東京のラーメンと九州のラーメンの違い？

九州に出張にいって「しょうゆラーメン」を注文して
何回裏切られたことか。
あれは”しょうゆラーメンの皮をかぶったとんこつラーメン”

唯一真面目に他のエリアのラーメンが食べられたのは数年前の博多のキャナルシティの
ラーメンスタジアム。
今は地元のラーメンで固めてるからよそ者からしたらまったく魅力なくなったけどね。

http://canalcity.co.jp/ra_sta/shop/lists...

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