ラーメン不毛の地　大阪

ランキングで1位になった「カドヤ食堂」まあ旨いがこれが東京にあったら大した話題にならないレベル。
2位の「金久衛門」なんて寄せ鍋の残り汁みたいなぼけた味。
神座や横綱、金龍が人気あって、こってりしててニンニク利いてりゃ美味いって風潮。

何が足らないのか？

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おいしい物がないよな大阪
ジャンクばっかで

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>>2
ラーメンはジャンクじゃないのか？ｗ

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今時のラーメンはジャンクと言い難いものの方が多くなってきた

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>>1
＞こってりしててニンニク利いてりゃ美味いって風潮。
>>4
＞今時のラーメンはジャンクと言い難いものの方が多くなってきた

ん？ラーメン二郎のお話かな？

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>>1
なんで東京の人は、大阪に対して異常な対抗意識を持ってるの？
田舎出身者が多いから？

大阪は、ラーメンに固執してないんだよ。
食べる物の選択肢が多いからな。
東京の味が、美味しいかどうかは個人の好みだから知らん。

ちなみに>>2は何処の人？

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たぶんラーメン屋に入ってラーメンだけ注文するってことが
珍しいからじゃない？
ラーメンライスかラーメン+半チャーハン
それか先にギョーザか唐揚げ
ラーメンだけが美味くてもあんまし意味がない
全部がそこそこ以上じゃないと

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>>6
典型的な近畿圏から出たこと無い井の中の蛙君ですね

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>>8
>>1が個人攻撃をするようなスレは終わったも同然だな。

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蕎麦もラーメンも東京発信の食べ物ではない事は皆が知っている。
他地方から各店舗が出店してるのが都市部。
特に東京はその最たる場所で結局は東京の「蕎麦」や「ラーメン」なんて
無いに等しい。

もんじゃを語るのなら東京を大いに謳っても構わないが、ラーメンでそれを言うのは
浅墓過ぎる。
東京の飲食店の成り立ちを少しでも知っていればこんな恥ずかしい事を言わないで済むのに。

偶に「醤油ラーメンは東京オリジナルの〜」とか言うのと同類なんだろうね。
福岡や北海道、京都や名古屋、北関東や東北にも東京は勝てない。
首都圏ならば神奈川の方がラーメンにおいては東京よりも上だと言う人も多い。
東京にはオリジナルがないからな。
大阪はそもそもうどん文化だからオリジナルラーメンが少ない土地。
寿司（握り限定）やもんじゃならば誰しもが納得出来るだけの文化を持ってはいるが。

井の中の蛙って、それ君が言う言葉じゃないと思うけど。
因みに横綱は京都、神座も最初の店舗は大阪だが創業や本社は奈良なので両方とも
大阪のラーメンではない。

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>>1
これだけの長文で結局何が言いたかったのか？

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>>10の間違い

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>>1
「足りない」じゃなくて「足らない」と言うのは
オッサンか田舎っぺ

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どうとんぼり神座（かむくら）とかいうのはハズレだったなぁ…

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ラーメンなら九州だな。
醤油辛い東京のラーメンって別の食べ物って感じだ。

昨日、ひみつの嵐ちゃんでゲストの黒木瞳が東京では、とんこつラーメンを食べる気がしない。
仕方なく味噌ラーメンを食べるかな？って言っていた。
東京の味なんて、結局そんな程度よ。

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>>16
カッペがつっぱるんじゃねえよｗ

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>>17
「つっぱる？」今どき「つっぱる」ｗ
　さすが「オッサンか田舎っぺ」

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何処が好きか嫌いかなんて単なる個人の味覚。
「東京なんて」なんつう括りで語るのが浅はかなんだよｗ

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とりあえず一つ二つ聞きかじった芸能人のエピソードでも噛まして
東京ディスっておけば通ぶれる、とでも思ってんだろ。
田舎モンなんて、結局そんなもんだよ。

