素ラーメン


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001 2018/07/30(月) 12:27:56 ID:ax9JOp9A/Y

素ラーメン(すラーメン)とは、鳥取県鳥取市で供されるご当地ラーメン。
うどんの汁に中華麺を入れた料理である。具には天かす、ネギ、カマボコ、モヤシなどが使用される。

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※省略されてます すべて表示...
076 2020/02/15(土) 20:05:06 ID:I7mvBg6/os
>>75
アルコールって沸騰すると飛ぶってテレビで言ってたような?

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077 2020/02/16(日) 01:06:04 ID:6U8y1yb9ic
>>76
それを「煮切る」って言うんだよ。

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078 2020/02/19(水) 04:23:52 ID:i8Be/2rJ7s
>>76
沸騰させるだけじゃダメだってさ。
https://logmi.jp/business/articles/17574...

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079 2020/02/19(水) 06:36:20 ID:yKjvK2/jwc
>>78
フランベしたり香りを残す蒸留酒のラムやブランデーと、少量の日本酒や味醂は違うだろ。

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080 2020/03/01(日) 03:18:42 ID:oVvgWd2WBw
まぁあくまでも隠し味なんだから少量って事だよね。
だからアルコールの事は気にしなくていいと思うのだが?

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081 2020/03/03(火) 05:13:11 ID:2i6bVgycr6
ミリンを10回言ってみて下さい。
さて、ここでクイズです。


首の長い動物は?

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082 2020/03/03(火) 09:58:08 ID:CZOpxJp5CQ
首長竜   

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083 2020/03/08(日) 15:33:58 ID:VocGCqVFSI
>>81
ゾウさん。

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084 2020/03/14(土) 08:50:06 ID:CqrSk7NW26
>>82
俺もボケようと思ったけど、何も浮かばんかった。
アンタが一番ですわw

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085 2020/03/17(火) 04:06:46 ID:gVu2SNeaDI
>>81
ジェレヌク
耳も長いけどねw

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086 2020/04/05(日) 22:54:08 ID:Or7eqHGBdY
>>1
なんだかんだ言っても、よく考えたと思うわw

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087 2020/04/10(金) 17:58:09 ID:J.6mOQYKC.
>>81
呼んだ??

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088 2020/04/14(火) 05:45:57 ID:w5bcMom6Jg
>>87
い〜え

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089 2020/04/19(日) 05:00:57 ID:YPBpqEO2Q2
>>81
ジーベンロックナガクビガメ

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090 2020/05/01(金) 15:53:17 ID:zuilLdJfyk
肝心のコレは?

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091 2020/05/06(水) 22:53:01 ID:vC.OHkD8YA
>>90
流れというものを知らんのか…

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092 2020/05/08(金) 07:28:33 ID:DlFvMiGIL6
うわ〜出た!
クソみたいな同調圧力…(しかも荒らし)

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093 2020/05/13(水) 20:12:04 ID:V//RNc1HeA
>>92
は〜い

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094 2020/05/25(月) 21:20:15 ID:UIjGfGbTJI
そろそろ話しを元に戻せ(笑)

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095 2020/06/15(月) 00:40:28 ID:LRv1kTX/4c
>>94
何の話しだったっけ?

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096 2020/06/16(火) 01:39:27 ID:itWCck1gLg
>>95
素ラーメン(すラーメン)とは、鳥取県鳥取市で供されるご当地ラーメン。
うどんの汁に中華麺を入れた料理である。具には天かす、ネギ、カマボコ、モヤシなどが使用される。

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097 2020/07/15(水) 02:38:59 ID:.fPF0u3BGY
>>13
学食を馬鹿にしてはいけない。

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098 2020/08/05(水) 01:47:35 ID:PI6jl2Ra8Q
>>97
意外と美味いよなw

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099 2020/09/07(月) 22:54:16 ID:tbPeIwjDH2
>>98
何より安い!

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100 2020/09/09(水) 20:09:40 ID:1voMLyc12Q
>>99
それが一番!

