最高の飯とは？

001 2011/04/14(木) 14:43:10 ID:TWVjWzQjU6

実はコレ。

こいつを少しまぜて（２割程度）塩を少々。
そして圧力機能付の炊飯器で炊く。
これだけでめちゃくちゃ旨い飯が炊ける。
この方法なら安い炊飯器と安い米でも、薫り高く芯が通った旨い米炊けっからね。

あんま人には教えたくなかったけどな。

002 2011/04/14(木) 14:53:11 ID:PDs3gnxMsY

マイコン式の炊飯器じゃダメなのかい？

003 2011/04/14(木) 15:03:21 ID:TWVjWzQjU6

>>2
最低限、圧力とできれば真空が欲しいですね。
まあ、できないことは無いし、どうせ同じなら、いつもよりは旨い。

004 2011/04/14(木) 15:15:47 ID:2jajL5Ri1A

炊きたてのメシが食えるだけでいい。

005 2011/04/14(木) 15:49:48 ID:TWVjWzQjU6

>>4
そりゃあ、なやみないわ。

006 2011/04/14(木) 16:27:07 ID:2jajL5Ri1A

>>5
おいおい・・・
こんな無意味な書き込みしてねえで、
てめえは自分で立てたバカなスレッドをなんとかしろや。
みのもんたにも及ばぬクズ野郎。

007 2011/04/14(木) 17:28:18 ID:gmzTCYFvR.

んじゃテーマに沿って語るぜ

自分の好きな比率で雑穀を混ぜた雑穀飯が一番旨い
主軸の米は胚芽を残した5分搗き程度がいいね

白米は味が無くてすぐ飽きるのよ

米屋に言わせると昨今の精米は「過ぎる」事が多く
ほんの少しヌカを添加して炊くとパンチを得られるとの事

008 2011/04/14(木) 18:12:58 ID:YLtLLo/QYk

とろろは麦飯のほうが旨いな。
新宿のねぎしとか岡部の丁子屋とか。

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