おうちで作る冷やし中華のレシピ

個人的に冷やし中華はサラダだと思っている。
野菜はレタスやセロリでもサクサクとした食感を楽しめる。
肉は茹でた豚肉や鶏肉のほうがタレが馴染みやすい。
タレは塩分控えめの中華ドレッシングを作る感じであっさりと仕上げる。
辛みが欲しいときはからしを付けながら食べるのが定番だけど、タレにタバスコを少し混ぜても美味しいよ。

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