つけ麺の疑問に誰かが答えるスレ

「つけ麺総合」にするとおこがましいので、このスレは疑問質問に答えるスレで。

１．つけ麺でつけダレを入れる容器が普通の皿だったり、熱く焼いた石鍋みたいな容器だったり・・
これは地域制？あと、スープ割が石鍋系にはなかったり・・
２．地域によって麺が冷たかったり、暖かかったり、（あつもり、ひやもり）選べたり、選べなかったり・・
３．たまにある中華系じゃない麺。まるで蕎麦だったり・・
やっぱりスタンダードは大勝軒？

返信する

つけ麺も大阪では2度づけ禁止やで
串カツだけちゃうねんで

返信する

大阪のつけ麺の人気店で初めてつけ麺を食べた。

口に入れたら生あったかい麺が・・・
何かの間違いかと思ったよ。

「冷たい麺を暖かいつけ汁に入れる」で正しいんだよね？
食べるのが苦痛なぐらい不味かった。
世間ではあれが美味しいのか？
二度と食べたくない。

やはり麺類は熱いか冷たいかのどっちかが美味しいと思うんだよ。

返信する

つけ麺は美味しいと思ったことはないけれど
指折り数えるほどしか食べたことがないので
標準の味がわからない（ジャージャー麺も同様）。
標準的なつけ麺を味わえる店が知りたい。

返信する

ハイ質問。
なんでどこの店も麺量１.5なんですか？普通に１.０じゃだめなんですか？

返信する

つけ麺てスルスル入るから通常より多めなんじゃないの？
あんまり食べないけど六厘舎だけは、また食べたいと思う味だったわ。

返信する

家系じゃ無いけど、麺の茹で加減を選べたらね…

返信する

>>3
俺はめったにつけ麺を食べないけど、
食べるときは、熱盛りだな。
「熱い麺を熱いつけ汁に入れる」派。
だったらラーメンを食えよ、となるので、基本つけ麺は食べない。

返信する

某〇〇軒は便秘の時に重宝しましたよ
食べた後に
尿が異様に黄色くなるのが印象的でした(^｡^;)

返信する

細ストレート麺がないね

皆、太か中太だよね

返信する

つけ麺はまだ許せるとして、油そばは
つけ汁もスープもないんだからもっと値段安くしろや。と思う。

返信する

細ちぢれ麺こそラーメンの基本にして王道、汚らわしい太麺はこの世から消えるべき。

返信する