油そば あぶら蕎麦


▼ページ最下部
001 2016/11/27(日) 21:28:27 ID:14vYiyTa12
油そば、おいしいね。
最近週一で食べてます。
ぶらぶらという所が気に入りました。
美味しいお店ご存知でしたら教えてくだしゃい。

返信する

※省略されてます すべて表示...
008 2016/11/28(月) 18:15:20 ID:JL8tt2ty8g
コッテリ系なら吉山商店と竹本商店がウマイな
サッパリ系だと米風亭がマストだ

返信する

009 2016/11/28(月) 18:51:40 ID:xM/o2/T01M
>>5
燻たまはサクラのスモーキングチップが効いててうまいよ

武蔵境の珍々亭に行ってみたいけど営業時間がね・・

返信する

010 2016/11/28(月) 21:14:30 ID:EhoeQJ5K3c
>>8
北海道情報ありがとう。
いつもラーメンばっか食ってるから、今度北海道行く時は油そば試してみます。
どうもありがとう!

返信する

011 2016/12/01(木) 22:18:23 ID:Duz5Tu/GYk
味の天徳
色々種類があって面白いよ。
味は普通にうまい。

返信する

012 2016/12/05(月) 11:09:38 ID:kcKKouvAYk
オイスターソース 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
鶏がらスープの素 大さじ1
お酢 大さじ0.75
ごま油 大さじ1/2
さとう 小さじ1/2

これでめちゃ美味いタレ出来るから作ってみ

返信する

013 2016/12/06(火) 06:15:18 ID:WGO4QgdlcY
↑めちゃマズかった

返信する

014 2016/12/06(火) 22:03:41 ID:DyprDlubXU
油は多めがおいしいよ。

返信する

015 2016/12/09(金) 23:26:42 ID:l3IP7CKkVU
市販の生麺(太麺がいい)をゆでたものに、ウェイパアとごま油と塩をよく混ぜた物をかけただけでかなりうまかった。

返信する

016 2016/12/10(土) 12:15:56 ID:feZk/uuLRU
油そば食いたくなったー
一度も食べたことないから食べてみたい

返信する

017 2016/12/10(土) 19:37:23 ID:Exx04Fp7R6
是非食いなはれ。
しかしこれほどニンニクが合う麺料理は無いと思うな。

返信する

018 2017/01/01(日) 03:11:16 ID:asss/95jd6
日の出町「第一亭」のパタンは気になるなぁ

返信する

020 2017/03/18(土) 23:57:51 ID:psi4BpU3K.
初めて食った。
結構うまいもんだな。
今度から色々食べ歩いてみよう。

返信する

021 2017/03/20(月) 20:16:35 ID:ar.dZvPeEg
スープがない分、ラーメンよりも値段を安くしろ。

返信する

022 2017/06/06(火) 18:14:23 ID:MWE4sJlfDs
油そば食べたぞー うまかったぞー

返信する

023 2017/06/07(水) 19:30:52 ID:vLKfm.rNxU
豆板醤とニンニク、玉ねぎのトッピングは欠かせない。
最後に、ライスを混ぜて食べると感動する。

返信する

024 2017/06/07(水) 20:53:52 ID:SCd8SqhYtE
おいしいお店を教えてくれええ〜

返信する

025 2017/06/22(木) 21:54:39 ID:Nkes/pRXH2
二郎の汁なしと、どう違うんだい?

返信する

026 2017/07/21(金) 23:25:03 ID:AuFzNRVhkY
ぶらぶらは、最後の閉めの鳥スープがうまいよな。

返信する

027 2017/07/21(金) 23:52:31 ID:XasEzwnPQY
>>25
二郎系=クズ「だけ」が喰う汚物。

返信する

028 2017/10/20(金) 20:22:13 ID:UMaQ7dduVg
珍珍亭はうまいぞ。
一度食って見なさいよ。

返信する

029 2017/10/22(日) 11:20:02 ID:T.4O4cRpSA
>>28
そりゃそうだ、油そばを生み出した元祖の店だからな。
ただ、以前に食いに行った時に味が少し変わってた・・・店主の小谷の親父さんが入院していた時期と重なる。

もうあの味は二度と味わえないのかと思う今日この頃です。

同じ「油そば」を名乗る店には食いに行くが、当時の「珍々亭」を超える味には巡り合わないな。
東小金井の「宝華」の宝そばも同様に美味しいが、通い詰めるには至らない・・・。

死ぬ前に味わいたい味はと聞かれれば、迷わずに「昭和後半の珍々亭の油そば」と言うよ。

返信する

030 2017/10/22(日) 16:11:22 ID:rnAUa/tiJM
>>29
これだと思える油そばに出会えるよ。

返信する

031 2017/12/10(日) 09:46:28 ID:7.YDnT4YHM
珍珍亭ってなんか聞いたことある名前だなと思っていたら、
むかしそこでラーメン食ったわ!
油そば食えばよかったな。

返信する

032 2017/12/18(月) 16:28:27 ID:xwiWC85fpE
チンポチンコうるさいから食ってきてやったぞ。
わざわざ行ったんじゃないよ。出張先に近かったからだよ。ほんとだよ。

まあまあだな。なかなかうまいじゃないか。

返信する

033 2017/12/21(木) 00:38:18 ID:5yypDghVnI
煽りじゃなく、油そばってうまいか?
横浜のぶらぶらってとこで食べたけど
最初の2口ぐらいはまあよかったけどそこから先は苦痛、
食い終わった後気持ち悪くなって戻す寸前だった
あそこが不味いだけなのか?俺がおかしいのか?

