北海道旅行したら食べておくべきラーメン

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001 2012/04/27(金) 09:07:32 ID:V9i3UZyCFU

どこかあるかい？

※省略されてますすべて表示...

046 2013/02/28(木) 19:13:08 ID:xMbyU87jno

バスラーメン。

047 2013/02/28(木) 19:26:09 ID:CYc2t9H2..

吹雪の中、釧路駅の近くにあったラーメン屋に飛び込んだ。
醤油だったが、とにかくあったかくて、めちゃめちゃウマかった。

048 2013/02/28(木) 20:40:08 ID:.uLDTV4qRI

ぷらりと入った函館駅近くのひなびた店の塩ラーメン
今でもあるんだろうか

049 2013/02/28(木) 21:41:36 ID:WA4Vrzoqlc

>>46
おそろしくマズかったけど。

050 2013/02/28(木) 23:11:05 ID:BvrGk2rT6E

とんこつ味噌が関東に入ってきてから、札幌のラーメンの優位性はスープにも麺にも無いね。美味しいと思う店はあるけど、中毒になりそうな店はほとんど無い。

スーパーで売ってる西山ラーメンとスープのセットの方が美味いことが本当に多いよ。

051 2013/03/02(土) 10:23:45 ID:hy162gWDco

いまや全国的に似たようなラーメンが流行してるから、「北海道」ならではってラーメン店は少ないような気がするねぇ。

札幌ならすみれ系でも行けば北海道らしいのかな。
と地元民が申してみました。

052 2013/03/02(土) 17:44:36 ID:yrFGfyfwLM

三八飯店行くのが正解

053 2013/03/03(日) 21:17:40 ID:Al5.m6g6Wc

北海道ラーメンを謳うからには、最低でも西山の麺を使って欲しい。

054 2013/03/06(水) 20:51:16 ID:qW.Qt0LnVw

北海道ラーメンの味なんだけど、

函館：塩
札幌：みそ
旭川：醤油

が基本の売りなので地域に合わせて選んでおくといいと思う。

055 2013/03/08(金) 09:37:54 ID:IIlO3NXRro

>>52
三八飯店名物の「浜ちゃんぽん」は海鮮鍋の締に麺をいれたようなもので
北海道にわざわざ来て金を使うほどのものではない。
イカ丸ごと一杯などの魚介類が入り見た目を惹くが、ただそれだけ。
味はそれほどでもない。

056 2013/07/07(日) 04:44:33 ID:NfOZQzhq3I

西山ラーメン

057 2013/09/13(金) 15:34:07 ID:8vzKo2n6c.

札幌市北区のラーメン道場
石狩市の風林火山

058 2013/09/13(金) 17:58:07 ID:JWBNUiZ746

壺のような器で出してくる店ってどこだっけ？

059 2013/09/13(金) 23:11:47 ID:jPaVDJA4GE

喜来登って有名だから行ったけどしょっぱかった
厨房じいさんっぽいから味にバラつきあんのかね
しょっぱさ以外は好みの味だったからまた行ってみようかな

060 2013/09/16(月) 09:57:54 ID:0TmO8xGe5Q

>>58
旭川空港にある海苔に「あさひかわ旭風ラーメン」と書いています。

061 2013/09/17(火) 00:23:40 ID:2UM14hFSpw

やっぱり三八飯店だな
具がどうだとか言ってるヤツは本質が見えてない
具なんかどうでもいい
本質は上質な海鮮スープにあり

062 2013/09/23(月) 17:08:06 ID:EiPqPH5yXg

>>14
1年半遅れのレスだが、激しく同意するよ。
特に醤油な。
これ目当てに札幌行きたいくらいだ。

063 2013/09/28(土) 20:51:59 ID:7aAl3p1TMo

帯広・音更木野にある「めん吉」
道産小麦の手打ち麺が美味しい
ミニサイズの豚丼セットなんかもあってお得

064 2013/10/10(木) 21:31:37 ID:hW8enR1rGc

旭川
　梅光軒
　蜂屋

札幌
　てつや
　山桜桃
　すみれ
　久楽
　雪風

もう散々挙げられてるけど有名店行っとけばハズレは無い

065 2013/10/13(日) 11:28:42 ID:giyX3gRSxo

雅のこってり醤油の角煮トッピングが好き。

066 2013/12/21(土) 21:34:13 ID:Cn2KuLrdno

ラーメン共和国行ったけどニンニクが多くて不味くはないがさっぱりうまくなかった。

067 2013/12/23(月) 21:58:37 ID:ZIBw8p.JwI

>>66
ラーメン共和国のどこだよｗｗ

068 2013/12/23(月) 23:48:17 ID:K9SJxY9pWY

正月帰省するから、どこいこっかなー

069 2013/12/25(水) 00:33:28 ID:5vQwuvA7dY

>>67
げっぷが臭くて大変だったよ。
周りの人には大きな心で見てほしかった。

070 2013/12/26(木) 11:46:56 ID:7YrB5Tn.is

札幌でラーメン屋に行って、色々と濃すぎて食べれず、残した。
なんか全体的に甘くて気持ち悪くなった。

071 2013/12/26(木) 23:23:53 ID:12wWemyMTE

>>70
俺の場合は「脂」で腹を下した。
ものすごく有名な味噌ラーメン店に連れて行かれたけど、
出てきたラーメンが全然湯気が立ってないのよ。
あれえ？冷めてるのかおかしいな？と思って箸を汁に突っ込んだとたんに湯気がモワモワッ
分厚いラードの膜で覆われていて湯気が閉じ込められていたｗ
もったいない性分だから麺を完食したら食あたりになってその夜と翌日はメシがのどを通らなくなるはめに。
あれを平気で食べている地元の人たちはある意味すごいと思う。

072 2014/01/09(木) 21:44:47 ID:a37rBUuwR.

彩未が1件しか出てないのね。
いつも恐ろしく混んでるけど時間があるならおすすめ。

073 2014/05/03(土) 17:53:40 ID:/oA86x4NSg

なんか最近ってラーメン＝北海道（サッポロ）ってイメージはもう無いな。
道民には悪いけどラーメン＝九州って感じかな？

074 2014/05/28(水) 17:14:28 ID:oTN1ixMk4g

>>73
俺もそう思うよ＠道民

075 2014/05/31(土) 00:52:39 ID:YUI3vVHHpE

北海道のラーメンは美味くない。

076 2014/09/27(土) 00:04:44 ID:.dhMmjd1.E

名寄の「かめきん」。
ピリ辛しょうゆがサイコーに旨かった。

077 2014/09/27(土) 15:43:25 ID:.qLpMSWG3M

ずいぶんローカルな店を挙げたねw
道北地方で非旭川のラーメン屋だと最近「大勝」が復活したよね
店主が変わって湯切をしっかりするようになって昔より味が安定してるらしい

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