なぜだ？　水が４５０cc サッポロ一番 鶏白湯

皆さんは袋ラーメンの水は何ｃｃだと思いますか？
ほとんどの商品が５００ｃｃです。

今日初めて「サッポロ一番 鶏白湯らーめん 」を作りました。
普通に鍋に５００ｃｃの水を入れて、茹で時間を見ると水は４５０ｃｃなのです。
危なく薄いスープになるところでした。

サンヨー食品は、どうしてこんな水量にするのでしょうか？
５０ｃｃ分のスープを減らしてどれだけ利益が上がるのでしょうか？
薄いスープで作り、不味い思いをする顧客の不満はどうでも良いのでしょうか？
他の味は５００ｃｃなのに鶏白湯だけが４５０ｃｃなのが不思議です。

なんでや？　サンヨー食品？！

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袋麺はこれで測って作ってるけど

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>>9
なるほど尿瓶を使うのか

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>>1
調理法ぐらい読め

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麺類のスープは完飲しないから濃淡は気にしない。
茹で上がったら茹で汁は捨て麺,スープを＃に入れ
その上に湯沸しの湯を適当に注ぎ具を乗せるだけ。

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麺ゆでたお湯は捨てるぞ

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低脳大阪爺がスレたてるなよ
ドクズの分際で勘違いするな

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いちゃもん以外の何物でもない
これだからバカは大嫌いなんだよ…

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>>10
お前んとこじゃ尿瓶はpyrexなのか。
垢抜けてるなぁ

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>>16
そのたまった尿でサッポロ一番鶏白湯を作るんだろ？>>10
450ccだよ、間違わないでね、>>1に怒られるからw

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水の量を目分量だとかいい加減な作り方をする人が多いんだね。
驚きだわ。
俺はインスタントラーメンでも美味しく食べたいから水の量をちゃんと計り
自家製チャーシュー・メンマ・ネギ・かまぼこ・ゆで卵　を乗せて食べるよ。

「大多数のラーメンの５００ｃｃに合わせた方が、購入者に親切じゃないですか？」
当然だと思うけどね。

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麺の太さや製法によって吸水量が変わり、湯量が変わるんだろうな。
そこまで計算して、スープ濃度や麺量を設計するって、やっぱり凄いわ。

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>>18
凄いなぁ！
メンマやカマボコまで家で作るんだ！
メンマの材料の竹なんて何処から仕入れてるんだろう？

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>>20
メンマってシナチク（支那竹）だから中国じゃないの？

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最近の安いマイナーメーカー製は大体４５０やで

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最近は減塩ブームだからスープを飲まない人もいるし、飲んだとしても量が少なければ多少減塩になると言うことと、コストの問題。

みんなが平和…かな。

で、これは美味いのかね？

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メーカーに聞けよ

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>>22
マイナーメーカーは食べないな。
美味しいのが有ったら教えてよ。

>>23
美味いよ。貴重な鶏白湯味だよ。

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