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>>19>>20
凄い必死ですね？

悔しかったんですね？

分かりますｗ


>>19
＞「東京なんて」なんつう括りで語るのが浅はかなんだよｗ

>>1が「大阪」をけなすコメントをしておいて「東京」が攻められたら

＞何処が好きか嫌いかなんて単なる個人の味覚。

・・・・・ですか？正直笑っちゃいますｗ

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＞何が足らないのか？
君の脳みそ。

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千葉　葛西の「ちばきや」
大阪には無いタイプ　旨かった

スープが澄んだタイプでしっかり出汁の効いたラーメンって大阪無いな
ボケた寄せ鍋ラーメン「神座・揚子江・だいちゃん」etc・・が多い

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大阪人ってやたらくっちゃべりながら食ってそうだ。
唾飛びまくり。

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>>25

想像かよｗ

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>>19
何処が好きか嫌いかなんて単なる個人の味覚。
「大阪」なんつう括りで語るのが浅はかなんだよｗ

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大阪人は東京を意識する事なん無い。
また、元々東京に住んでいる人も大阪を意識する人もいない。
わざわざ遠くにライバルを置かなくても身近に競争相手が居るのが都市部。
社会人経験があれば誰しもが経験する事。

>>1は何処の地域から移住してきたんだ？
東京に溶け込もうと必死そうだが、今時「東京VS大阪」の図式なんて
ゆとりのメディア関係者でも描こうとしないけど。

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昨夜レス番を間違えていたみたいなのであらためてｗ

>>24
何処が好きか嫌いかなんて単なる個人の味覚。
「大阪」なんつう括りで語るのが浅はかなんだよｗ

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>>28
「東京VS大阪」の図式はもう無いと思うけど・・・

在京マスコミの大阪に対する偏向報道は続いていると思う。
まぁ大阪人も慣れてしまっているみたいだけど。

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いろいろ偉そうな事言ってるが事実大阪には
街の規模から考えても旨いラーメン屋が少ない
それだけのこと
お前ら目線での分析なんて聞いてねーよ
しかもずれてる

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>>31
何処が好きか嫌いかなんて単なる個人の味覚。
「大阪」なんつう括りで語るのが浅はかなんだよｗ

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>>31
お前の目線での分析も聞いてないが。
ならばお前は大阪（府？市？）で一体何軒のお店で食べて何軒が美味しくて
何軒が不味かったんだ？
東京都内でも何軒のお店で食べてその内何軒のお店が美味しかったんだ？

何ら具体的な数値も店名も、ラーメンの種類さえも記してない。
せめて大阪のラーメン店の総数とその内美味かった（お前が食べた感想でいい）お店が
何軒かの数値位は示すべきだと思うが。
多分１００軒も行ってないと思われるけど。（東京・大阪合わせても）

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やや逸脱するが、
ラーメン
天ぷら
そば
握り寿司
ウナギ

について、大阪は不毛の地。

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>>33
言ってる内容が小学生みたい

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>>35
予想通りの言い訳。
そもそも大阪は勿論、東京でも極めて少ない数のお店でしか食してない事が
良く分かる。

具体的な数値や店名さえも出せないのなら「否定的なスレたて」をするんじゃなく
「肯定的なスレたて」をすれば良いんだよ。
「東京の○○店は旨い」等のな。

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>>33
「東京の何処が美味い！」とか書けないで、大阪を貶したいだけの奴らばかりｗ

もう、まともな事を書いても「大阪コンプ」の集まりスレだから放っとこう。
田舎もんの>>1が、いきなり稚拙な文章で喧嘩売ってるスレ。
こんなスレいままで見たこと無いｗ

>>34みたいに、スレ違いと分かっていても出てくるような必死な奴。
>>35みたいに、>>31の稚拙な文章が普通の文章で君のを小学生扱いする必死な奴。

こんな奴等を相手にするだけ損損ｗ

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相手していただかなくて結構ですから
大阪で美味しいラーメン屋の一つでも具体的に書けや
大阪に有ればなw
無いからこういうスレが建つんやわ
別に100件も書かなくてもいいよ

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>>38
あんな、煽るのはいいけど、まず東京の美味しいラーメン屋の一つでも具体的に書こうな。
話はそれからだ。

