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天理ラーメン『彩華』
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001 2011/05/22(日) 03:46:34 ID:sUbn2tBfio
やめられない。止まらない。
◆天理ラーメン『彩華』◆
この味に慣れたらもう他のラーメンなんて・・・
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165 2014/07/03(木) 21:32:02 ID:CgWURVgQc6
なんか典型的な関西版井の中の蛙が居るなw
一風堂とサイカがトップランクって
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166 2014/07/04(金) 06:24:31 ID:b0jEgxN4MI
ラーメンの評価に井の中の蛙とかあるんだ。
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167 2014/07/04(金) 22:34:23 ID:jKnPDQqJVQ
天スタの方がぜったい旨いよ
採華ラーメンは塩辛すぎる
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168 2014/09/27(土) 07:11:40 ID:nZUUi0gv9A
奈良観光に来たら関西に来たらぜひ食べてください
スタミナ系では日本一です
絶対後悔しないと思います
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169 2014/09/29(月) 22:34:36 ID:25tpd.VSps
豚骨スープに台湾系の豆板醤を入れたらほぼ採華ラーメンのスープになる
物足りなさがあったら塩を追加するといい
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170 2014/09/30(火) 05:39:04 ID:2OWWvdsCJE
171 2014/11/20(木) 21:17:47 ID:hOiXVEaGIg
サイカラーメンに似た味が作れたので紹介
鍋に水と少量の油マルチャン製麺のスープニンニクを大さじ一杯白菜をいれる
沸騰したら麺を入れてそのまま煮込む
茹で上がったらニンニク子さじ一杯と濃い口醤油少しをいれる
ニンニクの加減でサイカになる
豆板醤はないほうが似てる味になるかも
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172 2014/11/20(木) 21:26:23 ID:hOiXVEaGIg
マルチャン製麺のインスタントラーメンのスープがサイカのベースに似てる味なので
マルチャンオススメです
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173 2014/11/20(木) 21:30:13 ID:hOiXVEaGIg
奈良を離れて10年ついにエセサイカラーメンを作れてしまった
好きでしかたがなくて自作したらサイカラーメンアンチになっちゃうよね
マルチャン製麺のスープがなくなれば作れないんですけどね
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174 2014/12/18(木) 15:09:54 ID:buv0.8CK3.
おい
どうでもいいけどまるちゃん醤油うれすぎてね?
エセサイカ作ろうと買いにいくと在庫切れてたぞ
あと先日サイカ食いに行ったかみんなが塩辛いという理由がわかった
白菜の甘味のあとスープを飲むと塩辛く感じるだけ
サイカなんかかなり有名になってさらに繁盛してたけど
値下げして大の麺減らしたな
あと油も少ないから冷めやすくなってた
うまいのはうまいが丁寧に作ってほしい
サイカが好きだからこそ
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175 2014/12/28(日) 21:53:02 ID:3OvTeb2gqY
ラーメンと言えば 堺市鳳 力横綱
http://www.d1.dion.ne.jp/‾swansa/
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176 2015/02/19(木) 02:44:09 ID:jNe39di4KU
177 2015/02/19(木) 04:16:55 ID:tWD8Gj2zT2
関東はないが場所さえ間違わなければ関東でも100%成功する
関西を懐かしく思う関西人もいくだろうから
サイカは3か月に一度は行きたくなるね
食べすぎたのと自作できるようになってあまりいかなくなったが
うまいのはうまいよ
大量の白菜とニンニクやスープなどの手間と人件費考えると800円でもまぁ妥当
野菜高いからな
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178 2015/02/19(木) 15:59:00 ID:htZ5vkV9yk
179 2015/02/19(木) 16:03:56 ID:htZ5vkV9yk
ちなみにこれがベトコンラーメン。
一味でピリ辛に炒めたモヤシ・ニラ・にんにくを、あっさり味の鶏ガラ醤油スープの上に乗せたラーメン。
上部にフライにしたニンニクの欠片をゴロゴロと数個トッピングするのが特徴。
豚肉も入ってはいるがごくわずかで、メインはモヤシ。
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180 2015/02/20(金) 03:45:12 ID:S7qWnpg/Io
181 2015/02/20(金) 17:53:21 ID:I5aqY1saag
東京でも『彩華』じゃなければ天理ラーメンは食えるよ
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182 2015/02/23(月) 12:18:09 ID:xsZklccE7.
