ポルチーニ茸と和風だしがマッチ?
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001 2019/09/01(日) 11:44:01 ID:xN.xHWKAR.
ポルチーニ茸の芳醇な風味と煮干の和風だしがマッチ!名駅「麺家 獅子丸」
食材にとことんこだわったラーメンが楽しめるのが、こちらの「麺家 獅子丸」
名古屋駅の新幹線口から歩いて5分ほどの場所に位置し、
女性1人でも気軽に入ることができると話題のラーメン店です。
今回は、「麺家 獅子丸」のラーメンの魅力についてお届けします!
イタリアン食材としても使われる「ポルチーニ茸」がアクセント
はっきり言って “邪道!” 以外の何物でも無いな・・・
店主はラーメンの何たるかを理解してない!
女受けを狙ったイタリアンテイスト?無いわ・・・こんなの。
https://kelly-net.jp/enjoytoday/201905120600277280....
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002 2019/09/01(日) 12:07:56 ID:dAx.UTzuRE
蔦がトリュフで成功したからって発想が安易
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003 2019/09/01(日) 12:10:57 ID:RHoFpFIzY2
蔦はポルチーニもやってたよ。
味噌ラーメンにポルチーニ。めっちゃ美味かった。
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