ラーメンはチャーシューで決まる

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003 2011/08/01(月) 05:53:44 ID:W7RbcQdagc

1のような断面もタレがしみ込んでるならまだ良し。
煮豚のような断面真っ白の味無しチャーシューは駄目。
角煮のような肉の場合、結構冷蔵庫で保存して
冷蔵庫の独特の味がしみ込んでるのがある。絶対駄目。

どうだチャーシューにうるさいだろ。