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101 2020/09/14(月) 15:35:34 ID:56ZdDZ8FME
安いし美味いから毎日食える

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102 2020/09/16(水) 03:27:51 ID:UkSG1z/M3c
>>101
1日3食はさすがに飽きるべw

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103 2020/09/18(金) 18:29:38 ID:olPtFSBP2M
今でもイオンの焼きそば袋めん18円と激安1L200円の出汁醤油でラーメン作ってるで
中華麺は2倍の38円するしふやけるので、焼きそば麺のほうが油が塗っていて腰があって食堂の醤油ラーメンらしくなる
まあ小腹空いた時にこれを食ってる
うまいでー

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104 2020/10/13(火) 03:58:26 ID:zp9ogkYgGI
>>103
なるほど、参考になります。
今度やってみますね。

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105 2020/10/19(月) 02:53:40 ID:3PO1r.yfWc
>>103
確かに油が良い役目をしていますね~
良い情報ありがとう!

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107 2020/10/19(月) 03:39:19 ID:wvEW2sgoUc
>>103
天かす、ネギ、カマボコ、モヤシは入れないの?

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108 2020/10/23(金) 02:57:13 ID:diPYtcp8p6
>>59
くるまやに、そんなメニューは無い!
http://www.kurumayaramen.co.jp/menu.ht...

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109 2020/11/14(土) 03:27:45 ID:xQf2yUpKn.
>>107
天カスは入れた方がいいかな?

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110 2020/12/02(水) 00:55:28 ID:lWQCw3bixI
>>109
もちろん!

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111 2020/12/03(木) 19:18:43 ID:t5N56axafc
>>109
てか、必須でしょ!

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112 2020/12/31(木) 04:54:10 ID:DQa6qVevRs
素(晴らしい)ラーメン
ってこと?

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113 2021/01/03(日) 04:35:32 ID:t60583IQiU
素(直な)ラーメン
ってこと?

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114 2021/01/03(日) 13:25:45 ID:UIMCt/iYuY
素(性がいい)ラーメンではないのか?

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115 2021/01/04(月) 05:02:56 ID:RXW9QV43JU
素(麺的な)ラーメンではないのか?

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116 2021/01/04(月) 08:41:52 ID:DRl/A.bayY
素(っぱだかで食べる)ラーメンだよ。

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117 2021/01/04(月) 09:13:39 ID:ugp9r3clk6
素(人は手を出さないほうがいい)ラーメンでは

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118 2021/01/13(水) 06:45:08 ID:BnkJOUzUnc
他スレ大喜利の方はsageでやってください

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119 2021/01/14(木) 01:34:08 ID:Nf0cYZQDY2
不味そうだな

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120 2021/01/16(土) 00:44:48 ID:EaYaMWTU.Y
素(っぱだかで食べるとアツイアツイ)ラーメン

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122 2021/01/17(日) 01:47:16 ID:uDYPuPFoRc
言うほどうまいか〜っ?

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123 2021/01/17(日) 04:18:43 ID:OAzeQllhdI
>>122
メチャクチャ美味しいと聞かれれば、そうでもない。
でも和風だし、適度に美味しい飽きない味だと思う。

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124 2021/01/18(月) 02:23:44 ID:7VTynTPzLk
素(麺ではない)ラーメン!

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127 2021/01/23(土) 23:08:43 ID:sJX8ViiSaA
素(敵な)ラーメン

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129 2021/01/29(金) 05:10:11 ID:wWHYC1U9gs
素麺   

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130 2021/01/30(土) 02:11:03 ID:lkpV75FVjk
131 2021/02/09(火) 17:53:26 ID:soKeGE.VLA
>>122
俺は好きだな。

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132 2021/02/11(木) 07:12:55 ID:oULQVvg64.
そうめん?

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133 2021/03/11(木) 02:12:20 ID:BTnyYRbA2w
このラーメンは和風ラーメンってところか?

