山岡家

>>7
少なくともたどってたどって行くと横浜発祥の店にたどり着く店だけが「家系」な。
それ以外はただのとんこつ醤油。
山岡家はとんこつ醤油ですらないし。
たんなる北海道から進出してきたラーメンチェーン。
家ラーメンってものがあれば家系とも言えるが
そんなもんないから。
家系ってのはのれんわけの話だからね。

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