家系ってハズレは無いけど当たりも無くない?


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001 2019/05/19(日) 22:55:54 ID:ssAuN6SoP6
冒険したくないときは家系に入る。

強いて言えば麺がやけに固くてスープと全然絡まないのはハズレかな・・・

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002 2019/05/19(日) 23:02:21 ID:5ucxmVKx7g
系?は?ただのラーメンだろ
何系?バカ?

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003 2019/05/19(日) 23:09:27 ID:1jbaQC5GkU
家系は山岡家と工場スープを出す優良店が王道で本物。
臭くて味の安定しない店炊きなど論外だ!!

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004 2019/05/19(日) 23:20:33 ID:ssAuN6SoP6
>>2 〜系はただの分類だろが・・・それを言いにわざわざラーメン板覗いてんのかよw

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005 2019/05/19(日) 23:31:56 ID:r1IiFqiMJQ
家系を名乗ってるところには入らないです

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006 2019/05/19(日) 23:56:34 ID:CLAtNNOe.Q
家系は素人が作ってもそれなりの味が作れるのでチェーン店に多い

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007 2019/05/20(月) 00:08:53 ID:snN2Y7Jack
家系の店に入って当たりだと思ったことなんか、一度もない

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008 2019/05/20(月) 00:54:09 ID:PVi.CEvPGk
・店内獣臭い
・ほうれん草が無い
・タダライスなしor残すとペナルティ
・スープに魚貝系混じったちょっと創作料理系
・みかんの皮入りスープ

以上はその昔(今の様な鶏清湯スープジャンルが確立されてなかった頃。吉村家は知ってたけど)
ただの中華そばを探してさまよって始めて入った店で醤油頼んで食った豚骨醤油太麺ラーメンの印象

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009 2019/05/20(月) 01:27:28 ID:1viDNadL6w
汚らしいオッサンの自炊ってイメージ。
こんなもん食べたけりゃ家で自分で作れよ。

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010 2019/05/20(月) 01:32:03 ID:ksaYrxiy4Y
吉村家と直系の厚木家
これは美味しかった

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011 2019/05/20(月) 10:03:25 ID:bDPGz60bEo
家系っておいしいって思って二度目行くといまいちな不思議

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012 2019/05/20(月) 20:20:54 ID:9.Tb550Aes
ただのラーメンショップのパクリなんだけど。
その事実は誰も知らない。

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013 2019/05/20(月) 21:50:18 ID:XD1m3r.V16
>>12
流石にパクリじゃないよ、参考にしただろうけど。
外れは臭くて味の安定しない店炊きだね、山岡家と工場スープを出す優良店がお勧め。

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014 2019/07/12(金) 02:03:18 ID:FkoEL.Yar6
>>13
元祖の店主はラーメンショップで修業したんだろ?
パクリってか、けっきょくベースがラーメンショップなわけだな。

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015 2019/07/22(月) 16:58:28 ID:TieB1POSC2
>>14
お前みたいなアホが必ず湧くよな、修行先のイメージを必ず出すと言い張るアホが(笑)

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016 2019/07/22(月) 23:18:27 ID:WKHqdHKXlc
ライスに塩もみキャベツつけるところは当たり。

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017 2019/08/11(日) 23:31:35 ID:cFKSn.zDgw
和歌山にある家系丸花ラーメンはものすごくうまい。
クリーミーな味でいつも行列。

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018 2019/08/12(月) 01:12:12 ID:LGOmvLu1lU
山岡家と工場スープを出す優良店が旨い、外れは無い。
臭くて味の安定しない店炊きの家系が紛い物(笑)

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019 2019/08/31(土) 18:11:20 ID:.ZGxuHf9/.
家系の味噌ラーメンって本家には無いけど、一度食べて当たりだったら
ずーっと味噌ラーメンばっかりになってしまう。

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020 2019/09/05(木) 21:58:33 ID:UoB9fepNSQ
町田商店成瀬店の味噌がヤバイ!
ゴールドカードで麺大盛り、ライス無料(大盛り)
800円で完まくしました!!!!!
(笑)
(笑)

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021 2019/09/08(日) 03:06:46 ID:nd0F5zQHZ6
>>19
家系の味噌って意味ない様な?
うまいか?

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