ラーメン不毛の地　大阪

神戸のラーメン
”牛スジ醤油らーめん”（”ボッカケらーめん”）

牛スジ肉とコンニャクを甘辛く炊いてあり、スープと絡み、麺にしみこむとメチャ美味い！

神戸のラーメン屋に、必ずあるわけではありません。
神戸の下町の味って感じですね。
多分、知ってる人少ないと思いますが、どうでしょうか？

画像は「さん源醤」というお店のです。

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