家系ラーメンのスレ パート2


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001 2021/03/10(水) 14:24:36 ID:lCeeZ0BJKg
魂心家の醤油ラーメンは最高!

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002 2021/03/10(水) 14:39:45 ID:H.gAwFiCSM
家系って なんなん? 家庭風とか?

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003 2021/03/10(水) 15:34:13 ID:???
>>2
先祖代々ラーメン屋をやってるのを言うんだよ

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004 2021/03/10(水) 16:28:13 ID:???
萬来亭はうまし

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005 2021/03/10(水) 17:45:00 ID:EB.5imFS7U
店内が豚肉の臭い染み付いてるとかオエー
あと後味が獣臭いのがね
店主は慣れてマヒしてるんだろうけど

そういうのを避けてスープが澄んでるくらい神経が繊細な店なら行ってもいいけどね
基本家系は避けてる

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006 2021/03/10(水) 18:47:01 ID:zd//WHUtOo
もうラーメンは家で作るのが一番良くなってきた。
好きな味のマルタイ棒ラーにスーパーのカット野菜
レンチンし少量パックの豚バラと麺を茹でて合体!

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007 2021/03/10(水) 20:16:48 ID:x.MIds8h5w
オレも魂心家のラーメンが好きだ
食いに行けば、いつもスープまで飲み干す

>>5
>> 店内が豚肉の臭い染み付いてるとかオエー
オマエの鼻は犬並みか
オレが行ってる魂心家の店は臭くない
>> あと後味が獣臭いのがね
その店舗の手抜きだな

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008 2021/03/10(水) 21:45:05 ID:/IcCEUoK3o
鶴川にある某家系ラーメンは激糞マズ。あんなん家系じゃねーわ。

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009 2021/03/12(金) 18:10:14 ID:54ZFoAUmQs
乳化と味のバランスが最高の工場スープこそ王道で本物、店炊きは紛い物になったわ。

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010 2021/03/13(土) 20:10:36 ID:???
チェーン店の家系でも満足です

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011 2021/03/15(月) 18:46:37 ID:/9wHQ190Cg
>>3
嘘を教えるな

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012 2021/03/16(火) 01:38:46 ID:P4S9.cyPME
>>2
横浜でしか流行っていないラーメンの事!
俺はサンマーメンの方が好きだな。

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013 2021/06/13(日) 19:14:18 ID:eU1ztDydDU
太麺辞めて黄色い細ちぢれ麺にすべき。

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014 2021/06/22(火) 21:23:11 ID:8n0evw4c5.
日清のスーパーなどにある生麺袋の横浜家系は旨い。

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015 2021/07/11(日) 15:36:37 ID:VNMqVli.oU
魂心家で一杯700円のラーメンを頼むとライス無料おかわり自由、まくり券で大盛りかトッピング一品無料
他店でラーメン+麺大盛りとライス大盛り2杯頼むと軽く1,500円を超えるレベルです。

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