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大阪では40年ほど前まではラ−メン専門店というのは無かったようです。
理由はもちろんうどんという麺が主流であったのと
もう一つは、昭和30年代の親の多くにラ−メン=インスタント麺という考えがあり
「ラ−メンを食べたら体が悪くなる」等の考えが蔓延っていました。
私も子供の頃からラ−メンは一切食べさせてもらえず
生まれて初めてラ−メンを食べたのは高校生になってからでした。
この原因はチキンラ−メンが関西に早くから普及したからではないだろうか。
さらに大阪ではラ−メンは料理ではないという考えも有りました。
したがってこれらの理由から大阪ではラ−メン=粗末な食べ物という
間違った考えが蔓延っていました。
それで普及しなかったのではと考えます。

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仕事で京都から大阪に来て５年。
多分大阪で生まれ育った人にはわからないのかもしれないが…。
大阪にもうまいものはあります！
が…某有名ブログなんか見ていろんな店に行ったけど一口食ってコレ無理！って思ったことが何度あったことか。またそんな店が流行ってたりする。
残念ながらなかなかウマーとなる事は少ないのが現実。
よそ者が必ずパチンコ屋と間違えるスーパーの弁当や惣菜を初めて食べたとき、
これは人が食ってもいい物なのだろうか？と真剣に悩んだものだ。

食いだおれの街で俺は本当に倒れそうになった。

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>>39
だから「浅いはか」と言われるんだよｗ
一風堂が東京のラーメン店だと本気で思っているのか？

誰でも知っている通り、とんこつ・味噌・塩・醤油等のラーメンは各地方にて
完成されたラーメンで、それらの店が東京にも出店してるだけ。
または、そういうお店で修行し独立して出店してるんだよ。
「東京オリジナル」が無いと言われているのはそういう事なんだよ。
東京に店があれば全て東京のラーメンとなったら、日本中のその土地で生まれた味が
全て「東京の味」になるなんてどんだけ世間知らずなんだ？

その程度の知識ならば、佐野や喜多方等の醤油系のラーメンも全て東京発祥と考えてるかも
しれんな。
なんせ、福岡本社の一風堂を東京のラーメンと思い込んでいる位だからな。

大阪に限らず、そういった全国発祥のラーメンはどこの都市部にだってある。
単に東京はその「数」が多いというだけの事にいつになったら気付く？

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>>39
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%8D%9A%E5%A4%9A%E4%B8%...

大阪どころか日本中、いや、海外でも食べれるね。
残念だったね。

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東京vs.大阪ということではなく、大阪はラーメンに関しては札幌や福岡と比べても相当落ちるよ。

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>>45
はいはい
それでいいでちゅよｗ

札幌や福岡のラーメンで相撲とってる東京様にはかないませんわｗ

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>>45
博多ラーメンと久留米ラーメンの違いも分かりそうもない君に気軽に福岡の名前を
出さないで頂きたい。

福岡出身、横浜市民より。

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>>45
君の言い方だと・・・
東京＞本場の札幌や福岡
・・・という事になってしまうけど？
ラーメンの本場は東京で日本一美味いということかな？

＊その東京で旨いラーメン屋が紹介されているのは一風堂の一軒のみ。

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大阪に旨いラーメン屋が少ないんだよって話だよ
東京と比べるとかとんでもない話で、大阪何様？って感じ
早く大阪で美味しいといわれてるところ挙げてよーー
有るんなら(笑)
大阪人って自分とこの旨いラーメン屋も言えないの？
恥ずかしい？

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東京に旨いラーメン屋が少ないんだよって話だよ
大阪と比べるとかとんでもない話で、東京何様？って感じ
早く東京で美味しいといわれてるところ挙げてよーー
有るんなら(笑)
東京人って自分とこの旨いラーメン屋も言えないの？
恥ずかしい？

と置き換えてみて、出てきたラーメン屋が「一風堂」(笑)
どんなギャグなんだよ。

同じ関東在住民として情けな過ぎます。

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東京のラーメンの話は他でやってくれ
ここは大阪のラーメンの話題でヨロシク
荒らし君は来ないで

