富山県はブラックラーメンより美味しいラーメンある
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001 2019/02/07(木) 18:56:50 ID:muYfMl4IjI
004 2019/02/07(木) 19:45:35 ID:muYfMl4IjI
>>3黒部市の水は美味しいし上市町の「穴の谷(あなんたん)の水」は名水です。
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005 2019/02/07(木) 20:11:07 ID:r58BoP9qHM
>>4 タイガーマスクみたいな名前の水知ってる
それで作った醤油買った
腐らない水とか言ってたね
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006 2019/02/07(木) 20:19:21 ID:VOpJvBXLYI
ていうかさブラックラーメン美味しくないし
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007 2019/02/08(金) 12:13:01 ID:dtKtQHY48E
腐らない水って、「超純水」みたいなもんかなあ?
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008 2019/02/08(金) 19:50:14 ID:NWGBODwa3w
ミシュランに掲載された煮干しラーメンが超絶品! 富山県氷見市の『貪瞋痴(とんじんち)』は審査員も悶絶したと思われる犯罪的なウマ
食において絶大な信頼を寄せられる『ミシュランガイド』。もし同誌で紹介されようものならお客さんが殺到し、行列必至の人気店となる。それもそのはず、ミシュランに載った店は間違いないところが多い上に、本当においしいからだ。
これまで東京をはじめとする大都市を中心に取り上げていたミシュランだが、2016年には特別版として『富山・石川(金沢)』を発行。そして富山県氷見市では『貪瞋痴(とんじんち)』というお店が掲載された。
・1店舗だけ行列
『忍者ハットリくん』や『笑ゥせぇるすまん』などの作者・藤子不二雄A先生の出身地としても知られる氷見市。街全体としては比較的穏やかな時間が流れているのだが、どうしたことか『貪瞋痴』だけは違った。
氷見産煮干しラーメン(800円)
・ウマすぎる煮干しラーメン
・具は別皿
そして、そのスープをしっかりと味わって欲しいということだろうか。同店の煮干しラーメンは、具が別皿で出てくるのが大きな特徴で、ひとつひとつを噛みしめることができるところも嬉しい。チャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、岩海苔を少しずつ味わうことで、より上品な一品を堪能できる訳だ。
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 貪瞋痴
住所 富山県氷見市朝日本町1−30
時間 11:30〜14:00 / 19:00〜24:00(夜は営業していない場合あり)
休日 月曜
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009 2019/02/08(金) 20:20:24 ID:xPS8SKQd42
010 2019/02/08(金) 20:29:36 ID:NWGBODwa3w
>>6高岡市民病院前の「誠や」は石川県にも出店してるレベルの高いブラックラーメンです!
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011 2019/02/09(土) 07:58:09 ID:kQUNPmGQQI
全国においしいラーメンはたくさんある。
けど、ラーメンという範囲の中程度での期待に留めておいたほうがいい。
過度な期待はおいしさを半減させる。
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012 2019/02/09(土) 21:58:30 ID:62Wd7E5z3o
富山ブラックは、シナチクがほぼ塩なんだよね。
結晶化してるくらい。
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013 2019/02/09(土) 22:26:57 ID:mfvM3PkYy6
こればかりは好みの問題だからなんともいえないよ
癖があるほうが行列になるってのは聞いた
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014 2019/02/10(日) 22:00:27 ID:K5LoEJjV5Q
千葉県の竹岡ラーメンと同質だな、郷土色の強いラーメンですな。
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015 2019/02/23(土) 19:41:10 ID:Pcb1DAMhjE
富山の人は東京のラーメンが美味いと言っている
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