台湾ラーメン

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001 2012/09/22(土) 20:31:01 ID:UDVC4byOkE

名古屋で生まれた台湾ラーメンについて語ろう。
やっぱ本家は味仙各店。豊田市では味珍。
名古屋だけにとどまらない東海地方全域のソウルフード！

個人的に台湾ラーメンはラー油を使わない鳥ガラスープにちぢれ麺、
その上にどかっと丸ごとニンニクと生とうがらしで煮込んだ山盛りミンチを
乗っけたのが最高！

他にうまい店あったら教えて。
オリジナルもどんと来い！

002 2012/09/22(土) 20:33:39 ID:UDVC4byOkE

ちなみに味仙セントレア店の台湾ラーメンは
アメリカンじゃなくても薄く感じたのはおれだけかな？

003 2012/09/22(土) 23:02:29 ID:PZZVKQAUNc

近所に台湾料理屋があったのを思い出した。
明日、行ってみるか。
リポートするわ。

004 2012/09/23(日) 00:47:54 ID:OK7NanOKzA

以前味珍があった建物無くなっちゃってるけど、今どこに店あるの？

005 2012/09/23(日) 08:02:49 ID:93herRSyyc

味珍は豊田ジャスコ向かい貸しビル一階で元餃子の王将の場所だよ。
一回すごく味が落ちたけど今は復活して昔の味に戻った。

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