この店でしたら「スタミナ焼き」を選んじゃう。
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183 2015/03/21(土) 19:08:46 ID:7KHRlS1nrA
東京に『彩華』の支店が出来たら流行るだろうか?
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184 2015/03/23(月) 09:26:11 ID:E4oDfv8Tns
寿がきや 全国麺めぐり 奈良天理醤油ラーメン 115g×12個
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5件のカスタマーレビュー
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185 2015/03/24(火) 15:18:32 ID:9w7wIv1SJY
神座に似ていますよね。美味しいです。個人的には神座のほうが美味しいです
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186 2015/05/20(水) 03:59:36 ID:BlWnjNHKQI
187 2015/05/20(水) 18:20:32 ID:S6nq.HFwoU
かむくらスープが甘すぎるし
白菜も微妙
てんすたのほうがましやわ
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188 2015/06/01(月) 03:43:27 ID:oyAAOiFiHY
天理の店いったけどほんと不味い
くたくたの白菜不味いしスープも味濃いしこんなん絶賛するやつ味覚障害やろ
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189 2015/12/07(月) 23:59:57 ID:RHdrtC/SgQ
190 2016/01/24(日) 01:09:43 ID:fGkbRkwe4c
冬はこれが食いたくなるけど東京には無いんだよな〜
あ〜食いてぇ・・・
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191 2016/01/24(日) 06:32:37 ID:CFrrGY.nI.
30年前は塩ニンニク味で青ネギとモヤシがタップリで旨かった。
くず野菜炒めを入れるようになってからは食べていない。
王道具材は、ネギ・メンマ・モヤシ・チャーシュウ・味玉やろ。
最近のトッピングは、白菜だのキャベツや玉葱おまけにトマト。
全部旨み野菜やけど、スープ取りにだけにして欲しい。
昔の天理ラーメンが喰いたい海苔とニンニクは好みで微妙やな。
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192 2016/11/22(火) 17:05:33 ID:RAzmR4yNH6
ちょっと前に近所にオープン(フランチャイズ店)して行って来たんだが
えっ! 何この味? 醤油辛! っとなった。
25年前、天理によく食いに行ってた時の味と全然違う! マズ過ぎる!
通りで晩飯時にも関わらず客が1組しか居ないんだ。と悟った。
1年後、いや半年後には閉店してるだろな。
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193 2016/12/03(土) 11:28:55 ID:Ip5YgUhVKA
このスレで悪いが外食軒並み潰れてないか
息が長いのは老舗うどん屋、バイキング、焼き肉くらいじゃね
飲み屋は安定しとるよな
あと王将も人気は高いがラーメンのみとかファミレスとかステーキハウスとか潰れまくってる
マックもだいぶへった
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194 2016/12/17(土) 21:01:19 ID:7/PiV51BKY
天理出身で今は東京にいるが冬は食べたくなる
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195 2017/04/08(土) 01:04:19 ID:utW632ES.o
>>194 東京出身で関西に行った時に連れていってもらったけど画像を見ると食べたくなる。
わりと中毒性があるよね。
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196 2017/04/08(土) 22:12:04 ID:Mm2xysm8Ms
子供に取り分けて食べさせた後、少し麺が残ってたんだけど
冷めて麺がカチカチになってた。
なんでカチカチになるの?油のせい?
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197 2017/04/09(日) 19:12:43 ID:301UlxqXHc
大阪に行った時に食った彩華ラーメンうまかったなー
KAMUKURA以外で関東で似たようなとこないかね〜
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198 2017/04/13(木) 17:47:26 ID:XsOnh4gNJE
199 2017/04/25(火) 19:42:55 ID:V3YD56KvBI
今度、三重の天スタに行くけど美味しいかな?
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200 2017/04/25(火) 21:56:37 ID:lkEyp9tGV.
天スタと彩華はぜんぜん違う味です
豆板醤と白菜が入ってるくらいの共通点しかない
地元民は彩華より天スタの方がだいたい好きです
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201 2017/09/24(日) 04:17:11 ID:zRhw6gAxpI
久々に食いたくなってきた。
無理やり関西に出張しようかなw
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