東西の味の違い（ラーメン編）

後は餃子の食い方（正確にはタレ）も東西があるんだね。
東京は「メインがお酢、そこにちょっと醤油やラー油を落とす」で比率でいえば「８：１：１」

俺は静岡だけど周りを見てると「メインは醤油、そこに酢、ラー油を落とす」がデフォで比率は「８：１：１」

個人的には辛いもの好きだから「醤油・ラー油・酢・柚子胡椒＝６：２：１：１」

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