ハチノス

日本人が、文化として鯨を丸々全部完全に食べつくす技術（思想）を持っているように、
欧米人は、牛を頭の先からシッポの先まで全部食べつくす文化（技術、思想）を持っている。

牛の内臓はもちろん、血管の一本まで無駄にせず食べつくす。
霜降りのロースだけありがたがってる日本人とは考え方からして違う。

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