とんかつは詐欺

たかだか1枚100円か200円の豚肉で
1500円とか2000円とか。
詐欺だろ。

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名店の肉の原価は知りたいね

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たしかになー。
自分で揚げるのが一番だわな。

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んなこと言いだした食い物系はほとんどそうだろ・・・。
ぼったくりいうなら家でくえよｗ

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作ってもらう料理に対して文句だけ言う奴は外食に行く権利無し。

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北海道のくせに高いなあ。
こんなとこで食うなら蒲田の丸一いくわ。

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食べるものだけは値段関係なしに味で選ぶことにしている。

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食材買い付け・調理・配膳の手数料と食事場所の提供、椅子・食卓・食器の貸与料・光熱費込みだろ。

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詐欺言われるようなおいしい商売なら潰れたりせんわ

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原価で食べたいのなら、スーパーで買って自分で作れ！とは言いたいが、
でもさすがに>>1はボリすぎ。

国産黒豚ヒレでも100ｇ400円くらいで売ってる。
これでも輸入バラ肉と比べると５倍以上高い。

とんかつなんて１枚100ｇ程度だから、手間賃や他の材料費いれても1000円くらいで食べさせてくれよ。

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ラーメンの麺　原価十数円
スープ　原価十数円

以上

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2000円以上だときゅうりとトマトとレタスの切れ端追加なの？
かつもちっこいし、チェーン店のくせに強気すぎるな。

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トンカツは家で作るほうが安くて美味い
５分でできるしな

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あんまり金つかいたく無い時に、知らずに結構なお値段の豚カツ屋に入ってしまった。
メニューを見たら2千円ぐらいの定食ばかり、渋々ヒレカツとエビフライの定食頼んだら
出てきたエビフライがスリコギ程あってびっくり。
結果2600円払ったが、見たことの無いほどの海老で大満足でした。
スーパーで見かけることの無い食材なら、それなりに価値があるかも。

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>>13
>５分でできるしな

下ごしらえしないのか？
小麦粉やパン粉だとか準備するだけで５分位過ぎるぞ。

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注意！！！
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このスレは、無化調のラーメン屋ってあんまり美味くないよね　
スレを立てたいつもの自演小僧です！（最近、また復活した模様）

昔から、つまらないトピックでスレ立てて、
スレ立て、直後2,3分おきにID変えて自分でレスします。
このサイトは、スレ立ってそんな頻繁にレスは付きません。
しかも、中身のない自演レス（1,2行）なのでバレバレ。
こいつのスレは、ほっときましょう。

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オレもこういう高めの揚げ物食べてみたいなぁ
スーパーの見切り品ばかり食ってるわ

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さすがに200円の肉ってことはないよな。
スーパーで買ってももう少し高い。
で、原価厨って生き方もありだろうけど
材料費以外も計算してから文句言えって話。

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http://r.tabelog.com/tonkatsu/tokyo/0/0/0/COND-0-0-...

丸一、燕楽、かつ平は行ったことあるけど、井泉って聞いたこともなかった。
なんでもかつサンド考案店だそうだ。

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冷やし中華なんかボッタクリ料金だからねｗ

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スーパーで売ってる肉だって上乗せされてる
原価言うなら自分で飼育

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美味くて安い店を見つけると得した気分になるけど、
味を二の次にして安さだけを追い求めると価格競争で店は人件費を削らなければいけなくなるし、そうなると最終的に労働者の給料が減っていく。
収入が減った労働者は生活の為に食費を浮かせようと安いお店にしか行けなくなってしまう。
だからお金を持っている人間は少々値が張っても美味い店にお金を落とすべきなんだ。

少し長くなったけど何が言いたいのかというと、誰か俺にメシを奢ってくれ、と。

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「美味しんぼ」 第35話 「とんかつ慕情」
検索してみて。今、久しぶりに見たら泣いちゃったよ。

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食べ物屋さんは開業しても、わずか一年でほとんど消えてなくなるからね。
高いといえるかどうか。

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街の定食屋で食べれば千円弱、ご飯大盛で千円くらい　ヒレなんか
の素材の高いのでも1200円しないね
個人経営だから付け合せやみそ汁のお代わり自由とまではいかんが
ご飯は無料で大盛に出来たり、二杯目までお代わり出来る店が多い

>>1の画像の店も行った事ないから知らんが とんかつ食べに行って
キャベツやみそ汁お代わり自由ってチェーン店の趣旨が理解できひん

付け合せなんてトンカツの脂をリセットさせるための存在やし、カ
ツが揚がる前にみそ汁お代わりでお腹を膨らせてしまうお客さん見
た事あるよ！

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>カツが揚がる前にみそ汁お代わりでお腹を膨らせてしまうお客さん
>見た事あるよ！
そのお客が満足なら、別にそれでいいのでは？
『失敗した！』と思っていたなら、次に行った時はお代わりを控えるだろうし

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いやなら食べなきゃいい

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>>27
大正解。

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>>11
何でとんかつのスレでラーメンの原価書いてるんだ？

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>>27
お前は>>1以下の馬鹿だけどな。
話にならん。

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ピザより良心的

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とんかつに合うタレって何があるの？
どこの店のタレもしっくりこない。

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サントリーが買収してから
まい泉行かなくなったよ
なんかヤな感じのメニュー設定になった

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>>32
タレってどういうことよ。
とりあえず塩で食え。塩で。

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数年食べていないが和幸のヒレカツ弁当にはお世話になったものだ
あのドレッシングをカツのソースに混ぜて酸味をきかせて食べるのがおいしかった

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なんでもそうだけど、値段なんてつける方のかってだから、
その値段でいいよって人と、ふざけんなって人がいていいんじゃね。
もし自分で店をやろうと思ったら、何をいくらで出そうかって考えてみるといい。
その値段で食べてくれる人がたくさんいれば店は繁盛するってことだよね。

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>>34
塩馬鹿の方ですか？

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>>37
お前は文字通りの馬鹿みたいだなｗ

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塩でとんかつｗｗ

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秋葉の丸五は今まで食ったロースカツの中じゃ一番美味しかったな
次点で笹塚の江戸屋のロースカツ
家でこの味が出せれば最高なんだが…

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>>39
いや、あるよ。
個人的には塩はビフカツの方が合うと思うけど

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>>1
どうして詐欺かな。
自分で注文して美味い美味い言って食べておいて、レジで法外な金額を請求されたとでも？

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上野の双葉と蓬莱屋。
3000円位するんけど、でも、やっぱり美味い。
原価で食いたければ、スーパーいけや。

外食って、価格−原価分の「料理」を食いに行くわけだろ、
3000円の価格の原価が４００円だとしても、その味が
2600円分の満足があればいいわけよ。

トンカツ程度で騒いでいたら、洋食屋でオムレツなんか食えないぞ
卵4個だと原価80円、これを1000円以上で売るわけだし

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立地条件によって価格も変わってくるけど、
１０００〜１５００円くらいが一般的な価格かな
自分的には１５００円以上するなら質とか量とか普通より良い所が無いと高い店となる

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上野の井泉はおいしくない。
サラダ油を使ってフライヤーで揚げるなら素人でもつくれる。

俺はブラック料理屋に認定した。

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