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今度は名古屋ディススレ立てたのか
生き恥晒し過ぎじゃね？

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大阪でスープが澄んでて旨いラーメン屋ってある？
茶黄色な濁ったスープに煮干の粉入れたようなスープかトンコツばかり
神座は抜きで

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マジうんざり

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関東でラーメンといえば神奈川と千葉、埼玉。
東京は店の数が多いけどチェーン店の率が高いからあまり良い店は少ない。

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ラーメン大好きだけど、「ラーメン」をブランド視するのは好きじゃない。
特に店側にみられる 『こだわってます』 感は見ていてなんだか滑稽。
客も「あそこは旨い」、「いや、こっちのほうが旨い」不毛の争いで終始するのはもっと滑稽。
ラーメンみたいなもんは気軽に食っとけ。

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すきやねんが大阪の誇り

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大阪にしょっちゅう出張に行くけど
正直ラーメン以外の美味しい食べ物の店が多いと思う
どうでもいいような喫茶店のランチとか
居酒屋のツマミとかでもやたら美味しかったりする
別にラーメンなんかが発展しなくてもイイって感じだな

てか、最近はもう都内には普通の美味しい中華料理屋が少ないのが不満
お洒落ぶったクソ高いラーメン専門店なんかもういらない
魚介ダシとか醤油トンコツとか湯切りの方法とかくだらないウンチクにはウンザリ
ラーメンしか作れないくせに料理人ぶってるなよ

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金龍がうまいと聞いていったら店の手前から漂う匂いで気持ち悪くなって食わずに帰った。
揚子江がうまいと聞いていったらスープがさ湯みたいやった。店主？が中国訛りのやしきたかじんやった。
横綱がまあまあうまいと思ったら京都のラーメンやった。
天下第一がうまいと聞いたが、天下一品と第一旭のパクリっぽい名前で行く気にもならんかった。
大阪のラーメンはあきらめてもっこすに行ったら場所がわからんかったんで福原でもっこりして帰った。

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>>53
＞大阪でスープが澄んでて旨いラーメン屋ってある？

東京でスープが澄んでて旨いラーメン屋ってある？


繰り返しでだるいよ。
質問するならまず先に具体例出せよ。ちなみに俺は東京在住歴ありです。

>>59
あんた面白すぎ

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ラーメンスープの種類も書かないで「澄んだスープ」と聞いてるが・・・
塩ラーメンならほぼ全国的に澄んだスープだろ。
>>53よ

「神座は抜きで」って、君の好みは神座なのか？
だったら地域無関係で似たようなラーメンがあるだろうに。

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普通に大阪の旨いラーメン屋教えてくれればいいのに
知らないのかな？

東京のラーメンが知りたかったらそういうスレに行ってくれ>>60
いっぱいある中で大阪の旨いところを聞いてる>>61

知らないか教える気無いんなら絡んでくるなって

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結局は大阪や名古屋等の自分の知らないエリアのラーメン店の情報が
欲しいだけなのか？
だったら素直にそういうスレタイで立てれば良いものを。

だがそれらの店を聞いてちゃんと店に行って食す気があるのか？
散々悪態吐いてるから簡単に教えてくれねぇんじゃね？

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>>62
本当に聞きたいのなら、このスレに参加すれば良いだけの事じゃね？

関西に行ったら食べておくべきラーメン店
http://bbs118.meiwasuisan.com/bbs/bin/read/ramen/1316360788...

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答えられないんなら来んなってwww
リンクまで貼ってくれて馬鹿か
名古屋って何のこと？
やっぱり大阪に旨いラーメン屋なしか
大阪人しっかりせーよ

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あら？>>39が消えてる。
東京ラーメン＝一風堂ってのが・・・
相当都合悪かったようだなｗ

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>>65
ラーメン不毛地帯　名古屋
http://bbs118.meiwasuisan.com/bbs/bin/read/ramen/1328626960/...
＞024 名無しさん (ID:lHg5CDmBgE)
＞あんかけラーメンを開発すればおk

