最近、人気の「蘭州ラーメン」って何だ？

最近、人気の「蘭州ラーメン」って何だ？　食べたら癖に…続々と開店
https://withnews.jp/article/f0171218001qq000000000...
中国発の”ラーメン”が日本でじわりと広がりつつあります。その名も「蘭州ラーメン」。
中国では国民食とも言える料理ですが、日本での知名度はいまいちでした。
ところが、今年になって首都圏を中心に次々と専門店がオープンしているようです。
新たなブームになるのでしょうか

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>>7
四川の担々麺とは似ても似つかない担々麺とかね
（四川のはスープではなく紅油で麺をからめて食べる）

蘭州のラーメンも好きだけど
雲南省の米粉を使った麺
「過橋米線」（豚骨ベース？のマジで熱いスープの入った器に麺と具材を自分で入れて食べる）
も美味しかった
米の消費減少と減反政策の変更でコメが余っているなら
消費拡大のチャンスを探すため
日本の米農家関係者は直ちに雲南省に飛べ！ｗｗ

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稲庭うどんだよw

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敵国に行く売国奴ばかりだな、中華料理は純日本人が純日本産の材料で作るもんだ。

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>>10
日本の経済、産業発展の為に最前線で戦ってきた
俺からするとあなたは敵前逃亡してる様に見えるｗ
蘭州の街、黄河の流れ、乾いた岩肌、優しい人達
一杯のラーメン
世界は広いぞ。

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でもな、書類にサインしてくれって言っても、
「読めない書けない、そもそもABCが解らない」で、難儀したもんだよ。

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これは高級志向（意識高い系）に傾くラーメン業界に一石を投じそうだな。
安い、安い、と罵声を浴びながら中途半端な高級寿司を続々と閉店に追い込んだ
回転寿司のような展開になると面白い。

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