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久留米ラーメンは何故全国区で売れないのだろうか？
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001 2018/02/23(金) 23:53:22 ID:IHtHCYrXuM
博多ラーメンや熊本ラーメンはインスタント品も全国で売られてて人気なのに
久留米ラーメンは何で人気ないのだろう？
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002 2018/02/24(土) 00:03:11 ID:v1rJ9OzeQ6
003 2018/02/24(土) 00:09:18 ID:Vci/CAifgA
博多ラーメンも熊本ラーメンも久留米ラーメンも知らねえよ！
九州の中だけでやってろよ！
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004 2018/02/24(土) 08:38:55 ID:Qn44AjER82
全てのコッテリ拉麺は久留米が始まりよ。
熊本も博多もその後の話。
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005 2018/02/24(土) 09:14:15 ID:V86SzNOPZ6
久留米と博多長浜の見た目最大の違いは海苔の有無なんだがな
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006 2018/02/24(土) 15:23:10 ID:wHrGfaz3Us
ラーメンは博多よりも久留米が圧倒的にうまい。
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007 2018/02/25(日) 00:35:43 ID:oKz7GFl8dc
マルタイの九州シリーズは全国で売ってる。
久留米は普通に美味かったよ。
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008 2018/02/25(日) 03:11:39 ID:Hf4tvP/3Ro
久留米も熊本も筑豊もみんなクリーミーな白濁とんこつは共通
博多の長浜ラーメンだけがちょっと異色なんだよ
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009 2018/02/26(月) 17:29:52 ID:nw.Ql/lcs6
010 2018/02/27(火) 19:53:22 ID:wjL2KtS1dg
とんこつは久留米が発祥じゃなかったっけ？
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011 2018/03/04(日) 02:08:06 ID:tc/Z4kcS7.
九州住んでないから久留米言われてもどこかピンと来ない。ラーメンの特徴も全然浮かばない。
札幌 味噌だよね
喜多方 縮れ麺だったっけ？
東京 薄い色のスープの縮れ麺
神奈川 麺がふと麺 味付け濃い ライスも一緒に
八王子 玉ねぎ入ってるやつ
佐野 麺が手打ちうどんみたいのでスープ薄い
高飛騨 君の名は。でみた
京都 九条ねぎ しろっぽいスープ
どこか忘れた スープが真っ黒で胡椒効いててうまかった
博多 スープ白くて 細麺 ストレート カップ麺で近い味再現してる商品あったね
熊本 スープ濃くて 太麺 やや縮れ
というイメージ。
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012 2018/03/04(日) 14:00:16 ID:phdYpTu31A
久留米ラーメンは呼び戻しという継ぎ足しながらスープを煮込みつづけるのが特長で中太のストレート麺。
基本的には替玉はないハズだったが博多ラーメンの流れで替玉や麺の硬さを選べるようになってきた。
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013 2018/03/06(火) 23:51:17 ID:B4lbctY8ow
014 2018/03/07(水) 23:58:16 ID:AmMiniZ5DM
久留米自体でも久留米ラーメン売ってる店が少ないからね...
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