おまえは一体何がしたいの？
大阪に旨いラーメン屋なしと思うんなら、それでいいんじゃね？
誰も腹もたたないし、どうでもいいと思ってる。

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>>1＝>>65は荒らしたいだけと判明しましたね
煽り方も子供なみｗ

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>>1 >>65 は俺だけど
一風堂云々は俺じゃないよ
名古屋のスレ建てたのも俺じゃないよ
レスしただけ

勘違いしてる大阪馬鹿人居るね

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今度はその地域全体の人間を馬鹿扱いしだしたか。
人として未熟過ぎる。

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東大阪に転勤になり、上司からうまいラーメン食わしてやるって
「横綱」ってところに行った。上司の手前旨いっすねーといっておいたが
どういうつもりだったんだろう？

旨いてんぷら食わしてやるって言われて「てんや」に連れて行かれたような気分だった

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そうか、東大阪で横綱に連れて行かれたのか。
京都流に言うと「お茶漬け」出されたって事だな。

なかなか洒落た上司だなｗ

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で、結局大阪はラーメン不毛の地ってことでＦＡ？

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スレ主ですが
真面目に相手してくれてた方ってやっぱり大阪の方々なんでしょうね
やっぱり地方の方は生真面目で優しさにあふれてますね
旨いラーメン屋は無いけど人間がすばらしいと思います大阪って

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ちゃんと教えてもらえる迄頑張れｗ
その前に、ここでも上司からも認めてもらえるような人間になる事が先だろうがな。

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いつもありがとうございますw

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>>74
心底馬鹿だなこいつｗ
何処の、何というラーメン屋が美味い。
そのような基準になるものを書かなければ、教えようもなかろう？

そんな事も分かってなさそうだし、文法無視だし、句読点は打てないしｗ
大阪でイジメられて、そのストレス発散が明和ってｗ
イジメられる理由も分かる気がするｗ
そんな馬鹿はインスタント食べとけ、味障最底辺屑。

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>>77
教えようが無いでしょう
旨い店無いんですからww
何言っちゃってるのー？

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>>78
お前ず〜と、PCに張り付いてるんだなｗ
外出ようよ。

美味しい店はいくらでもあるよ。
君が、ちゃんとした対応さえしてくれれば、教える事もするよ。

大阪で、どんな辛い事があったんか知らんが、時間を無駄にするな。
いいか？お前が心配だから言ってるんだからな。

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教えてやるとか偉そうに言ってる奴って
ラーメンランキングとかに出てる店書くんだろうなww
実際は横綱やふくちぁん行ってるくせに・・・

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>>82
わーい。
小物だけど釣れたｗ
81の名前欄みてねｗ
君は興奮しすぎｗ
くやちい？ｗｗｗ

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誰も知らないみたいだから
三休橋交差点南の地下にある「縁」（えにし）
ここは認めよう

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三休橋付近の縁っていえば確か担担麺がメインの中華屋さんだったような。
え・・・担担麺が好みなのか？
それとも汁そば系の方が好みなのか？

豚骨は最初から好きそうではないのは分かってたが、醤油や味噌よりも塩や白湯系が好きなのか？

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>>85
鶏ネギ汁そば

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>>53
金久右衛門の「金醤油ラーメン」はどうよ。

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鶏がら醤油や鶏がら塩系のスープが好みって事かな？

ま、行った事もあると思うが

弥七　大阪市北区豊崎3-4-8

塩元帥　大阪市淀川区木川東３−６−２４

小洞天　大阪市中央区千日前1-6-10

さっき「縁」は好きな店だと言ってたんで比較的似通った（あくまでも比較的）スープと
大阪市内のお店を書いたけど、既に知ってたら許せ。

当然だが大阪市以外にもお店はあるが、君の行動範囲や地理の認知度が解らんので
行き易い場所だと思うお店が上記。

好みがあるから全ての人が「美味い」と思うか否かは分からんが、興味があれば行って
みれば良いと思う。

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塩元帥,小洞天,金久右衛門
行ったんですよ。評判の店ってことで楽しみにしてて
でもガッカリだったんですよ。
東京勤務で13年居たけど、これくらいなら東京じゃこんなに評判にならないですよ。
これで大阪のトップクラスって言われて正直大阪人として悲しくなった。
しっかりしろって感じに・・・