返信する

034 2017/12/22(金) 22:04:02 ID:J7HOtkH.Wo
ぶらぶら、平塚店だけど、うまいと思ったけどなあ・・。締めの鳥だしスープもおいしかった。
>>33さんの体調が悪かったんじゃないでしょうか?

返信する

035 2018/02/04(日) 17:56:37 ID:YqvEmK7P7g
うまそう。
知らんかった。こんな食い物があるのか。
今度試してみよう。

返信する

036 2018/02/17(土) 23:03:41 ID:v9bRLGVpqI
麺を油で食うペペロンetc.

返信する

037 2018/05/16(水) 22:52:01 ID:vaAjklSnFw
桜上水のあぶらー亭が好き。

返信する

038 2018/08/23(木) 18:49:31 ID:8rIfh2KkRs
>>37
確かにうまかった。店はお盆のせいかガラガラだったけど。
また行こう。情報ありがとう。

返信する

039 2018/09/02(日) 00:38:03 ID:VS06dPZRUo
ラーメンガキ大将の油そばもうまいよ。

返信する

040 2018/09/02(日) 05:15:27 ID:cuPZZwuoeM
中野 東京煮干屋本舗の
しらす油そば(写真は魚介神)

普通の油そばもありますが
しらす嫌いじゃなければお勧めです。

返信する

041 2018/09/03(月) 19:39:22 ID:Jpx2XwBB/o
しらすとは新しいな。
今度行ってみるよ。ありがとね!

返信する

042 2018/09/03(月) 21:05:51 ID:sgznDrtNmQ
>>41
この前2年ぶりくらいに行ったら
豚の角煮も載った「海賊王」っていうメニューも出来ていましたが、
この角煮はこってりすぎて食べるのがつらかったです。
私は角煮の載っていないものをお勧めします。

返信する

043 2018/11/25(日) 02:03:22 ID:3.wxCjzU3.
平和島の蜻蛉うまかったよ!

返信する

044 2018/11/25(日) 18:09:20 ID:uVpK5Wvqkk
>>43
白っぽいのは背脂?粉チーズ?

返信する

045 2019/02/11(月) 23:19:53 ID:gyZYNPveKc
あぶらそば食べたいよう。
だれかたべさせてくだしゃい。

返信する

046 2019/02/12(火) 13:08:08 ID:4LbN2jICcc
>>45
それは「奢ってくれ」という意味か?
それとも綺麗なお姉さんに「はい、おくちア〜んして?」って食べさてもらうって意味か?

返信する

047 2019/03/23(土) 21:17:26 ID:h/2dWmSRN2
両方   

返信する

048 2019/07/28(日) 06:09:23 ID:MK0/tCu2qE
>>44背脂だよ
蜻蛉は確かに旨い!でも少ないし値段高め。
池袋の土佐っ子ラーメンの背脂そばが今のイチオシ!

返信する

049 2019/08/10(土) 20:15:24 ID:h4osWiKub2
>>48
食ってきたぞ。確かにうまいな。
だけど、背脂はそれほどひつようないかんじ。
素の味油だけでいいと思った。

返信する

050 2020/03/04(水) 21:03:10 ID:FTlTtb/7Ao
東京油組 総本店 なかなかうまいといううわさ。

返信する

051 2020/03/05(木) 12:31:12 ID:0yJOu6pmec
油そばの実態?

返信する

052 2020/03/09(月) 05:54:43 ID:ahddUqbRMc
>>51
そうなんだろうけどでもうまいんだよな〜

東京油組ってトッピングしょぼくない?

返信する

053 2023/11/06(月) 18:20:32 ID:MSMg8BSUaM
>>51
メリットだけじゃないんだよね。
スープがなく麺が伸びないから、しっかり茹でなきゃならない。
程度の差はあるけど、普通のラーメンより倍ぐらい長く茹でる。
となると、一つのタモが普通のラーメンの倍埋まっているということになり、茹でる場所の効率が落ちるんだよ。

他にも油そばだけのデメリットがいくつかあるから、言うほどラーメン屋に有利ではないんだわ、これが。
結構前に油そば専門店でバイトして店長に話聞いたけど、言うほどメリットだらけではないみたい。

返信する

054 2023/11/21(火) 05:40:04 ID:5EoXW1ryxk
兵庫県でおすすめの油そば屋ある?知ってる人教えてください。

返信する

055 2024/01/11(木) 11:33:41 ID:D83Bpel9zE
京都のおすすめ油そばも教えてください

返信する

056 2024/01/22(月) 18:47:10 ID:gRjwTmsmRQ
油そばってすぐ冷めるじゃん
嫌い

返信する


▲ページ最上部

ログサイズ:16 KB 有効レス数:54 削除レス数:2





ラーメン掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

スレッドタイトル:油そば あぶら蕎麦

レス投稿

未ログイン (ログイン

↑画像ファイル(jpg,gif,png)