊ラーメンの原型は中国北部「蘭州ラーメン」で
5年前から関東に普及し出していて自分は美味いと思う
多少の癖はあるがスープ抽出に用いる漢方の薬効なのか
荒い豚骨系よりスーっと身体の末端に養分が行き渡る
羊の煮込みは長年中国で食され、組合わす漢方との
マッチングが確立されてるので下手な日本人の店より
中国系の店で喰う方が本当の羊の旨味を味わえるはずだ
余談だが羊肉やスープと一緒だと無茶苦茶強い
白酒(パイチュー)でも悪酔いせずガンガン飲める
羊の脂が胃壁をコーティングするのかも
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013 2022/07/05(火) 13:33:51 ID:HfURupJZfk
014 2022/07/05(火) 15:27:56 ID:9z4hoPN0fw
>>13 自分的には骨や肉をただ煮詰めるのと違い
長い羊食歴史の中で行き着いた煮込み用の
漢方ブレンドとの相乗に薬効が感じられたのよ
なんいせよ中国式のを一度
喰ってみるとすぐ体感するはず
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