エバラ 食べる焼肉のタレ『黄金の味 具だくさん』

エバラが“食べる焼肉のタレ”発売
1月29日(土)7時0分

　「調味料をおかずにする」という目からウロコの発想で2010年は“食べるラー油”が
大ブームとなったが、2011年は“食べる焼肉のタレ”が登場する。焼肉のタレ等の
製造販売を行うエバラ食品工業は2月21日より、『黄金の味 具だくさん』（税込368円）
を発売。同社の人気ブランド「黄金の味」にタマネギや白ゴマ、ニンニクを加えたもので、
調味料としてはもちろんのこと、おかずとしても楽しめる点が特徴だ。

　りんご・桃・梅などを使用した焼肉のタレ「黄金の味」は同社が30年以上発売している
ロングセラー商品。フルーツの甘さが感じられ、焼き肉のみならず炒め物や煮込み料理
等の調味料としても使えると評判で、現在は甘口・中辛・辛口の3種類を発売している。

　“食べる焼肉のタレ”は同ブランドの中辛タレをベースに具を加えており、タマネギと
白ゴマ、ローストしたニンニクの食感と風味がポイント。“食べるラー油”ファンはもちろん
のこと、ラー油は苦手だという人たちにも訴求し新たな市場を開拓できるか、注目だ。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110128-00000324-oric-en...

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