行列のできる店のラーメン 背脂にんにく醤油

もっちりとした食べごたえのある太麺と、豚骨、鶏ガラをじっくり炊き出し、にんにくの旨みと背脂の甘みが広がる豚骨醤油スープです。別添で背脂付き。

なかなか美味いんだが、別添の背脂が作ったあとに上から乗せるようになっていてこれが結構な量。
スープの熱で溶けちゃうんだが
「このスープ吸ったらあれだけの脂身をのんじゃうことになるのか」
って思ったらスープ吸えなかったよ。
食った人居る？

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>>5
スープと麺を別に沸かしてる？
一緒に茹でてるなら殆どの生麺タイプがそうなるよ

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