「○○監修」とか「名店再現カップ麺」って？

そもそも実店舗のラーメンを再現出来ているの？
また実店舗を超えたって物はあるの？
いくら店主の「スープや麺のこだわり」とか言っても、結局は店主も店名を貸して金儲けする方が楽なんだろうねｗ

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「インスタントで再現できる程度のものなの？」ってね

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ほとんどコンビニ商品で今のコンビニのラーメンラインナップ凄いよな価格もスーパーの倍するし。

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蒙古タンメンはカップ麺の方が好きだな。

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これらのカップ麺はそれぞれの店舗のレシピを教わって作っているのではなく
試作品を店主に食べてもらって意見や感想をもらいながら
カップ麺メーカーの社員が自分たちの舌を頼りに似せて作ってるだけという事実。

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>>4
あれは、似て非なるもの。

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メーカーには一度食べたら食材の組み合わせがわかる神の舌を持った開発スタッフがいるんだろうな

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カレーもそうらしいが、
ひとつのところで色んな会社の商品を請け負って作ってるらしい。

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>>1
そもそも実店舗でうまいのは一風堂ぐらいだろ

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凄麺のほうがうまくない？

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>>9

蒙古タンメン中本も実店舗の方がおいしい。

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蒙古タンメン中本が美味しいっていう人は辛ければいいと思ってしまう。

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すみれのカップラーメンを食べて美味しかった。
だから実店舗へ行った。
クソ不味かったｗ

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蒙古タンメンに納豆入れると美味いらしい

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>>15
キムチ＆納豆みたいな匂いに耐えられるかなw

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カレーの場合、スパイスを調達できる企業がほんの少しに限られてるという理由もあるようで、ココイチも実態は。。。

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修業○○年、職人がゼロから始めたコダワリの秘伝スープ(ゼロから始めたのに秘伝？)
みたいな味付けを、日清などの味のプロが、「要するにこんな感じでしょ？」と
量産カップ麺レベルで再現してしまう
そんな場面にも思える

10マイクロメートル精度をを指の感覚で1日で組み立てるこの道40年の機械職人！
あ、うちのロボットならそれ5分でできます。しかも連続で。しかも人件費より安くてムラもない
みたいな。

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