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134 2021/03/13(土) 08:13:14 ID:f0H81BMHlo
>>133
JR姫路駅の「えきそば」とほぼ同じ。
ラーメンというよりは、「沖縄そば」的な、温かい和風めんつゆに中華麺。

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135 2021/04/03(土) 13:10:39 ID:93H4Vc0x8o
久々に今日の昼ごはんに作ってみたけど、やっぱり美味しいわ。
さすがに毎日だと飽きるかもしれないけどねw

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136 2021/04/13(火) 04:04:01 ID:aqz/X5i3mk
色々と作ってみたけど麺はシマダヤのが一番美味しかった。
好みの問題だけどね。

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137 2021/04/14(水) 23:19:58 ID:1OhDW1xC9s
学校の食堂のラーメンがそれだった
中華そばにうどんのダシそのままだったけど
コショウが少しふってあったんだよ
そのコショウだけで中華っぽくなってた
今でも自分でそれ作って食う

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138 2021/07/30(金) 03:37:10 ID:ab7Hbx.O6E
>>136
ダシもシマダヤがおいしいよ

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139 2021/08/17(火) 03:05:54 ID:5eSe5tCrhc
>>133
そんな感じ!
だけどたぶん関東風のしょうゆ辛いダシでは美味しくない気がする。

本家の醤油ラーメンは関東の方がおいしかも?
特に昔ながらのシナそばね。

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140 2021/09/15(水) 08:43:22 ID:.khH.8EZSY
高校の学食で「うどん、麺そば(そばは中華そば用しかない)」のリクエストでよく食ってたから特別なものって思わないがな

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141 2021/09/19(日) 03:44:05 ID:soN6VaA20g
最近3日間は買いだめしていたのでコレばかりだった
でも意外と飽きないのなw

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142 2022/01/18(火) 03:19:31 ID:Ag3MTq8gIo
一人暮らしで金欠の時は、よく食べていたなぁw

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143 2022/02/13(日) 18:52:42 ID:7eJ8twdvX2
うどんの汁に中華麺が美味しいなら、味噌汁の残りに中華麺も美味しいのではと思い入れてみた。
結果
クソまずかったw

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144 2022/02/19(土) 19:41:18 ID:K5RZ0mr.W2
このページへの訪問者数→84

少なくね?

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145 2022/05/04(水) 03:08:39 ID:/BjmNFQZUg
>>144
このページへの訪問者数→1120

増えてるw

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146 2022/05/16(月) 07:52:17 ID:75STtCfKj2
これからは値上がり続き

素ラーメンの出番がやってきたぜ!

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147 2022/06/20(月) 04:07:46 ID:.McQDhYZUs
>>146
毎日でも飽きない
モヤシは安いから、モヤシをたくさんのせると.栄養もとれる

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148 2022/07/05(火) 13:30:44 ID:HfURupJZfk
>>147
二郎みたいにマシマシしてみたら?
この暑さなら逆に食べやすいかもw

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149 2022/10/05(水) 03:04:32 ID:48sJiQJx.k
>>148
この素ラーメンにモヤシは適度が一番いい。
何故なら水っぽくなりすぎるからね。

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150 2022/12/19(月) 02:58:03 ID:xmTNU4qt8Q
いま色々と値上げが凄いけど、これを家で作れば値上がりの影響を全く感じないねw

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151 2023/01/01(日) 05:53:37 ID:yk.sofwLeA
くりぃむしちゅー の くりぃむクイズミラクル9

2022年12月28日 放送でクイズで出ていたw

解答者が正解していたから意外と有名なのかな?

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152 2023/03/24(金) 16:47:04 ID:kdZ5EXlwz6
>>151
有名だよ~

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153 2023/12/02(土) 03:47:51 ID:QBqhWciorY
久々に家で作ったけど、やっぱり美味いな~
これに関しては、世間の値上げなんて無縁って感じでいいね!

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154 2023/12/07(木) 05:51:48 ID:C.huHdIO9s
>>153
ドンキで素材を揃えるのが1番安いかな?

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