もう辞めときます
スルーしてください

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そりゃ仕方ない。
でも肝心な事を君は理解していないと思う。

西日本のラーメン店が東日本（例えば東京）に出店する時にその地域の味に
アレンジを加えている、解り易いのはとんこつラーメンはその最たるもの。
チェーン店ではそうしないと受け入れられないから。

関東の醤油をそのまま関西で出せば単に醤油辛いラーメンとしかならない。
要はその地域・地域の口に合わしているって事だよ。

君が大阪人？か否か知らないが、東京で１３年も住んでいれば味覚も変わるだろ。
ラーメン店よりも広東料理等の個人経営の中華料理屋や飯店なら君の味覚に合う
お店が大阪でも見つかるんじゃないかな？
実際「縁」の様な運営スタイルのお店なら美味いと感じた様だし。

茨木や高槻、八尾や泉州にも汁そばに近いお店はあるが・・・
自分で見つける方が楽しいだろう。
本来そういうもんだしな、行きつけを見つけるのって。

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大阪なんて田舎でうまいラーメン探したってあるわけがない。
どんな店も勝負するなら東京で勝負するからな。
大阪＝草野球、東京＝プロ野球　このくらいレベルの違いがある。
大阪の食い物がうまいと思い込んでるのは大阪人だけ。
大阪の笑いがおもしろいと思い込んでるのも民度の低い証拠。
東京に対してひがみや妬みがあるから、食い下がって屁理屈をごねる。
韓国人と一緒だよ、負けを認めたくないだけ。
心の中では東京にあこがれてるんだろ？

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　　　　彡､　　　|∪|　 ノ
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　　　　彡､　　　|∪}=) ,ノ　∴
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>>89
俺は東京に４年だけど住んでたことがある。
で、東京で評判の店にはたいてい行った。
中にはわざわざ並んでまで食べた店もあるけど、
「え、なんでこんな店が評判なんだ」という店がほとんど。
もちろん、それは不味いからではなくて、
大阪で生まれ育って、大阪の味覚になじんでいる舌の
ためだろうと思う。
１３年も東京にいたら、関東の味付けになじんでしまっているから
大阪のラーメンを美味いと感じないのも
ある意味、当然かもしれない。

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>>91
＞大阪＝草野球、東京＝プロ野球　このくらいレベルの違いがある。

こないだK-POPとJ-POPについて全く同じことを、
TVで言ってた柳なんちゃらって韓国人がいてたよ。
J-POPは草野球で、K-POPはプロ野球だってさ。
それに対してマツコデラックスが切れてたけど。
全く同じ文句だったんで驚いた。

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画像見つけたので貼っておくね。

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神戸のラーメン
”牛スジ醤油らーめん”（”ボッカケらーめん”）

牛スジ肉とコンニャクを甘辛く炊いてあり、スープと絡み、麺にしみこむとメチャ美味い！

神戸のラーメン屋に、必ずあるわけではありません。
神戸の下町の味って感じですね。
多分、知ってる人少ないと思いますが、どうでしょうか？

画像は「さん源醤」というお店のです。

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>>96
また場を荒らそうとする人おつｗ

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>>96のID:HaElB5e3RUは嵐

食板の・・・

銀座　久兵衛
http://bbs32.meiwasuisan.com/bbs/bin/read/food/1329293447/l...
で今大嵐となってる模様ですｗ

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>>1
深夜時間帯に自作自演してるのはこいつ。
日本語満足に書けず、句読点すらまともに打てず、いつも〜最強とか馬鹿丸出。
食い物の見識ゼロなのになぜか総合スレ。
底辺にふさわしくインスタント麺、王将、牛丼スレを乱立。
さらに嘘までついて食べたことないカニやしゃぶしゃぶ、バイキングまで。
無職で、仕事しなくても食っていけると豪語。糞笑える。

はっきり言って、こいつはとんでもない荒らしです。
皆さん、こいつの立てたスレにはレスしないでください。

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