餃子の王将１月売上高９％減８カ月連続マイナス

「餃子の王将」を展開する王将フードサービスが10日発表した１月の既存店売上高は、
前年同月比９％減と８カ月連続で前年実績を下回った。売り上げが前年に大幅に伸びた反動が出た。
ただ、2009年１月と比較すると10.4％増になっており、同社では「引き続き高いレベルにある」としている。
客単価は４円低下し、客数は8.6％減った。

全店ベースの売上高も2.3％減と、前月の横ばいからマイナスに転じた。

http://www.nikkei.com/news/category/article/g=96958A...

＞麺類が不味いから日高屋に負けたんだろう。

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研修はすごいのに。

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だいたいテレビで取り上げると業績が伸びるんだけど・・・

なんでもかんでも映しちゃダメ！

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テレビで集中的に取り上げられてから時間が経ったから、元に戻っただけでしょ。
それでもテレビでやる以前よりは儲かってると。

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メディアにやたら登場する
こことかスシローは怪しいと思う。

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前から思ってたけど、
餃子とラーメンって取り合わせ悪いよね。

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社長自ら登場含めての、ＴＶの手間まで省けちゃう位の企業側構成済みの番組プレゼンとか、
マニアな芸人企画に乗せたり、といった広報が上手くいって、リーマンショック後の節約ムードに乗れた印象。
学生時代には本当にお世話になった恩を差し引いて、でも決して味は上向きでないのに…
というちぐはぐ感はあった。
ガキの使いの企画ではないが、１個目は美味しいのに、７個目から箸が止まってしまう餃子の味。
コスト的にそれぞれギリギリな所の材料がもたらすギリギリ感が表に出てしまってるような。
味付け前の高野豆腐のような無味乾燥なから揚げの鶏肉、でも美味しい添えつけの魔法の塩。
塩辛さと無味の振幅がやたら大きくて、その中間の旨味とかダシ味とかはどこにあるんだ？という印象が強く、
あと、揚げ物メニューの油はまだマシなんだけど、炒め物の油通しの油がたぶんひどいようで、
八宝菜の具とかを飲み込むと、喉にまとわりつく感じがなんとも…。

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いつもいく王将なんだが
行くたびにバイトのヒト変わってるんだが。。。。

やっぱブラックなのか？

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王将、牛角、この辺りはパッと思いつくブラックだな。

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飲食店 = ブラックなんじゃないかな？

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ぎょうざもまずいし

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ラーメン掲示板じゃハゲｗ

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ラーメン掲示板じゃハゲｗ

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ラーメン掲示板じゃハゲｗ

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