油そば　あぶら蕎麦

油そば、おいしいね。
最近週一で食べてます。
ぶらぶらという所が気に入りました。
美味しいお店ご存知でしたら教えてくだしゃい。

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>>28
そりゃそうだ、油そばを生み出した元祖の店だからな。
ただ、以前に食いに行った時に味が少し変わってた・・・店主の小谷の親父さんが入院していた時期と重なる。

もうあの味は二度と味わえないのかと思う今日この頃です。

同じ「油そば」を名乗る店には食いに行くが、当時の「珍々亭」を超える味には巡り合わないな。
東小金井の「宝華」の宝そばも同様に美味しいが、通い詰めるには至らない・・・。

死ぬ前に味わいたい味はと聞かれれば、迷わずに「昭和後半の珍々亭の油そば」と言うよ。

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>>29
これだと思える油そばに出会えるよ。

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珍珍亭ってなんか聞いたことある名前だなと思っていたら、
むかしそこでラーメン食ったわ！
油そば食えばよかったな。

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チンポチンコうるさいから食ってきてやったぞ。
わざわざ行ったんじゃないよ。出張先に近かったからだよ。ほんとだよ。

まあまあだな。なかなかうまいじゃないか。

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煽りじゃなく、油そばってうまいか？
横浜のぶらぶらってとこで食べたけど
最初の2口ぐらいはまあよかったけどそこから先は苦痛、
食い終わった後気持ち悪くなって戻す寸前だった
あそこが不味いだけなのか？俺がおかしいのか？

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ぶらぶら、平塚店だけど、うまいと思ったけどなあ・・。締めの鳥だしスープもおいしかった。
>>33さんの体調が悪かったんじゃないでしょうか？

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うまそう。
知らんかった。こんな食い物があるのか。
今度試してみよう。

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麺を油で食うペペロンetc.

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桜上水のあぶらー亭が好き。

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>>37
確かにうまかった。店はお盆のせいかガラガラだったけど。
また行こう。情報ありがとう。

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ラーメンガキ大将の油そばもうまいよ。

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中野　東京煮干屋本舗の
しらす油そば（写真は魚介神）

普通の油そばもありますが
しらす嫌いじゃなければお勧めです。

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しらすとは新しいな。
今度行ってみるよ。ありがとね！

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>>41
この前２年ぶりくらいに行ったら
豚の角煮も載った「海賊王」っていうメニューも出来ていましたが、
この角煮はこってりすぎて食べるのがつらかったです。
私は角煮の載っていないものをお勧めします。

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平和島の蜻蛉うまかったよ！

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>>43
白っぽいのは背脂？粉チーズ？

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あぶらそば食べたいよう。
だれかたべさせてくだしゃい。

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>>45
それは「奢ってくれ」という意味か？
それとも綺麗なお姉さんに「はい、おくちア〜んして?」って食べさてもらうって意味か？

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両方　　　

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>>44背脂だよ
蜻蛉は確かに旨い！でも少ないし値段高め。
池袋の土佐っ子ラーメンの背脂そばが今のイチオシ！

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>>48
食ってきたぞ。確かにうまいな。
だけど、背脂はそれほどひつようないかんじ。
素の味油だけでいいと思った。

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東京油組　総本店　なかなかうまいといううわさ。

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油そばの実態？

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>>51
そうなんだろうけどでもうまいんだよな〜

東京油組ってトッピングしょぼくない？

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>>51
メリットだけじゃないんだよね。
スープがなく麺が伸びないから、しっかり茹でなきゃならない。
程度の差はあるけど、普通のラーメンより倍ぐらい長く茹でる。
となると、一つのタモが普通のラーメンの倍埋まっているということになり、茹でる場所の効率が落ちるんだよ。

他にも油そばだけのデメリットがいくつかあるから、言うほどラーメン屋に有利ではないんだわ、これが。
結構前に油そば専門店でバイトして店長に話聞いたけど、言うほどメリットだらけではないみたい。

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兵庫県でおすすめの油そば屋ある？知ってる人教えてください。

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京都のおすすめ油そばも教えてください

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油そばってすぐ冷めるじゃん
嫌い

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