ハチノス

牛の第２胃袋

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どんな味？

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奴が…奴が帰ってきた？！

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>>2
内臓肉の味

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>>2

イタリア料理店でトリッパの煮込みを頼むといいよ
美味いから

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日本人が、文化として鯨を丸々全部完全に食べつくす技術（思想）を持っているように、
欧米人は、牛を頭の先からシッポの先まで全部食べつくす文化（技術、思想）を持っている。

牛の内臓はもちろん、血管の一本まで無駄にせず食べつくす。
霜降りのロースだけありがたがってる日本人とは考え方からして違う。

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でも　生をありがたがって食べる欧米人はあんまり居ないと思うけど

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>>7
生食は一般的ではないが、ステーキの焼き方のレアはほとんど生だよ。
両面を軽く炙っただけの生の肉がレアステーキ。
さらに焼かないブルーなんてカテゴリーもあるし。

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>>6
日本でも昔、穢多、非人とされる身分の人らが生み出した牛馬の食べ方と言うのがある。
もちろん、無駄なく食するよ。それは欧米人も唸るほどの味だよ。
今も脈々と受け継がれてるから、興味があるのなら食してみるといい。
それがなんなのかは君ほどの知識人なら容易に知ることが出来るだろう。

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油かすのことか？

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>>8
それはいつ頃のどこの国の話だろうか？
欧米諸国で一括りにしちゃダメだろ。

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最寄駅はハトノス。

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>>11
いつのどこっていうか、今の日本でもレアステーキは中は生だろ

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生はタルタルステーキだｗ

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>>9
ああ、天皇のせいで低身分になったエタさんのことか〜。
まじで腐ってんな天皇一族は。

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>>14
前レスの>>7からつなげて読まないとだめだろ。
つまり>>8は
欧米人のレアステーキはほとんど生だっていってるんだ。
「両面を軽く炙っただけの生の肉がレアステーキ。 」
↑これには笑ったけどね。

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